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赤ワイン

辛口

シャトー・ブラ-ヌ・カントナック (2017)

Chateau Brane Cantenac

9240847

2017

テイスティングノート: 凝縮して深みのある、美しい濃い赤色。赤果実の香り高いノーズは、複雑で緻密で、たっぷりとした新鮮味を伴う。フルでフランクなアタック、豊かで洗練したミッドパレットへと展開し、すばらしく上質なタンニンは、精度が高く絹の様に滑らか。力強く自己主張するマルゴースタイルの後味は、とても長く、スパイスの風味とほのかなタバコ、ユーカリを含み、美しいフレッシュさを持つ。

葡萄品種: 74% カベルネ・ソーヴィニヨン、21% メルロー、4% カベルネ・フラン、1% プティ・ヴェルド

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

2017ヴィンテージ: 乾燥した冬、降雨量が少なかったことが特徴。春は温暖な気温に恵まれたが、厳しい霜にも見舞われ、大変な季節であった。暑く乾燥したおかげで理想的な開花はし、均一にヴェレゾンし、冷涼な夏によりほどよい酸味を保った。ブレーン高原とカラバン地区の最高の区画は、霜を免れ、あらゆる面で好条件に恵まれた。2017年ヴィンテージは、過去2回のヴィンテージと同様の結果となった。

収穫日: 9月14日 10月2日
平均樹齢: 35年
醸造: オーク桶
熟成: 18ヵ月フレンチ・オーク樽で熟成、内70%新樽。

酸度: 3.6g/l
pH: 3.66

生産者

シャトー・ブラーヌ・カントナック

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