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赤ワイン
シャトー・クレール・ミロン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カルメネール, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥25,201（税込）
フランス ボルドー ポイヤック
テイスティングノート 中位の濃さの色をし、リムストラクチャーを持つ。繊細なノーズは、オーク、ブラックベリー、トースト、バニラ、チョコレート、プラムのニュアンスを示す。良いウエイトと濃縮度を示し、きれいにまろやかになっており、滑らかなタンニンを持つ。きれいにバランスが取れており、エレガントで調和が取れており、良い濃縮度を持つ。91 ポイント JKW04/15 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 58% カベルネ・ソーヴィニヨン、29% メルロー 、11% カベルネ・フラン、1% プティ・ヴェルド、1% カルネメール
テイスティングノート 鮮やかに反射するダークレッド。ノーズはプラム、チェリープラムを含み、イチゴやラズベリーの赤果実の含みへと続く。絹のような滑らかなアタックに続いて、新鮮でビロードのようなタンニンの骨格が表れ、クラシックな新鮮味を示す。すばらしく長い後味。 合う料理 赤肉、ラム、鴨のコンフィ、リヴァロなどのチーズと好相性。 葡萄品種 70%メルロー、30%カベルネフラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
深みがあって濃さのある色合いで、がっしりとタイトな骨格を持つワイン。やや熟成させると重厚になる。
ロゼワイン
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
グルナッシュ, サンソー, ムールヴェードル
¥5,610（税込）
フランス ラングドック・ルーション
テイスティングノート サーモンピンク色。中程度の花、果実、ミネラルの芳香が特徴的で、すっきりとしたテクスチャーを持つ。美しいミネラルとフレッシュで力強い味わいの、飲みやすい一本。 合う料理 軽食、前菜、サラダ、シーフード 葡萄品種 グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 淡い深紅色は、早く熟成するワインであることを示唆している。表情豊かなノーズは、最初から、ブラックベリー、ブルーベリーやプラムを思い起こさせる、芳香高いアロマを示し、さらにバニラやチョコレートのスパイスの含みも感じられる。風味はリッチで、溢れる果実味はワインのタンニンによって強化されており、加えて素晴らしいフレッシュ感が印象的なワイン。
葡萄品種 40% メルロー、40% カベルネ・フラン、20% タナ
赤ワイン
シャトー・ラ・フルール・ドゥ・ブアール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥23,441（税込）
フランス ボルドー ラランド・ド・ポムロール
今のところ閉じて、タンニンが強いが、素晴らしいウェイトと豊かな味わいを示し、チョコレート、スモーキーな黒色と赤色の果物がたっぷりとする含みを持つ。黒鉛のミネラル感があり、力強さとパワフルな味わい（14%アルコール度数が自然に形成された）。（2011年5月パーカーコメント引用）
生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー >> ラランド・ド・ポムロール 生産者の詳細情報: シャトー ラ フルール ドゥ ブアール
赤ワイン
シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥91,751（税込）
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
テイスティングノート： 背景が見えない程濃い、鮮やかなブラックルビー色。前面に出たフルーティーなノーズは、複雑なアロマを持つ。リッチでコクがあると同時に、しっかりとしタイトな組成があり、きれいなタンニンを持つ。エレガントで、素晴らしい長さの余韻があり、これは長く貯蔵できるワインとなるであろう。92ポイント。JKW04/07
これはJ. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。
生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー >> ペサック・レオニャン 生産者の詳細情報: シャトー ラ ミッション オー ブリオン
赤ワイン
シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥25,190（税込）
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
テイスティングノート 中位〜深みのある色。複雑な芳香のノーズはカラント、チョコレートの含みと繊細なフローラルのアクセントを伴う。ミディアムボディ、フレッシュで優雅な味わいに、しっかりとした後味。JKW04/18 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 メルロー 41%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%、カベルネ・フラン 39%
赤ワイン
シャトー・ブラーヌ・カントナック
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥14,850（税込）
フランス ボルドー マルゴー
テイスティングノート 格別な深さと濃さを持つ紫色がっかた色のワイン。力強い、複雑なブーケを持ち、熟した新鮮なブラックベリーの含みは、スパイシーな含みと完璧に融和する。初めから非常に滑らかで豊かな風味で、アロマは急速に展開し、驚くべき拡がりと強さとなる。魅力的なフルボディの、凝縮された滑らかな、長い組成を持つワインは、ブラックチェリーとブラックカラントの長い余韻の香りを示し、甘いスパイスの繊細な含みを伴う。珍しい特徴と長さの後味で最高潮に達する。 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート: 美しいスミレの輝きを持つ、濃く濃厚な色合い。核果の凝縮したノーズ、軽いバニラとローストの含みを伴う。フルボディ、たっぷりとした味わいと、すばらしい品質のタンニン、シルクのように滑らかな後味へと続く。
葡萄品種: 80％ メルロー、20% カベルネ・フラン
赤ワイン
シャトー・ラバスティド・オルリアック
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, タナ, カベルネ・フラン, アヴリュー
¥16,104（税込）
フランス
テイスティングノート 濃い紫色。ノーズは石墨の風味を表し、背景に凝縮した煮詰まった黒果実と、ほのかなオークの美しく力強いアロマを示す。豊潤な味わいに、タイトな骨格（時間と共に溶け込んでいく）を持ち、ダイナミックな後味は、少々繊細さも感じる。クエッチ、チェリー、カシス、ブラックベリーが混ざり合い、粗さのあるタンニンは時間とともに柔らかくなる。ロワイヤル・ヘリテージは、長期熟成させることを前提に造られている。
合う料理 香り豊かな繊細なお料理と共に。モレルパイ;トリュフ添えの焼き卵;仔牛の ソテー プランタニエ ;きのこと牛ヒレ肉; トゥヌルド・ロッシーニ ;キジ料理、 フォレスティール ;葡萄を添えたウズラ; マデ?ルソース添えの蒸したハム；若いカブと鴨の料理。フランスの ブルー チーズ、特に フルムダンベールがおすすめ。
葡萄品種 メルロー、カベルネ・フラン、タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン、アヴリュー
テイスティングノート: 若さを感じるルビー色。ノーズは力強く始まり、バルサミコの含み、ココア、キャラメル、バニラのアロマに、チェリーやストロベリーのフルーティなニュアンスが調和する。スワリングすると、ほのかなフルーティさが強調される。ワインのフレッシュさにリコリスのニュアンスが加わり、バージニア州のタバコのような素晴らしい表情を持つ。フルボディでシルキー、中盤にはまろやかで繊細、滑らかなタンニンがあり、熟した赤い果実の長い余韻の後味へと続く。とてもリッチ、満足のいくワイン！ 葡萄品種: 70% メルロー、30% カベルネ・フラン
赤ワイン
シャトー・グリュオ・ラローズ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド, マルベック
¥6,710（税込）
フランス ボルドー サン・ジュリアン
赤ワイン
シャトー・マレスコ・サン＝テグジュペリ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥11,000（税込）
フランス ボルドー マルゴー
カベルネ・ソーヴィニヨン 62% メルロー 30% カベルネ・フラン 5% プティ・ヴェルド 3%
クラシックで、中位の濃さの、深みのある濃いブラックルビー色をし、縁は紫色がかっており、しっかりとしたリムストラクチャーがある。複雑で融和したノーズと、魅力的なオークの含みを示し、カラントの含みを持つ。ライト〜ミディアムボディ、きれいに組み立てられており、熟した果実味のしっかりとした核を持つ。滑らかでしなやか、生き生きとしており、しっかりとした余韻の長い後味を持つ。バランスが取れ、調和したワインで、このヴィンテージにしては成功している。89ポイント。JKW04/14
J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。
テイスティングノート 良い深みのある濃いルビー色をし、紫色の色調を持つ。前面に出た芳香の強いノーズは、魅力的なベリー類の含みを示し、トースト、スパイスのアクセントを持つ。ミディアムボディ、まろやかで滑らか、明白なオークのアクセントを持ち、エレガントにバランスが取れており、比較的長くまろやかな後味を持つ。 88ポイントJKW04/13 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。
葡萄品種 98% メルロー、2% カベルネ・フラン
赤ワイン
シャトー・ラフィット・ロートシルト
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥86,471（税込）
フランス ボルドー ポイヤック
第一級品であり、中位の深みのある濃いブラックルビー色。エレガントで、芳香が強く、フレッシュでフルーティ、ブラックベリー、オーク、チョコレートの含みを持つ。 ミディアムボディ、柔らかく、良い濃縮度の優れたタンニン、フレッシュな酸味、中位〜長い後味を持つ。飲みやすい。89ポイント by JKW04/16
テイスティングノート 赤が反射する、濃い深紅色。ノーズは勢いある芳香を示し、スミレ、熟したフルーツが広がり、トーストの含みを伴う。口当たりの良い魅惑的なアタック、口の中に広がる味わい、とろけるタンニンが展開し、力強く長く美しい余韻の後味へと続く。甘くフェノールが支える組成は、長い貯蔵熟成に適している。 合う料理 赤肉、グリルした家きん、ソース添えの料理、熟成したチーズと好相性。 葡萄品種 シラー、 ムールヴェードル
赤ワイン
シャトー・コス・デストゥルネル
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥42,900（税込）
フランス ボルドー サンテステフ
テイスティングノート 生産の39％のみがグランヴァンワインに割り当てられるコスデストゥルネル2015は、見事に調和が取れ、優雅で、洗練されたワインである。中位〜濃い深みのあるブラックルビー色。最上級のノーズは熟したベリー類を背景に、エキゾチックで、熟したトーストの豊かなアロマを示し、花とスパイスのニュアンスを伴う。フルボディ、熟したベリー類のしっかりとした核を持ち、魅力的なトーストのニュアンスを持ち、しなやかなタンニンにより支えられている。滑らかで、洗練されており、バランスがきれいに取れ、エレガントであり、余韻の長い後味を持つ。長期熟成できるように造られている。 葡萄品種 75% カベルネ・ソーヴィニヨン、23.5% メルロー、1.5% カベルネ・フラン
テイスティングノート 中位の濃さの、鮮やかで力強い色をし、若々しい紫色の色調を持つ。エキゾチックなノーズは、花のようで、豊かで前面に出たフルーティーなノーズは、ラズベリー、バニラ、カラントの含みを持ち、オーク、コーヒー、ココナッツの含みがある。ミディアムボディ、果実味とオークのしっかりとした核を持ち、ヴェルヴェットのようなタンニンにより支えられている。きれいに造られており、きれいに熟成するために組成されている。93+ポイント。 JKW04/15 ※J.K.ウィラハンによる、アンプリムールレポートです。 葡萄品種 メルロー 50% カベルネ・フラン 50%
シャトー・ヴァランドロー
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥31,130（税込）
フランス ボルドー
テイスティングノート ルージュ−メルロー35％、カベルネ・ソーヴィニヨン60％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％ 程良い深みのある色。ノーズはチェリー、カラントの含みに、繊細でスパイシーな含みと、わずかに花のアクセントが伴う。ミディアムボディで果実の堅い核があり、しっかりしたタンニンの組成にもかかわらず、柔らかく滑らかな味わいで、しっかりとした後味が残る。JKW04/18
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 60%, メルロー 35%, カベルネ・フラン 4%, プティ・ヴェルド 1%
赤ワイン
シャトー・ラフィット・ロートシルト
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥196,460（税込）
フランス ボルドー ポイヤック
赤ワイン
シャトー・クレール・ミロン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カルメネール, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥20,570（税込）
フランス ボルドー ポイヤック
テイスティングノート 中位の濃さの色にリムストラクチャーを持つ。わずかなコーヒー、チョコレート、プラムのニュアンスのノーズ。ミディアムボディ、フレッシュで滑らか、しなやかな味わいは、程良い濃縮感を示す。よくバランスの取れた、がっしりとしたミネラルの含みを伴う、長い余韻のある後味。JKW04/18
葡萄品種 23％ メルロー、60% カベルネ・ソーヴィニヨン、14% カベルネ・フラン、2% プティ・ヴェルド、1% カルメネール
テイスティングノート 印象的な深みのある色は、深みのある背景が見えない程濃いブラックルビー色。濃厚で、前面に出る香りが高いノーズは、ラズベリー、カラント、コーヒー、オークによるトースティーな含みを伴う。ミディアムボディ、熟した果実と融け合ったオークのしっかりとした核を示す。しっかりとして熟したヴェルヴェットのようなタンニンが土台を横たえる。素晴らしい熟成ポテンシャルを持つワイン。JKW04/18 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 メルロー 70%, カベルネ・フラン 30%
ティスティングノート: 若々しいほのかな紫色の縁を持つ中位〜深みのあるルビー色。前面に出る力強く熟したわずかにジャムのようなノーズはほのかなラズベリー、チェリーやティーの含みを示し、繊細なオークや花のアクセントを持つ。フル・ボディ。凝縮された柔らかで丸みのあるエレガントなワインは果実とスパイスの豊かな含みを持つ。きれいにバランスの取れた滑らかなタンニンのしっかりとした核を持ち、フレッシュなカラントの含みと長い余韻の後味を持つ。JKW04/19 ＜J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です＞
葡萄品種：70% メルロー 、30% カベルネ・フラン
赤ワイン
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
カリニャン, グルナッシュ, シラー, ムールヴェードル
¥7,260（税込）
フランス ラングドック・ルーション ラングドック
2017ヴィンテージ以来 AB 認証 ( オーガニックワイン ) 、デメター認証取得 (ビオディナミ農法)
57ヘクタールのエステートは、モンペリエの北西部ラルザック高原の麓の、標高150〜350メートルに位置する。異なる2種類の土壌の一方は「Ruffes」と呼ばれる、薄く水分を通しミネラル（ボーキサイト、鉄、アルミニウムなど）に富んだ土壌、他方は、より深い砂岩と頁岩が砕けた土壌で水分を保持する。畑はエロー北部の中心に位置する。気候は気温の範囲が広く、海からの距離と高原に近いことが夏の夜間に爽やかな空気をもたらし、ゆっくりと果実の熟成が進む。
テイスティングノート: タイルのような赤みがかった濃いルビー色。
合う料理: グリル肉、ラングドックのラルザック産チーズ、フランス料理と好相性
葡萄品種: シラー、グルナッシュ、ムーリヴェードル、カリニャン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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