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近年なされた新しいワイン製造技術が導入においては、より消費者主導型のワイン造りへの歩みよりもありました。その結果、より強烈な、果実味志向のワインが生み出されました。ブドウ品種のティピシティがより強調されるようになり、“過剰なオーク香”ワインへの偏向は薄れ、替わって、昨今ますます人気が高まってきているスペイン原産のブドウ品種から造られる世界に名のとおったバラエタル・ワインが種類豊富に造られるようになりました。 これらスペイン原産の品種の中で最も注目に値するものは、かの有名なテンプラニーリョ種とガルナッチャ種であり、多くのこの国きっての有名ブランドの主力品種となっています。白ワイン用のアルバリーニョ種とヴァルデホ種もまた評論家と消費者双方からの支持を得ており、一方、徐々に人気を集めつつあるロサード(ロゼ)マーケットにおいては、ガルナッチャワインのすがすがしい果実味志向のさわやかさも、一部のより甘味の強いバルブガムロゼに替わり得るものとして喜んで受け入れられており、近年においては広く世間に知られるようになりました。 現在62以上のデノミナシオン・デ・オリヘン(統制されたワイン生産地域)が海と国境に囲まれたこの国中に散在しており、ワイン業界が必死になって求める新しい“トリンケット”のはなやかなパレードの行進を提供するという点において、同じくらい高い評価を得ている国はほとんど見当たりません。大勢の記者がスペインを、この先数十年にわたって世界のワイン業界に最も衝撃を与えるであろう国として選び出していますが、その牽引力となったのは、ブドウ栽培とブドウ酒用ブドウ栽培技術の改良への全面的な傾倒でした。多くの評者曰く、この国の長く輝かしいワイン生産の伝統を鑑みれば、最高のものが出てくるのはまだまだこれからだということです。 カンポ・デ・ボルハのラ・デノミナシオン・デ・オリヘンに最終的にD.O.のステータスが与えられたのは1980年で、その後すぐにその高品質なワインに対する全国的、国際的な高い評判を獲得しました。16の村の小さな寄り集まりから成るラ・デノミナシオン・デ・オリヘン・カンポ・デ・ボルハはサラゴサ州の北東部に位置し、イベリア山系の山脈がエブロ谷に移り変わる間の地域にあります。このエブロ谷と同名のエブロ河は、世界に名高いリオハを貫いて流れています。 他のアラゴン地方のワイン生産地と同様にカンポ・デ・ボルハの気候も、長く暑い夏と寒い冬を伴う極端に厳しい大陸気候です。晩春には雹と霰が降ることも珍しくなく、冷たく乾燥した風と乏しい降水量もまたこの地方の特徴です。Massif Mongayo山脈によって形成される微気候も、この地域のワインの性質に特筆すべき影響を与えています。 非常に素晴らしい通気性と排水性をもたらす、もろくて岩だらけの土壌は、石灰岩を多く含み、その有機物質の含有レベルは極めて低くなっています。しかしながら、このような厳しい環境のなか、とりわけひとつのブドウ品種が良く育つことがわかりました。それは黒ブドウのガルナッチャです。ガルナッチャはこの地域においてまさに最高の状態に育成します。カンポ・デ・ボルハのガルナッチャは並外れたワイン醸造学上の品質を示し、注目の的となる赤ワインやロゼワインの生産を可能にしました。統制された6,270ヘクタールのブドウ畑に植えられた、その他の認可を受けた品種としては、黒ブドウ品種のテンプラニーリョ、マスエロ、カベルネ・ソーヴィニョン、白ブドウ品種のマカベオ、モスカテル等があります。白ブドウ品種として認可されているのは、このマカベオとモスカテルのみです。

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  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    アルティガ・フュステル

    葡萄品種:

    ガルナッチャ

    ¥2,310(税込)

    スペイン  カンポ・デ・ボルハ

    テイスティングノート グラスの縁まで深みのある紫色。凝縮したノーズはカンポ・デ・ボルハの最高のガルナッチャワインの際立った特徴の1つである熟した赤果実と、たっぷりとした胡椒のようなスパイスの含みを示す。絹のように滑らかな口当たりに、長く心地よい後味が続く。すぐに飲んでも楽しめる、また2-3年の熟成もおすすめ。 合う料理 風味豊かな肉料理、ローストビーフ、熟成チーズなどに最適。また、スペインの伝統的な料理、例えばパタ・ネグラ、セラーノ・ハム、チョリソ・ソーセージなどにもよく合う。 葡萄品種 100% ガルナッチャ

    *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    サン・ペドロ・レガラド

    葡萄品種:

    テンプラニーリョ

    ¥4,180(税込)

    スペイン  カスティーリャ・イ・レオン

    テイスティングノート 豊潤でリッチ、素晴らしいストラクチャーを持つ。しっかりした骨格に、ミネラル、ブラックチェリー、スパイスのアロマを示す。サステイナブルな葡萄栽培を行う。 合う料理 チーズ、肉と合う 葡萄品種 テンプラニーリョ(ティンタ・フィナ)

    *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    アルティガ・フュステル

    葡萄品種:

    モスカテル・デ・アレハンドリア

    ¥2,860(税込)

    スペイン  アリカンテ

    テイスティングノート 柑橘類が効いた風味を持つ非常に爽やかなワイン。潮風は冷涼な環境と長い成熟サイクルをもたらし、最高のバランスと風味を引き出す。エレガントでリフレッシュなワインは生き生きとしたライムの皮の核とほのかなエルダーの花、ライチ、桃やトロピカルフルーツの含みを持つ。

    合う料理 グリルしたエビ、マテガイ、帆立やムール貝などの魚介類料理、またそのままアペリティフとして

    葡萄品種 65% モスカテル・アレハンドリア、15% ソーヴィニヨン・ブラン、10% ヴィウラ 、5% ヴィオニエ、5% シャルドネ

    *上記ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • セット商品

    辛口

     

    アルティガ・フュステル

    ¥5,940(税込)

    【商品情報】 ・こちらの商品をお買い上げの場合、別途送料は発生致しません。 ・ギフト用の商品のため、化粧箱に梱包されております。別途ギフトボックスはご注文されませんよう、お願いいたします。・下記ワインが各1本ずつ含まれています。 /

    1. アルティガ・ブランカ (2021) 2. アルティガ・ガルナッチャ (2021)

  • 1

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ボデガス・ルソン

    葡萄品種:

    アイレン

    ¥2,530(税込)

    スペイン  フミーリャ

    テイスティングノート 緑がかった、淡い麦わら色。ノーズはフローラル、フレッシュでトロピカルフルーツの含みを伴う。フレッシュな味わいは、とてもフルーティー。鮮やかで美味しく、素晴らしい酸味が完璧な表現と長い余韻をもたらしている。

    合う料理 魚のマリネ(カレイ、スズキ、鯛)、タラと海老のクリーム煮、魚介類、燻製、チキン、牛肉の煮込み、マリナラソースパスタなどと好相性。

    葡萄品種 アイレン

    認証 WfCP認証、ヴィーガン認証

  • 白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ヴィニェドス Y ボデガス・ムニョス

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥3,190(税込)

    スペイン  ラ・マンチャ

    テイスティングノート ノーズは濃く複雑なトロピカルフルーツを示し、パイナップル、マンゴー、バナナが際立ち、背景に柑橘類を感じる。たっぷりとした表情豊かな味わいは、フレッシュさを支える酸味を伴い、長く続く後味はフルーティー。

    合う料理 サーモンやマスなどの燻製、牡蠣やアサリ、カニなどの魚介類、白身魚(ヒラメ、ヘイク、ターボット)、焼き魚(スズキ、タイ、ギンダラ)、サラダ、パスタなどと良く合う

    葡萄品種 100% シャルドネ

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    フルーティー

     まとめ買い

    葡萄品種:

    テンプラニーリョ

    ¥2,200(税込)

    スペイン  カラタユド

    テイスティングノート 収穫期のオレンジやレモンの畑を想起させる、とても表情豊かな柑橘系のノーズが特徴的。口に含むとアロマとセイランシナモンの甘い香りが消え、バランスのとれた爽やかな長い余韻が残る。 葡萄品種 テンプラニーリョ 100%
  • オレンジワイン

    辛口

     まとめ買い

    葡萄品種:

    シャルドネ, ヴィオニエ

    ¥2,530(税込)

    スペイン

    テイスティングノート 淡いオレンジ色。凝縮したノーズは白い花、グリーンアップル、柑橘類を示す。味わいはトロピカルフルーツ、ヘーゼルナッツ、リンゴ、ドライオレンジピールを含み、素晴らしい酸味に長い余韻の後味が続く。

    合う料理 アーモンド、クルミ、濃厚なチーズ、スパイスの効いた料理などと愉しめる。またグリルしたエビやローストチキンとも好相性。

    葡萄品種 シャルドネ、ヴィオニエ、ビウラ 認証 オーガニック:SOHISCERT(スペインの有機認定団体)、サスティナブル:カーボン・プルーフ認証、EUヴィーガン認証

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    サン・ペドロ・レガラド

    葡萄品種:

    ティント・フィーノ

    ¥6,600(税込)

    スペイン  リベラ・デル・ドゥエロ

    テイスティングノート 光沢のない黒ルビー色と若紫の色合い。熟したベリー・フルーツの風味を示し、グラスで開くと、魅力的なチェリー、オーク、ブラックカラント、オークに包まれたコーヒーのニュアンス。フルボディでエレガント。濃縮した、しっかりした味わいの中、フレッシュな風味とすばらしいバランスを感じ、滑らかで余韻の続く後味へ。

    葡萄品種 ティント・フィノ

    合う料理 肉料理

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    パゴ・デ・サルサス

    葡萄品種:

    メルロー, テンプラニーリョ

    ¥5,720(税込)

    スペイン  ナヴァーラ

    テイスティングノート 青い色合いと濃い赤色。ノーズは黒果実(ブルーベリー)が際立ち、トーストの含み(鉛筆箱)と微かな乾いた藁/干し草を伴う。重すぎない味わいは、たっぷりとしたボディを示し、フレッシュでとてもフルーティー(ブルーベリー、黒果実)さを感じる。しっかりとした骨格は、甘いタンニンの後味を持つ。

    合う料理 チーズラビオリなどミートソースのパスタ、リゾット、あらゆる肉料理、またマンチェゴチーズやロックフォールチーズと生ハムなどと好相性。

    葡萄品種 メルロー 50%、テンプラニーリョ 30%、シラー 20%

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    パゴ・デ・サルサス

    葡萄品種:

    メルロー, シラー, テンプラニーリョ

    ¥6,820(税込)

    スペイン  ナヴァーラ

    テイスティングノート 濃いチェリーレッド色。ノーズは、繊細な花のアロマと複雑な赤果実とブルーベリーの含みが混ざり合う複雑なブーケ。風味は滑らかではあるが、力強い。赤果実の含みは、良い酸味が続く。フルボディで余韻の長い後味を持つ。

    相性の良い料理 スモークしたイディアサバル (ヒツジの乳を原料としたチーズ)、ロックフォール、マンチェゴ、シチューやお肉料理と好相性。

    葡萄品種 テンプラニーリョ 40%、メルロー 30%、シラー 30%

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ヴィティクルトーレスマス・ダン・ジル

    葡萄品種:

    カリニャン, グルナッシュ

    ¥10,890(税込)

    スペイン  プリオラート

    テイスティングノート 濃いチェリーレッド色。チェリーなどの赤果実と地中海のハーブの複雑なアロマを示す。バルサミコの含みをも感じ、ミネラルの後味が続く。滑らかで複雑な味わいは、フレッシュな後味を伴う。 葡萄品種 70% グルナッシュ、30% カリニャン

  • 赤ワイン

    辛口

     

    ヴィティクルトーレスマス・ダン・ジル

    葡萄品種:

    カリニャン, グルナッシュ

    ¥51,271(税込)

    スペイン  プリオラート

    1998年、2004年に続き、プリオラートの”ラ・グラン・ダネ”のようなワイン、2016年グラン・ビュイグをご紹介できることを嬉しく思います。 残念ながら、日本への割り当ては90本のみです。

    テイスティングノート: 輝きのあるチェリー色。新鮮な果実のアロマに、花のような芳醇な香りは、甘く複雑な含みが続く。最初の味わいは力強く、素晴らしい酸味が支える。控えめだが、上質なガリグ、地中海性の下草を伴う。滑らか、複雑、洗練していて、素晴らしいバランスを持つ。プリオラートのテロワールをすばらひく現す逸品。 合う料理: 赤肉、フォアグラ、トリュフ、マッシュルームを添えたラ・ロワイヤル料理などと好相性。肉、チキンココットタイプのシチュー、鴨のコンフィ、仔牛、焼いたヒラメなどとも合う。 葡萄品種: 65% グルナッシュ、35% カリニャン

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ボデガス・ソブレノ

    葡萄品種:

    テンプラニーリョ

    ¥4,070(税込)

    スペイン  トロ

    テイスティングノート: 紫色の縁を持つ深みのあるチェリー色。力強い香りは、すばらしいブラックベリーとオークからのトーストの含みが重なり、ほのかなバルサミコとスパイシーな含みを示す。風味は強いブーケ、肉付きの良い、非常に滑らかで熟成したタンニンを持ち、長い余韻の後味を持つ。

    合う料理:赤肉、ラム肉、大型のジビエ、チーズ、ソースを使用したシーフード料理と好相性。
  • 白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ヴィティクルトーレスマス・ダン・ジル

    葡萄品種:

    グルナッシュ, マカベオ

    ¥11,440(税込)

    スペイン  カタルーニャ

    テイスティングノート: 柑橘類の含みを持つ白果実や地中海のハーブの香りを示す。複雑でミネラル感の風味は長い余韻のフレッシュな後味を持つ。
    相性のいい料理: ロブスター、えびなどの温かいシーフード。グリルしたカレイ、黒鯛、スズキなどの白身魚。ローストした鶏肉ココットなどの白身肉やトルタデルカサールなどのクリーミーなチーズ。
    葡萄品種: 60%
  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ボデガス・ソン・マヨール

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー

    ¥10,010(税込)

    スペイン  マヨルカ

    テイスティングノート 豊潤で、若々しさを表し、フルーティーな輝きを放つが、熟成も可能。非常に表情豊かで、快活な特徴に溢れている!カベルネからのカシスやブラックベリーの風味から感じ、バニラや胡椒の含みが続く。最初は滑らかで、少し甘味も示し、フルーティーさを含むまろやかで滑らかな後味のノーズへと続く。

    合う料理 牛肉、グリル肉と好相性

    葡萄品種 60% メルロー、40% カベルネ・ソーヴィニヨン

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    エゴ・ボデカス

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, モナストレル

    ¥4,180(税込)

    スペイン  フミーリャ

    テイスティングノート:スミレ色を帯びた濃いチェリーレッド。繊細な黒果実のアロマと、ローストとスモーキーな特徴が加わる。しっかりとした組成、ほのかでスマートな味わいを示し、熟し食欲をそそる甘いタンニンがエレガントさを際立たせている。

    合う料理: ビーフステーキ(マッシュルーム添え)、ウサギ、ウズラ、ラム脚肉、ラム、スモークした肉、シチュー、肉チャーハン、ヘイクの煮込み、サーモン、タラコ、マグロの赤身、ナスとパルメザンチーズ/ブルーチーズ/生ハムチーズ添えなどと好相性。

    ブドウ品種: 75% モナストレル、 25% カベルネ・ソーヴィニヨン

  • 赤ワイン

    辛口

     

    ヴィティクルトーレスマス・ダン・ジル

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, カリニャン, グルナッシュ, シラー

    ¥5,060 ¥4,532(税込)

    スペイン  プリオラート

    ペドラ・ヴィーヴァ”は生きたテロワールという意味です。2008年にビオディナミ農法を取り入れ、マス・ダン・ジルの哲学でもある「生きたテロワール」のワインは、より生き生きとし、個性的で複雑なワインを造ります。 言うまでもなく、このワインはオーガニック/ヴィーガンです。

    テイスティングノート 中程度の濃さの、チェリーレッド色。赤果実と、リコリスのような幹種の芳香を示し、口に含むとなめらかさのあるアタックを感じ、フレッシュで甘味のある後味。

    合う料理 1日の食事、すべてと合う。

    葡萄品種 60% グルナッシュ, 20% カリニャン , 15% シラー , 5% カベルネ・ソーヴィニヨン

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ヴィニェドス Y ボデガス・ムニョス

    葡萄品種:

    メルロー, テンプラニーリョ

    ¥3,410(税込)

    スペイン  ラ・マンチャ

    「アルテロ」はワイナリーの創設者、ムニョス・ガルシア・デ・ラ・ロサの生家がある通りの名前。今でも生家はファミリーにより受け継がれており、17世紀に造られた地下ワインセラーも使われている。

    テイスティングノート 濃く鮮やかできれいなルビー色。力強く、複雑なアロマは熟した果実味を含み、トースト、ペッパーとバルサミコ酢を感じる。 まろやかで、あたたかく、とてもきれいなバランスの風味に、長い余韻の後味。

    合う料理 ローストやグリルした肉、豆類、ミディアムからストロングチーズなどと好相性。

    葡萄品種 85% テンプラニーリョ、15% メルロー

  • 白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    アルティガ・フュステル

    葡萄品種:

    ミュスカ, ヴィウラ

    ¥2,310(税込)

    スペイン  ティエラ・ド・カスティーリャ

    テイスティングノート きれいに組成されたヴィウラ(マカベオ)葡萄は、フレッシュさに完璧な骨格と酸味を与え、繊細かつ花のようなマスカット(マスカット・オブ・アレキサンドリア)の柑橘類の香りを示す。辛口で、さわやかですばらしいストラクチャーのミディアムボディ。滑らかな風味は、快いまろやかな余韻の後味へと続く。

    合う料理 そのままでもお楽しみいただけます。またパスタや麺、魚介類、タパスとも好相性。

    葡萄品種 ヴィウラ(マカベオ) 95%、マスカット 5%

  • スパークリングワイン

    辛口

     まとめ買い

    マッジア・ヴァルフォルモサ

    葡萄品種:

    チャレロ, パレリャーダ, マカベオ

    ¥3,520(税込)

    スペイン  ペネデス

     ヨーロッパベジタリアン連合によるヴィーガン認定

    テイスティングノート 淡い麦わら色で少々グリーンがかっている。ノーズはグリーンアップル、洋ナシ、アプリコットの様なフルーツと発酵によるペーストリーやナッツが混ざり合うフルーティーな芳香。風味は融和し、かすかな酸味が食欲をそそる。まろやかで優雅、フルーティーな特徴を持ちクラッシクな後味を持つ。

    合う料理 あらゆる食事とよく合う

  • スパークリングワイン

    辛口

     まとめ買い

    マッジア・ヴァルフォルモサ

    葡萄品種:

    ガルナッチャ

    ¥3,520(税込)

    スペイン  ペネデス

     ヨーロッパベジタリアン連合によるヴィーガン認定

    テイスティングノート チェリー色にルビーの色調を伴う。ノーズは花やイチゴ、ラズベリーの様なフルーツの優雅なアロマに、熟成からの軽くトーストした含みが伴う。まろやかで滑らかな風味は、非常に女性らしい。口の中で、フレッシュで生き生きとした快活さを感じる。後味にフルーツの良い果実味のセンセーションを残す。

    合う料理 あらゆる食事とよく合う

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ヴィティクルトーレスマス・ダン・ジル

    葡萄品種:

    カリニャン, グルナッシュ, シラー

    ¥8,360(税込)

    スペイン  カタルーニャ

    テイスティングノート: 濃いチェリーレッド色。林床のアロマ、果実味とミネラルが、飲み手をプリオラート南部へ誘う合図となる。春の地中海の森林地帯を散歩するように、リフレッシュさせてくれる。力強く、フレッシュで、マス・ダン・ジルの特徴である滑らかさとバランスが取れている。チェリーのような黒果実と地中海のハーブの香りを含む。

    合う料理:  肉をベースにした料理と良く合い、例えば、グリルしたラム肉の地中海ハーブ添えや、グリルしたイベリコ豚料理、ガルシアのロッサ牛などの赤肉と共に楽しめる。また、脂肪分の多い魚や、グリルしたマグロ、米料理やリゾットと合わせて飲むのもお薦め。

    葡萄品種:  70% グルナッシュ、20% カリニャン、10% シラー

  • 辛口

     まとめ買い

    アンテロ・メンチェタ・ファミリー

    ¥3,300(税込)

    アンテロ・メンチェタ家は 5 世代続くオレンジ、グレープフルーツとブラッドオレンジの農家です。ナランハス・チェは 2002 年に創立された家族経営の生産者です。2008年に有機認証を取得 しています。アンテロ兄弟は柑橘類栽培とワイン造りに対する情熱を合わせ、2014 年から柑橘類 ワイン「タロンジーノ」を醸造しています。 ナランハス・チェのオレンジとグレープフルーツの果樹園はバレンシア州サグントのカルデロー ナ山脈のふもとに位置します。城壁に囲まれた都市サグントの歴史はローマ時代にさかのぼり、長い柑橘類栽培の伝統があります。

    テイスティングノート 黄金色のトーンを持つ琥珀色で、あしはゆっくりと長い。 柑橘類の強い香りとマルメロ、蜂蜜、オレンジの花の含みが合わさっている。甘いアタックと長いフルーティーな味わい。オレンジの花とオレンジの皮を彷彿させる後味。

    合う料理 前菜、軽食、チョコレートのデザートやカクテルと好相性

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ヴィティクルトーレスマス・ダン・ジル

    葡萄品種:

    カリニャン, グルナッシュ

    ¥10,890(税込)

    スペイン  プリオラート

    テイスティングノート 濃いチェリーレッド色。チェリーのような赤果実、地中海のハーブの含みを持つ複雑な香りを示し、またミネラル感で終わるバルサミコの含みを示す。フレッシュな後味を持つ滑らかで複雑な風味を示す。プリオラートの中で生産量の少ないヴィンテージだがエレガントで繊細なワイン。

    相性の良い料理 鹿や猪、野ウサギなどのジビエ料理、フォアグラやトリュフなどのより繊細なお料理と好相性。 葡萄品種 グルナッシュ 70%、カリニャン 30%
  • 白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ヴィティクルトーレスマス・ダン・ジル

    葡萄品種:

    ホワイト・グルナッシュ

    ¥8,360(税込)

    スペイン  プリオラート

    マス・ダン・ジルの「アンファン・テリブル(恐るべき子供)」。塩気のある、生き生きとした白ワイン。香りは森の下生え、アーモンド、ピーチの花を連想させる。垂直的な組成で非常に繊細、ミネラルの含みが余韻にあり、後味には塩気を感じる。

    テイスティングノート クリアで鮮やかな淡い麦わら色。クリーンで芳香が強く、複雑なノーズは、繊細な花のようなニュアンスを持つ。しなやか、滑らかでフレッシュ、余韻が長く、少々アルコール度高めの後味を持つ。

    合う料理 天ぷら、マグロのカルパッチョ、コカ・デ・レカプテ(野菜をのせたチーズなしのピザ)、山羊や羊のチーズ

    葡萄品種 白のグルナッシュ

    オーガニック認証 CCPAE

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