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赤ワイン

辛口

ポン・デ・ザール ニュイ サン ジョルジュ(2011)

9194598

2011

ニュイ サン ジョルジュのプルミエクリュとヴィラージュの中でも、最高の畑のブドウをブレンド。
18ヶ月間樽で熟成。20%新樽。

テイスティングノート イチゴ、サクランボ、黒スグリの香り。熟成と共に、革やトリュフの香りも出てくる。コンポートにした果実の風味。フルボディだがエレガント。
15年間ほど熟成可能。ラムのロースト、リブステーキ、ジビエと合わせて。

アーティスト:
ザオ・ウーキー (Zao Wou-Ki)
1920年中国北京生まれ。
ザオ ウーキーは、世界で最も知られているフレンチ チャイニーズの画家。彼の人生、彼のアートは、東と西をつなぐ完璧な架け橋。今日、彼の作品は世界のメジャーな美術館に飾られ、オークションで出品されている。

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