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  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ルイ・マックス

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥8,690(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 紫色がかった深みのあるルビーレッド色。黒と赤の小さい果実(ブルーベリー、ラズベリー、モレロチェリー)のフレッシュな芳香、すばらしいスパイスの含みを伴う。滑らかなタンニンとフルーティーな口当たりを持つ。

    合う料理 あらゆるローストもしくはグリルした肉料理。特に牛肉とは好相性。また、ソフトチーズとの相性も抜群。

    葡萄品種 100% ピノ・ノワール

    *上記ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 赤ワイン

    辛口

     

    葡萄品種:

    ガメイ・ノワール

    ¥22,836(税込)

    フランス  ブルゴーニュ  ボージョレ

    テイスティングノート 生き生きとした紫がかった濃いチェリーレッド色。表情豊かなノーズは赤と黒果実(熟したラズベリーとチェリー)が混ざり合う。フレッシュな味わいは熟したチェリーを感じ、柔らかく、素晴らしいストラクチャーを持つ。

    合う料理 ビストロの定番料理、グリルした肉、サラダ、パスタなどと好相性。

    葡萄品種 100% ガメイ・ノワール・ア・ジュ・ブラン

  • 白ワイン

    アルノー・バイヨ

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥6,270(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート エレガントな金色がかった濃い麦わら色。ノーズは白っぽい果実の含みを示し、花のおうな芳香を伴い、アーモンドと上質なスパイスが混ざり合う。フレッシュでジューシーな味わいと、風味豊かな後味。 合う料理 豚ロース肉のはちみつ煮、セロリのグラタンと好相性。 葡萄品種 シャルドネ
  • 白ワイン

    アルノー・バイヨ

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥25,410(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 乳酸とミネラルのアロマが際立ち、蜂蜜の含みを伴う。 合う料理 ヒラメのフィレ、ホワイトバター添え ヒメジの手羽先、クリームソース添えウナギのグリルと好相性。 葡萄品種 シャルドネ
  • 白ワイン

    アルノー・バイヨ

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥6,050(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 淡い黄金色。ブルゴーニュの典型的なドライフルーツ、トーストした含みのアロマを示し、軽い花を伴う。滑らかさとミネラル、どちらも際立っている。 合う料理 魚料理、軽い白肉料理などと好相性。 葡萄品種 シャルドネ
  • 白ワイン

    アルノー・バイヨ

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥6,050(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 金色がかった濃い麦わら色。ノーズは白っぽい果実に、花、アーモンド、洗練されたスパイスが混ざり合う。フレッシュでジューシーな味わいに、風味豊かな後味が続く。 合う料理 ブルゴーニュ風鍋、マス料理フッサール風と好相性。 葡萄品種 シャルドネ
  • 白ワイン

    アルノー・バイヨ

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥38,500(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 淡い黄金色。まろやかで豊潤、ノーズはグリルしたアーモンドとバニラを示す。美しい濃厚な味わいが広がり、とろけるような木とミネラルを含む後味が続く。素晴らしい長い余韻を持つ。 合う料理 うなぎのグリル、オマール海老のビスク、トリュフ入りブリー 、ブリア ・サヴァランなどと好相性。 葡萄品種 シャルドネ
  • 赤ワイン

    中辛口

     まとめ買い

    葡萄品種:

    ガメイ・ノワール

    ¥3,080(税込)

    フランス  ブルゴーニュ  ボージョレ  ボージョレ

    テイスティングノート 明るく鮮やかな紫色がかった濃いルビー色。開いていて表情豊かなノーズに、凝縮した小さい黒果実(ブラックベリー、カシス)を伴い、スパイスを含むフィニッシュが続き、洗練されていてとてもエレガント。豊かでまろやかなアタックに、滑らかなタンニンを感じる。バランスが取れていて、スパイス、小さい黒果実の幅広いアロマが広がる。肉厚な味わいに、活き活きとした長い余韻の後味が続く。 合う料理 シャルキュトリー、テリーヌ、赤肉、山羊のチーズなどと合好相性。 葡萄品種 ガメイ・ノワール 100%
  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    中辛口

     まとめ買い

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥3,740(税込)

    フランス  ブルゴーニュ  ボージョレ

    テイスティングノート ゴールドの輝きを持つ、明るく深みのある黄色。表情豊かで複雑なノーズを示し、花の香り(菩提樹、アカシア)を伴い、白い果実(洋ナシ)のアロマへと展開する。素晴らしいバランスは、心地よいフレッシュさと柑橘類、エキゾチックフルーツの風味を持ち、喉の渇きを癒すようなミネラルを感じる。 合う料理 前菜、スモークしたサーモンのカルパッチョ、タラのタルタル、柑橘系果物と好相性。 葡萄品種 シャルドネ 100%

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口

     

    ドメーヌ・エジェルテ

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥16,390(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ドメーヌ・エジェルテ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥6,050(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ドメーヌ・エジェルテ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥6,380(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ドメーヌ・エジェルテ

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥6,050(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 炙りたてのエビのカラビナ、オリーブオイル、レモン風味ソース、ディルで軽く味付けしたレモンクリームを添えたウニなどと合う 葡萄品種 シャルドネ
  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    カーヴ・ダゼ

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥3,960(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート ゴールドの輝きを持つ、クリアで深みのある黄色。ノーズは表情豊かで複雑さを示し、果実と白い花の含みを伴う。口当たりは心地よく、ミネラルと素晴らしいバランスを持つ。少し懐かしいような、柑橘類やドライフルーツの香りも感じられる。 合う料理 アペリティフとして、また鶏肉、野菜を添えた魚料理、山羊のチーズ、甲殻類、軽い前菜、スモークサーモンなどと好相性。 葡萄品種 シャルドネ
  • 赤ワイン

    辛口

     

    ドメーヌ・ローラン・ペラション

    葡萄品種:

    ガメイ

    ¥19,140(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    1. 2019 ジュリエナ ロシュ・ブルー テイスティングノート 魅力的な層になった土やコショウを思わせる濃いベリー果実の、明らかに熟しているノーズを示す。すばらしいボリュームは美味しく、まろやかで、しなやかなミディアムウエイトの風味に、すばらしい深みと持続性がある。ベルベットのようなテクスチャーを持ち、今すぐにでも楽しむことができるが、5〜8年のセラー貯蔵により展開する要素を備えている。 合う料理 コック・オ・ヴァン、ソース添えのジビエ鳥や家きんと好相性。 受賞歴 ワイン・エンスージアスト91ポイント、バーガウンド91ポイント

    2. 2019 ジュリエナ レ・ムイエ テイスティングノート 美しく、香り高い赤と黒果実の芳香を示し、わずかなスパイスと花のニュアンスが加わる。すばらしくリッチで、比較的洗練されたミディアムウエイトの風味を持ち、たっぷりとしたタンニンが支え、バランスが取れている。高い熟成のポテンシャルがある。 合う料理 ジビエ鳥や家きんと好相性。 受賞歴 ワイン・エンスージアスト91ポイント

    3. 2019 ムーラン・ナ・ヴァン テール・ローズ テイスティングノート プラム、カシス、土とたっぷりとしたスパイスの要素を含む、とても熟したアロマを示す。滑らかなビーズ状のミネラルを放つ、繊細で特徴的な含みを持つ、美味しいミッドウエイトの風味。後味は濃く、しっかりして、複雑。 合う料理 赤肉のジビエやミディアムテイストのチーズと好相性 受賞歴 ワイン・エンスージアスト92ポイント

    4. 2019 フルーリー ヴィエイユ・ヴィーニュ テイスティングノート 鮮やかな赤。リッチでビロードのようなテクスチャーは、果実とアイリス、スミレ、夏のバラ、ピーチ、カシス、赤果実などの花の芳香がエレガントに混ざり合う。フルーリーは、クリュの中でも最も女性的。 合う料理 ラム、家きん、白肉などと好相性 受賞歴 ワイン・エンスージアスト91ポイント

    5. 2018 ジュリエナ クロ・デ・シェール テイスティングノート 香り高く美しいノーズは、様々な赤果実のアロマに、スパイスと柔らかな土のニュアンスが混ざる。滑らかな口当たりは、まろやかですばらしいテクスチャーとミッドウエイトの風味を持ち、熟したタンニンとリッチな後味が形作る。 合う料理 牧場で育てられたリムーザン種の仔牛のソテーのような肉と好相性 受賞歴 ワイン・エンスージアスト91ポイント

    5. 2019 モルゴン コルスレット テイスティングノート 複雑なノーズは、プラムポッシェ、スパイス、豊富な土、そして素晴らしいほのかな黒胡椒の特徴を表す。良いボリュームと生き生きとした美味しいミッドウエイトの風味は、良い輪郭を持ち、若々しく複雑な後味へと続く。モルゴンの特徴的な香りがほのかに感じられる。 合う料理 濃厚な肉料理、ジビエ、チーズと好相性 受賞歴 ワイン・エンスージアスト93ポイント、ブルグハウンド91ポイント

  • 赤ワイン

    辛口

     

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, ガメイ

    ¥3,520 ¥3,080(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    1780年以前からワイン造りを行ってきた家族経営のドメーヌ。2002年以来、この一族の子孫であるピエール・マリー・マルデュエルが、伝統を引き継ぎ、開発など監督している。シャトーは、メゾン・ド・メートルをモデルにした古い建物で、10ヘクタールのブドウ畑を見渡すことができる。畑は南から南西に位置し、平均標高350mに位置し、日当たりが良い。土壌は、2/3が粘土石灰質、1/3が粘土珪酸質土壌。

    テイスティングノート きらめきのある鮮やかな紫色。ピノ・ノワールとガメイのフルーティーさと花のニュアンスが混ざった、リッチなブーケを示す。芳醇なアタックは、全体的にまろやかでバランスが取れている。長い余韻は果実味を含み、洗練されたタンニンを伴う。美しい調和とユニークで魅力的なアロマを表す。

    合う料理 郷土料理、冷菜、さっぱりしたチーズなどと好相性。

    葡萄品種 1/3ピノ・ノワール、2/3ガメイ

  • スパークリングワイン

    辛口

     まとめ買い

    ドメーヌ・アラダム

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ, アリゴテ

    ¥5,720(税込)

    フランス  ブルゴーニュ  コート・シャロネーズ

    テイスティングノート 非常にしなやかでリッチな白い果実の含みが魅力的。ミネラルを示す繊細で上質な泡は、テロワールの特徴を見事に表している。

    葡萄品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、アリゴテ

  • 辛口

     まとめ買い

    ドメーヌ・パンソン

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥9,680(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    サスティナブル認証 HVE3

  • 赤ワイン

    辛口

     

    ホフマン・ジャイエ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥21,021(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 輝く深いルビー色。ノーズは熟した赤や黒のフルーツにほのかなチョークの含みを持つ。果実味の繊細さが、タンニンを覆うというよりは補完している。チョークのような、ミネラル感の後味が続く。

    合う料理 家きん、トマトソース添えの魚料理、アジア料理などと好相性

    葡萄品種 ピノ・ノワール100%

  • 白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥3,960(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    古い洞窟で有名なマコン地方の主要な観光地であるアゼは、マコンから約16キロのところにある葡萄畑の中に位置している。1927年に設立されたカーヴ協同組合は、126のワイン生産者が集まり、270ヘクタールの葡萄畑から成り、平均約18,000ヘクトリットルの AOCの 白、赤、ロゼワインを生産しています。 温度調節機能付きのステンレスタンク、ソフトにブドウを圧搾する空気圧式プレス機など、伝統的な製法に基づいたワイン造りを行っている。一部のワインはオーク樽で熟成する。

    テイスティングノート ゴールドの輝きを持つ、クリアで深みのある黄色。ノーズは表情豊かで複雑さを示し、果実と白い花の含みを伴う。口当たりは心地よく、ミネラルと素晴らしいバランスを持つ。少し懐かしいような、柑橘類やドライフルーツの香りも感じられる。

    合う料理 アペリティフとして、甲殻類、軽めの前菜、スモークサーモンなどと楽しめる。鶏肉、魚や野菜料理、山羊のチーズと好相性。

    葡萄品種 100%シャルドネ

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    シャトー・ドゥ・ポマール

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥10,780(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 繊細なノーズは牡丹、イチゴ、ドライローズのアロマが際立ち、はっきりとした女性的さを示し、黒い果実のジャムや甘いスパイスを含む味わいが現れる。タンニンは滑らかで、深みを感じる。力強さと長い余韻を持つ。熟成に最適なピノ・ノワールであり、今後15年間は優雅に熟成する。

    合う料理 牛肉のマディラソース添え、鶏肉のロースト、ポルチーニのパスタ、マグロのグリルステーキ

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ホフマン・ジャイエ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥10,340(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 鮮やかなルビー色。ノーズは完全に熟したワイルドベリー類にスパイシーな含みのアロマを持つ。少々熟成からの焙煎したアロマが、赤い花のフローラルなブーケの複雑さを引き出す。最初前面にでた果実味が、後になるとバランスの取れたタンニンの組成を示す。フレッシュで一貫した芳香の強い余韻のフィニッシュを持つ。

    合う料理 赤肉のフライやグリル、プロヴァンス風のベジタリアン料理と好相性。

    葡萄品種 100% ピノ・ノワール

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥8,800(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート: ブラックチェリー、ブラックベリー、カシスのアロマ、バランスのとれた凝縮した赤ワイン。長くフルーティーな余韻の後味。

    合う料理: 牛肉のソース煮込み、豚肉のロースト。

    葡萄品種: ピノ・ノワール

  • 赤ワイン

    辛口

     

    ルイ・マックス

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥134,827(税込)

    フランス  ブルゴーニュ  ヴージョ

    テイスティングノート 約9.3ヘクタールの畑。深いルビー色。スパイスの香りとほのかな赤果実とバイオレットを含む。口に含むと力強さを感じ、複雑さと繊細さを持ち、大変な丸みを示す。

    合う料理 家きん料理、ダック、グリル肉、仔牛、熟成チーズと好相性。

    葡萄品種 100% ピノ・ノワール

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ルイ・マックス

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥9,130(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート フルーティーでなめらかなフルボディ。エレガントな洗練されたピノ・ノワール。 合う料理 赤肉、チーズ ブドウ品種 ピノ・ノワール
  • 赤ワイン

    辛口

     

    ポン・デ・ザール

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥14,311(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    ビザンツ帝国の複雑な歴史のように、ブルゴーニュは長い間最も複雑なワイン生産地として考えられてきたため、この地を理解するには多大な努力と集中力を要する。この優れたジュヴレ・シャンベルタンのワインが示すように、常にコート・ドゥ・ニュイの絶対的な王様でいる必要はない。優れたアートと上質なワインの世界のどちらの領域においても、力強さと深みはそれぞれ愛らしく魅力的。おそらく、軽いタッチと屈託のなさについては、神の言葉だと解釈するのが最もしっくりくるだろう。

    テイスティングノート

    コート・ドゥ・ニュイの王様であるジュヴレ・シャンベルタンは、その力強さ、深み、長さで有名である。そのワインは世界で最も豊かな味わいで、熟成させるに値するブルゴーニュの赤ワインを生産する。レッドカラント、赤色のフルーツ、スパイス、バニラのノーズがする心地よいアロマが立ち上る。ピノ・ノワールのみで造ったワインはがっしりとしており、ミネラルのような組成を誇り、それがベースに濃縮しリズミカルに風味は流れるように引いていく。

    • 2時間前にデキャンタージュしてサーヴ
    • 今後20年間が飲み頃

    アーティスト:ミゲル・バルセロ (ラベル-タイトル Figes Flor-2010年作品)

    ミゲル・バルセロ(Miquel Barcel )  バルセロナ沖のマヨルカ島の出身。スペインを代表するコンテンポラリー・アーティスト。作品は、絵画と彫刻への実験的アプローチで知られている。世界中のアートムーブメントを融合させ、複数の文化の架け橋となっている。実際、1980年代はヨーロッパ、米国、南アフリカを駆け巡り、彼の二番目の故郷となったパリに二つ目のスタジオを開設。バルセロは、ルーヴル美術館に作品が展示された最年少のアーティストであり、パリ のピカソ美術館でも展示され、さらにジュネーブの国連欧州本部大会議場の天井壁画やマヨルカ大聖堂の礼拝堂、逆立ちした象など、変幻自在なアーティストとして多くの作品を制作している。

  • 赤ワイン

    辛口

     

    ポン・デ・ザール

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥13,662(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    ニュイ サン ジョルジュのプルミエクリュとヴィラージュの中でも、最高の畑のブドウをブレンド。 18ヶ月間樽で熟成。20%新樽。

    テイスティングノート イチゴ、サクランボ、黒スグリの香り。熟成と共に、革やトリュフの香りも出てくる。コンポートにした果実の風味。フルボディだがエレガント。 15年間ほど熟成可能。ラムのロースト、リブステーキ、ジビエと合わせて。

    アーティスト: ザオ・ウーキー (Zao Wou-Ki) 1920年中国北京生まれ。 ザオ ウーキーは、世界で最も知られているフレンチ チャイニーズの画家。彼の人生、彼のアートは、東と西をつなぐ完璧な架け橋。今日、彼の作品は世界のメジャーな美術館に飾られ、オークションで出品されている。

  • ポン・デ・ザール ムルソー ブラン(2011)

    SALE

    1

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口

     

    ポン・デ・ザール

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥13,662 ¥12,551(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    リッチで芳醇なブルゴーニュの白。驚くべきバランスとまろやかさ!マロラクティック発酵有り。 3ヶ月間オリとともに寝かせ、6ヶ月間古い樽で熟成。 アーティスト: ザオ・ウーキー (Zao Wou-Ki) 1920年中国北京生まれ。 ザオ ウーキーは、世界で最も知られているフレンチ チャイニーズの画家。彼の人生、彼のアートは、東と西をつなぐ完璧な架け橋。今日、彼の作品は世界のメジャーな美術館に飾られ、オークションで出品されている。

  • 辛口

     まとめ買い

    ポン・デ・ザール

    ¥11,990(税込)

    コート ド ニュイの最も優れた村から収穫。赤い果実と温かみのあるスパイスのバランスが魅力的。 12ヶ月間樽熟成。20%新樽。13-14℃でサーヴ。12年間ほど熟成可能。牛肉、タジン料理、鴨のオレンジソースと合わせて。

    アーティスト: ザオ・ウーキー (Zao Wou-Ki) 1920年中国北京生まれ。 ザオ ウーキーは、世界で最も知られているフレンチ チャイニーズの画家。彼の人生、彼のアートは、東と西をつなぐ完璧な架け橋。今日、彼の作品は世界のメジャーな美術館に飾られ、オークションで出品されている。

  • スパークリングワイン

    辛口

     まとめ買い

    ルイ・マックス

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ

    ¥5,610(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート きれいな深みのある、中位〜濃い麦わら色をし、連続した細かい泡を示す。 魅力的でデリケートなノーズは、グレープフルーツとイーストの様な含みを持つ。コクがあり、フレッシュでエレガント、組成が良く、まろやか、クリーミーな柑橘類のしっかりとした核を持ち、これはきれいな泡によって強調され、柔らかい後味で快く余韻が残る。JKW08/11 831453 白

    お勧めのサーヴの仕方 あらゆる特別な日(結婚式、披露宴、あらゆるパーティー)。アペリティフとして(そのまま又はブラックカラント、ラズベリー、ブラックベリーリキュールと一緒に)。食事と一緒に楽しむこともでき、どんな場合にも合う。6〜8℃に冷たく冷やしてサーヴすると良い。

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