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赤ワイン
ヴィパーヴァ 1894d.o.o.
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥4,290(税込)
スロヴェニア ヴィパウスカ・ドリナ
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。ヘレは標高195~290mの南南東に位置する単一畑の葡萄を使用したプレミアム・ワイン。石英岩と石を含むローム質および砂利質の土壌が特徴です。段階的に収穫を行い、優しくプレスし、10カ月という長い熟成期間を経て造られる正統派の魅力的なリースリングです。
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート 洗練されたスパイシーなアロマは、ピーチやリンゴの個性ある含みを持ち、エレガントな組成は、甘さと酸味の生き生きとした交わりを持つ。きれいに調和の取れた、すばらしい後味を示す。 合う料理 どんなシーンにも合う万能な美しいワイン。アペリティフとしても素晴らしく、前菜、お魚料理、軽い家禽類または子牛のお料理と贅沢に合わせて。 葡萄品種 リースリング
オンラインショップ限定販売品 テイスティング ノート グリーンがかった、美しい色合い。ノーズはレモンを示し、豊かな味わいのアロマは、完璧なバランスをつくる。フレッシュでしっかりとした骨格を持ち、特徴的な素晴らしく、生き生きとした長い後味へと続く。ヴィニャードで取り組む醸造方法から、ユニークなスタイルのワインを造り、熟成が進むにつれ、常に進化し、その個性のさまざまな面が現れてくる。 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン75%、セミヨン25% サーヴする温度 12-13℃(飲む直前に抜栓、デキャンタージュしない。)
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