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スパークリングワイン
シャンパーニュ・ボワゼル
葡萄品種:
ピノ・ノワール, シャルドネ, ピノ・ムニエ
¥13,200 →¥11,880（税込）
フランス シャンパーニュ
ゼロ・ドザージュのシャンパーニュでありながら熟成を重ねたウルティム・ゼロは、偉大なシャンパーニュの最もピュアな表現を体現している。 日本料理とも相性の良い繊細な味。 テイスティングノート 輝きのある麦わら色のゴールドで、細かく生き生きとした泡がリボンのように連なっている。香りはとても繊細で、濃厚で複雑、そして十分に完成してる。葡萄園の桃、白い花、軽く焼いたアーモンドの繊細なアロマが、より酸味のある含みと混ざり合う。口に含むと、ワインはピュアで豊か、そして程よい密度がある。フレッシュさが際立ち、ジンジャーブレッドやフルーツのコンポートのような甘い風味でこのワインの成熟を感じられる。余韻は長く、クリーンで調和がとれている。 合う料理 魚介類を完璧に引き立て、日本料理や生魚と繊細なハーモニーを奏でる。アペリティフとしても最適。 葡萄品種 50% ピノ・ノワール、40% シャルドネ、10% ピノ・ムニエ
微気候や畑の情景が浮かび上がる印象的な一本 テイスティングノート かなり凝縮した濃いノーズを示し、とても力強く、深い。微気候や畑を表現する、印象的な一本。たっぷりとした複雑で上質なタンニンを感じ、味わいにかなりのインパクトを与えている。紫色の果実の風味と、余韻が長く続く。 合う料理 牛リブ、ラムの煮込み、仔牛のローストとキノコ、鳥肉（ソースかロースト）、チーズ（エポワス、ラングレ、スーマントラン、サン・フロランタンなどのソフトチーズ）などと合う。 葡萄品種 ピノ・ノワール
白く淡い黄色の輝きとほどよい塩味 テイスティングノート 白い輝きのある、美しい淡い黄色。レモンや黄色い果実と、スパイスを含む濃いアロマを示す。口当たりは滑らかで、バターのようなテクスチャーを持ち、後味は程よい塩味が感じられる。 葡萄品種 シャルドネ
※本商品は専用箱入りです。別途ギフトボックスはご注文なさらないようお願いいたします。 ボワゼルのノウハウの真髄として、ジョワイヨ2008年ヴィンテージは、シャンパーニュの偉大なテロワールの表現を体現している。 長期瓶内熟成による複雑さと優雅さを兼ね備えた逸品。 テイスティングノート 輝きのある黄金色で、細かい泡が長く立ち上る。エレガントでたっぷりとした、幅広いアロマのブーケが開き、アーモンド、フランジパン、砂糖漬けオレンジ、ブリオッシュのニュアンスが絶妙なバランスで感じられる。複雑で美しく力強い味わいは、滑らかで洗練されたテクスチャーが支え、ブーケにより約束されたエレガントなペイストリーのような含みを運ぶ。リッチなアロマは繊細さと、ふくよかさはフレッシュさと結びつき、まばゆい後味が続く。 合う料理 様々な食事と良く合う。ブレス産の鶏肉とジロール茸、ビゴール産豚の煮込み、ドライフルーツとスパイスを添えた鶏肉のタジンなどもお勧め。 葡萄品種 60% ピノ・ノワール、40% シャルドネ
芳醇で骨太な味わいと上質なタンニンを感じる テイスティングノート 美しい濃い赤色。サクランボの種、カシス、スパイスの含みの凝縮したアロマが開く。しっかりした骨格を持ち、ややがっしりした味わいを示し、上質なタンニンが特徴的。 葡萄品種 ピノ・ノワール
白ワイン
ジャン・クロード・ボワセ
葡萄品種:
シャルドネ
¥38,522（税込）
フランス ブルゴーニュ
オンラインショップ限定販売品 レモンシャーベットを思わせる爽やかな柑橘のノーズ テイスティングノート レモンシャーベットのノーズを示し、ほのかな甘味が続く。完ぺきに熟した葡萄を感じる、とてもピュアな一本。 合う料理 アワビの天ぷら、鶏肉や仔牛のソース添え料理、ザリガニ、ロブスターなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ
赤ワイン
ジャン・クロード・ボワセ
葡萄品種:
ピノ・ノワール
¥26,939（税込）
フランス ブルゴーニュ
テロワールを表現した果実味溢れるヴィンテージ テイスティングノート 美しい鮮やかなルビー色。赤や黒果実のアロマを示し、ほのかなリコリスやドライローズを含む。口当たりは肉厚で、濃厚な味わいは、豊かな表情のフルーティーさを伴い、力強い後味が続く。2033年ごろまで飲み頃。 合う料理 ローストしたラム、鴨の胸肉、ジビエ、チーズ（エポワス、ラングル）などと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール
※※本商品は専用箱入りです。別途ギフトボックスはご注文なさらないようお願いいたします。 テイスティングノート 優れたバランスとエレガントな酸味を感じる。見事な余韻の後味が続き、ドライフルーツやレーズンのアロマを伴う。 合う料理 アペリティフとして、またブルーチーズ、牡蠣、チョコレートケーキなどと合う 葡萄品種100％ ユニ・ブラン
1860年から続く伝統を重んじるコニャックメーカーの限定特別セット。 ※本セットには以下商品が各1本ずつ含まれています。 1. レロー コニャック VSOP 200ml / コニャック / 辛口 2. レロー コニャック キュヴェ20 200ml / コニャック / 辛口 3. レロー コニャック キュヴェ プティ・シャンパーニュ (1993) 200ml / コニャック / 辛口 4. レロー ピノー・デ・シャラント 15年 200ml / 酒精強化ワイン / 甘口 ※本商品は梱包済のセット商品のため、以下は承れません。 ・商品をバラして別梱包 ・商品を別配送先へ送る ・セット内の一部商品を外す
赤ワイン
シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥63,701（税込）
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
本商品は375mlのハーフボトルです。 テイスティングノート 深みのある背景が見えない程濃いブラックルビー色をし、縁は若々しい紫色をしている。芳香の強いデリケートなノーズは、ほのかなカシス、ドライフルーツ、甘草、ミネラルの香りがあり、少々アーシーな含みを持つ。コクがあり、しっかりとした滑らかな風味は、果実味の良いウェイトと濃縮度を持つ。力強いと同時にエレガントで、バランスが取れており、余韻の長い少々アルコール度高めの後味がある。 葡萄品種 62％ カベルネ・ソーヴィニヨン、37% メルロー、1％ カベルネ・フラン
スパークリングワイン
シャンパーニュ・テタンジェ
葡萄品種:
シャルドネ
¥33,341（税込）
フランス シャンパーニュ
テイスティングノート 2012年ヴィンテージを開けた瞬間、それ自体が特別な機会であり、期待に応えてくれるような一本。透明感があり、黄金色の輝きが美しい、麦わら色。上質で繊細、滑らかな泡が立ち上る。ノーズは成熟した官能的な世界へと誘う。砂糖漬けの柑橘類、洋ナシ、アプリコットの芳香を放ち、レモン・メレンゲ、ヌガー、アーモンドなどの菓子やブリオッシュを含む。見事なミネラルのパワーを持ち、濃密でリッチさにヨード香を伴う。フルボディの味わいは、石灰質の骨格の上に築かれ、力強い風味と艶やかな要素が組み合わさり、繊細で緻密な酸味によって強調されている。魅惑的な魅力の濃厚なアロマを持ち、熟した柑橘系果実の爽やかな風味と長く続く塩味のフィニッシュへと続く。自然な力強さを持つ2012年ヴィンテージは、その活力と果実の卓越したピュアさにおいて比類ない。時間を経て、更にエネルギーとフィネスの両方は展開する。パワフルで、このようなキュヴェに期待される熟成のポテンシャルをすべて備えている。繊細な骨格に支えられ、石灰質土壌の光を浴びて生まれたこのエネルギッシュな逸品は、稀に見る力強さを表現している。最初の一口から、その驚くべき若々しさと透明で張りのあるテクスチャーに驚かされる。 合う料理 特別なお祝いに最適、またシーフード、甲殻類、魚の前菜などと好相性 葡萄品種 シャルドネ
白ワイン
バロン・エドモンド・ド・ロートシルト
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ, ミュスカデル
¥8,063（税込）
フランス ボルドー
テイスティングノート ノーズは繊細で複雑、ミネラルを含み砂糖漬けのフルーツ（マルメロ）と滑らかな木のリコリスと組み合わさる。十分で濃厚なアタックと、素早く訪れるすばらしい酸味の風味。バランスは長く続き、フィニッシュは非常になめらか。 合う料理 魚、シーフード、サラダ、白身肉などと合う 葡萄品種 70% ソーヴィニヨン・ブラン、10% ソーヴィニヨン・グリ、10% ミュスカデル, 10% セミヨン
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
合う料理 肉やチーズと好相性 葡萄品種 カベルネ・フラン、シラー
白ワイン
カーヴ・デ・ヴィニュロン・ドゥ・ファッフェンハイム
葡萄品種:
ゲヴュルツトラミネール
¥5,390（税込）
フランス アルザス
≪60年以上前に設立されたラ・カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ファッフェンハイムは、アルザスの葡萄畑の宝石の一つ。ファッフェンハイムは、コルマールから南へ数キロ離れたアルザス南部のテロワールを表現している。≫ テイスティングノート 鮮やかで澄んだ黄金色。凝縮したノーズを示し、ゲヴェルツトラミネール特有のスパイス、サルタナ、マール（ブランデーの一種）のアロマが展開する。バラの花びらのような、いくつかの花の含みが、フレッシュさと洗練された特徴を与える。最初力強く感じるバランスの良い味わいは、次第に喉の渇きを癒してくれ、口中に広がる。表情豊かで、スパイスを想起させ、ハチミツのニュアンスを伴う。見事なフレッシュさと、芳醇なアロマが長く続く。 合う料理 アペリティフとして、またフルーツパイなどのデザートとよく合う。ロックフォールやブリーのような風味豊かなチーズ、ロブスター、スパイスの効いた料理、エキゾチックな料理などとも好相性。 葡萄品種 100% ゲヴェルツトラミネール
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
ドメーヌ・ド・バロナーク
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, シラー, マルベック
¥5,610（税込）
フランス ラングドック・ルーション ラングドック
本商品は375mlです。
テイスティングノート 魅力的で濃いガーネット色。香り高いノーズが開き、ジューシーでフレッシュな果実を含む。エアレーションするとほのかなスパイスとチョコレートのアロマが、ある種のジューシーさをもたらす。アタックはフレッシュでしっかりした骨格を持ち、フルボディで濃厚なミッドパレットといっしょに、シルクの様に滑らかなタンニンが続く。砕いたカシス、ココア、リコリスの風味に、素晴らしく長い芳香が加わり、後味は驚く程長く、調和とバランが取れている。 合う料理 ラム、ジビエ、ストロングチーズなどと合う 葡萄品種 54% メルロー、22% カベルネ・フラン、17% シラー、4% カベルネ・ソーヴィニヨン、3% マルベック
赤ワイン
ジャン・クロード・ボワセ
葡萄品種:
ピノ・ノワール
¥14,135 →¥11,660（税込）
フランス ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
ドライローズにはじまり胡椒の香りが絡み合う テイスティングノート 美しい紫赤色。ノーズはドライローズ、レッドカラントのブーケを示し、胡椒の含みを伴う。バランスの取れた味わいは、ジューシーなストラクチャーを持つ。 合う料理 うなぎ、牛肉、鶏肉料理（焼き/煮込み）、チーズ（シャウルス、ブリー・ド・モー、トム・ド・サヴォワ、ルブロション・ド・サヴォワ、カンタル、モン・ドール、エポワス）などと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
ジャン・クロード・ボワセ
葡萄品種:
シャルドネ
¥7,920 →¥5,940（税込）
フランス ブルゴーニュ
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート 白い反射のある綺麗な淡い黄色。レモンと白果実のフレッシュなアロマが展開し、ほのかな花とスモーキーな含みを伴う。素晴らしくフレッシュでミネラルを感じる味わいは、心地よく生き生きとしたストラクチャーを持つ。 合う料理 魚介類、オニオンタルト、様々なチーズ（ブリー、ヴァシュラン、サン・ネクテール、モンドール、ボーフォール、コンテ、グリュイエール）などと合う。 葡萄品種 シャルドネ
オーブリオ ン の技術が注ぎ込まれた、ボルドー名門の新たな挑戦！ テイスティングノート 深い紫色がかった美しい色合い。ノーズはフルーティーで非常に豊かな表情を示し、とてもエレガント。素晴らしくバランスの取れた味わいは、最後まで継ぎ目無く続く。タンニンはたっぷりと感じ、とても滑らかで、柔らかい後味へと導かれる。 葡萄品種 80% メルロー、20% カベルネ・フラン
テイスティングノート 鮮やかなルビー色。完全に熟した野生のベリーの芳香を示し、背景にスパイスと熟成からくるほのかなローストを伴い、赤い花を含む複雑なブーケを際立たせる。前面に感じる果実の味わいを最初に感じ、バランスの取れた、しっかりしたタンニンの骨格が続く。フレッシュで芳醇な後味が長く続く。 合う料理 赤身肉のフライやグリル、プロヴァンス風の野菜料理と好相性。 ※ブルゴーニュ型グラスで飲む5-10分前に開ける 葡萄品種 100% ピノ・ノワール /平均樹齢50年/ギュイヨ方式 飲み頃 15年
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート 鮮やかで深いルビー色。素晴らしく熟した赤と黒果実の芳香を示し、ほのかなチョークを伴う。とてもピュアな味わいに、果実のエレガントさが加わり、タンニンを包み込む。チョークのミネラルを含む後味が続く。 合う料理 家きんや魚、トマトソース料理、アジア料理などと合う ※ブルゴーニュ型グラスで、飲む10分前に開ける 葡萄品種 100％ ピノ・ノワール /平均樹齢70年/ギュイヨ方式
テイスティングノート ブラックベリーとスミレの力強いノーズが香る。美しいアタックから、滑らかなタンニンを示し、ほのかに木のような含みを感じる。きれいにバランスが取れ、まるで永遠に続くかのような長い後味が残る。非常に繊細な香りは、高い熟成ポテンシャルを持つ。 合う料理 グリルした赤肉料理、狩猟肉、上質なチーズと好相性 葡萄品種 シラー、グルナッシュ、カリニャン
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
こちらの商品は専用化粧箱でお届けします。 容量は700mlです。 ベルヴォワ グリーン - ファイン・グレイン・カスク仕上げ、3種類のシングル・モルト・ウイスキーのブレンド テイスティングノート ノーズは力強く、多様な表情のアロマを示す。少しスモーキーなモルトは、焼いたリンゴの芳香とすばらしく調和していて、ほのかなシナモンやナツメグなどのスパイスが展開し、オレンジピール、ローストパイナップルなど、長期熟成による魅惑的な香りを伴う。味わいはクルミ油のテクスチャーとリッチさを表している。優しい塩味の効いたフレッシュさのお陰で、コクがありしっかりとしている。長い余韻の後味は、たっぷりとした上品な木を含む。
テイスティングノート 深みのある美しい赤色。黒果実とスパイスのブーケを示し、味わいはとてもパワフル。しっかりした滑らかなタンニンを持つ。 合う料理 ソース添えの肉料理、グリル肉、チーズ 葡萄品種 カベルネ・フラン
ロゼワイン
JCB by ジャン・シャルル・ボワセ
葡萄品種:
ピノ・ノワール
¥8,580 →¥5,500（税込）
フランス ブルゴーニュ
芳醇な香りが官能的なスパークリングロゼ テイスティングノート 軽やかで爽やか、とても魅惑的。ラズベリーや赤スグリの生き生きとしたアロマを示し、芳醇なジャムの含みへと展開する。柔らかい味わいは、すっきりした風味を伴う。 葡萄品種 ピノ・ノワール
スパークリングワイン
JCB by ジャン・シャルル・ボワセ
葡萄品種:
ピノ・ノワール, シャルドネ
¥19,063（税込）
フランス シャンパーニュ
見事に滑らかで均整のとれたシャンパーニュ テイスティングノート 深い黄金色、きめ細かくきらめく泡が特徴。見事に滑らかで、バランスが取れている。ノーズはフレッシュで温かみがあり、白い果実のアロマが表れ、ほのかな柑橘系の含みが続く。シルクのようなテクスチャーは、生き生きとしたエッジを伴い、ブリオッシュのニュアンスとともに成熟を示す。たっぷりとした強いフレッシュさに、すっきりとした長い余韻の後味。 葡萄品種 56% シャルドネ、44% ピノ・ノワール
スパークリングワイン
JCB by ジャン・シャルル・ボワセ
葡萄品種:
シャルドネ
¥39,985（税込）
フランス シャンパーニュ
シルバーボトルの特別な日に味わいたい特級畑のシャンパーニュ テイスティングノート 淡い黄色で、 このエレガントな2014年ガラ・グラン・クリュ・シャンパーニュの泡は、繊細で魅惑的。白桃や柑橘類のノーズを示し、フルーティーなニュアンスが表れる。7年間の熟成を経て、口当たりはフレッシュかつ、酸味とミネラルの美しいバランスと 酸味、ミネラル感を持つ。 葡萄品種 100% シャルドネ
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 乾燥した貴腐菌で力強さが高められたこのワインは、非常に大きなポテンシャルを持つ。貴腐菌がすべてを閉じ込めるように、ウェイトがあり、複雑で、濃厚な味わいを示す。力強さが徐々に変化していき、酸味を感じ、熟成タイプであることを示す。（ワイン・エンスージアスト 6/1/2010 批評引用） 合う料理 スパイシー料理、シーフード、エビ、フルーツ、ブルーチーズやコンテチーズなどのチーズと好相性 葡萄品種 95% セミヨン、5% ソーヴィニョン・ブラン
2012年のミレジムは、あhるの天候が壊滅的という幸先の悪いスタートだったが、幸いにも、葡萄果実の形成に申し分無い7月と8月を迎える事ができた。 ピュアな果実のアロマと香り立つ豊かなブーケが特徴。最高品質のカベルネ・フランがストラクチャーに余韻を与え、メルローのビロードのような滑らかさや柔らかさに寄り添うことで、ワインはよりエレガントに、正確に仕上がっている。 葡萄品種 55% メルロー, 45% カベルネ・フラン
赤ワイン
シャトー・ラフィット・ロートシルト
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド
¥403,491（税込）
フランス ボルドー ポイヤック
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