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赤ワイン
バロン・エドモンド・ド・ロートシルト
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド, マルベック
¥7,480（税込）
アルゼンチン メンドーサ
テイスティングノート 濃い、スミレと赤色。ノーズはエレガントでバランスのとれた芳香を示し、マルベックとメルロー種が果実のアロマを広げ、プティ・ヴェルドによるほのかな白胡椒を含む。口に含むと長い余韻が続き、幅の広いミッドパレットは、たっぷりとしたカベルネ・ソーヴィニヨンが溢れている。柔らかいタンニンを持ち、テロワールからくるミネラルとフレッシュな酸味により、今飲んでも飲みやすく、また3-4年の熟成にも適している。 合う料理 グリル肉、フランス産チーズなどと好相性。鉄板焼き、牛肉プルコギ、黒胡椒と牛肉の炒めなどと好相性 葡萄品種 50% マルベック、24% メルロー、24% カベルネ・ソーヴィニヨン、2% プティ・ヴェルド *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
【商品情報】 ・こちらの商品をお買い上げの場合、別途送料は発生致しません。 ・ギフト用の商品のため、化粧箱に梱包されております。別途ギフトボックスはご注文されませんよう、お願いいたします。 ・下記ワインが各1本ずつ含まれています。 1. シン キュヴェ ブラン オーストラリア / 白 / 泡 /中 辛口 受賞歴 サクラアワード2019 ゴールド、第20 回 ジャパン・ワイン・チャレンジ ゴールド、ワイン・アドヴォケイト 86ポイント 2. シン ルージュ スパークリング オーストラリア / 赤 / 泡 / フルーティー 受賞歴 ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 ゴールド、ジャパン・ワイン・チャレンジ2019 シルバー、ジェームス・ハリデイ ワイン・コンペティション2021 91ポイント、ライムストーン・コースト ワインショー 2018 ベストスパークリングワイン！
白ワイン
バロン・エドモンド・ド・ロートシルト
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ, ミュスカデル
¥8,063（税込）
フランス ボルドー
テイスティングノート 力強いノーズを示し、エキゾチックな芳香がジューシーな白ナシの含みと混ざり合う。エアレーションすると、火打石、灰、白い花のニュアンスが表れ、複雑さが増す。口に含むと豊かで味わい深く、美しい酸の骨格が支え、全体を通してフレッシュなバランスが保たれていて、ほのかな木のニュアンスで締めくくられ味わいは、リッチでエレガントさが際立つ。若々しくフレッシュなうちに愉しめる一本。 合う料理 魚、シーフード、サラダ、白身肉などと好相性 葡萄品種 70% ソーヴィニヨン・ブラン、10% ソーヴィニヨン・グリ、10% ミュスカデル, 10% セミヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
リチャード・ハミルトンワイングループ
葡萄品種:
シャルドネ
¥4,400（税込）
オーストラリア 南オーストラリア マクラーレンヴェイル
テイスティングノート 鮮やかな緑色がかった淡い黄色。ノーズはネクタリンや桃を示し、フレンチオーク樽の熟成による美しい複雑さを伴う。すっきりとした柔らかい酸味を持ち、素晴らしい風味が長く持続する。 合う料理 鴨肉、魚、ラザニア、チーズなどと好相性。 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート スミレがかった濃い赤色。フルーティーでフレッシュなノーズは、テロワールに成るハーブのスパイシーで魅力的な含みを示す。まっすぐで生き生きとした味わいは、甘いタンニンと適度な酸味のバランスを持つ。オーク（バニラ）の香りが続き、複雑さを増し、際立ったマルベックの特徴を表す。若く、フレッシュでフルーティーなワイン、今が飲み頃。 合う料理 グリルした肉、フランス産のチーズ。中華料理−牛肉の黒胡椒炒め、日本料理：肉の鉄板焼き、韓国料理：砂糖や蜂蜜が少なめのプルコギなどと好相性 葡萄品種 100% マルベック *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
バロン・エドモンド・ド・ロートシルト
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン
¥5,874（税込）
フランス ボルドー ピュイスガン・サン・テミリオン
テイスティングノート 2019年7月に瓶詰めされた2017年ヴィンテージ。鮮やかで、凝縮したルビー色。カシスを中心とした、黒果実が自然に調和しているノーズが印象的。30%の新樽熟成により、融和しているアロマは複雑さをもたらし、黒果実はスパイスと溶け込み、素晴らしく滑らかでエレガント。口に含むと、まっすぐで、しっかりとしたストラクチャーによる長い余韻を感じ、飲みやすい。フレッシュで爽やかな果実のアロマは、ジューシーさを表し、すでによく混ざりあったウッディさが際立ってくる。シャトー・デ・ローレワインの特徴でもあるが、後味の繊細でスパイシーな含みは、引き締まった逸品を引き立てる。すぐ飲んでも愉しめる、また最低8-10年の熟成のポテンシャルを持つ。 合う料理 前菜、グリルした白身や赤身肉（仔牛料理や牛肉など）のソース添え、チーズなどと好相性 葡萄品種 80％ メルロー、20％ カベルネ・フラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
バロン・エドモンド・ド・ロートシルト
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥9,350 →¥7,799（税込）
フランス ボルドー リストラック
濃厚で複雑なメドックのテロワールを最高の状態で表現 テイスティングノート 美しい深紅色と紫の縁。ノーズは鮮やかで精度が高く、熟した野生のベリーのすっきりとしたアロマを伴い、フレッシュで魅惑的なシーダーの芳香と混ざり合う。エアレーションすると、ほのかなウッディさとバニラの含みが加わり、素晴らしく複雑なブーケをさらに引き立てる。フルボディのアタックはリッチで、クリーンな酸味とのバランスは完璧で、とても優雅。存在感のあるタンニンを持ち、完全に熟したビロードのように滑らかな後味へと導かれる。15年は熟成に耐えうる、高い熟成ポテンシャルを有する。 合う料理 グリルした肉、ソースのかかった肉料理、チーズの盛り合わせなどと好相性 葡萄品種 70％ メルロー、30％ カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
バロン・エドモンド・ド・ロートシルト
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥8,712 →¥7,260（税込）
フランス ボルドー リストラック
濃厚で複雑なメドックのテロワールを最高の状態で表現 テイスティングノート 美しく濃い紫色。凝縮したノーズは、フレッシュな果実味（カシス、イチゴ、チェリー、プラム）に支配され、バニラとスパイス（シナモン）の繊細な含みを伴う。まろやかでフルーティーなアタックに、口に含むと濃厚で肉厚なタンニンのストラクチャーと甘さを感じ、程よい自然な酸味によりフレッシュで芳醇さが持続する。15年は熟成が期待できる。（飲み頃：2018〜2029年） 合う料理 鉄板焼の肉やグリル肉、フランス産チーズなどと好相性 葡萄品種 メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
リチャード・ハミルトンワイングループ
葡萄品種:
シラーズ
¥16,830（税込）
オーストラリア 南オーストラリア マクラーレンヴェイル
テイスティングノート スミレと桑の実の芳香を示し、上質なフレンチオークからくるモカとシナモンと調和し、素晴らしく複雑なノーズを生み出している。この豊潤なシラーズは、エレガントさと凝縮感の両方を持ち合わせ、まろやかで長く、ビロードのように滑らかなタンニンがしっかりとしたテクスチャーのある味わいを形成。オークも少し感じるが、果実の力強さが勝っている濃厚で堂々とした一本。 合う料理 様々な料理とよく合う。牛肉のカルパッチョ、レアでジューシーに調理したヒレ肉などとおすすめ。 葡萄品種 100% シラーズ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
バロン・エドモンド・ド・ロートシルト
葡萄品種:
カベルネ・フラン, シラー, マルベック
¥13,860 →¥10,362（税込）
アルゼンチン メンドーサ
フレシャス・デ・ロス・アンデスという名のワイナリー（ボデガ）は、メンドーサ地方のアンデス山脈の麓の偉大なるテロワールを探究した結果、バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトとローレン・ダッソルトとのパートナーシップが結ばれワイナリーの誕生に至った。フレシャス・ロス・アンデスすなわち「アンデスの矢」は、ロートシルト家のシンボルである5本の矢を示す。（創業に携わった家系の5人の兄弟を象徴している。） ロートシルト家とダッソー家両家共に最上のワイン造りに焦点を当てている。
ワイナリーは2003年に建立され、2004年の収穫より創業開始。フレシャス・デ・ロス･アンデスのセラーはボルドーの両パートナー（シャトー・クラーク、シャトー・ダッソー）の経験から得た全知識の貯蔵庫といえる。どの年においても、収穫、選別共に手作業で行われ、最新技術を導入した機械を使用して最高品質を作る要件の下発酵が行われる。アンデスの麓、メンドーサから120キロ南に位置し、このユニークなテロワールにおいてマルベック品種は主要品種である。このワインは丹精込めて造られ、マルベックを主体としたブレンド「グラン・コルテ」が世界規模での展開を志している。 テイスティングノート アルゼンチンを代表する典型的なマルベック品種の、スミレとプルーンのアロマが広がる。非常に濃厚で、カベルネ・フランの柔らかいタンニンとバラの芳香を示し、エレガントで繊細。偉大なワインに必要なすべての要素である、複雑さやエレガンスを備えている。 合う料理 グリルした肉やフランス産のチーズなどと好相性。中華料理: ブラックペッパーで味付けした肉炒め、日本料理:肉の鉄板焼き、韓国料理:甘さ控えめのブルコギ 葡萄品種 55% マルベック、40% カベルネ・フラン、5% シラー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート ガーネットがかった中程度のルビー紫色。ノーズは熟した赤と黒果実、チェリー、ストロベリー、プラムを示す。ほのかなオークと混じり合った素晴らしい花の要素があり、表情豊かで複雑な芳香を与えている。フルボディで、甘く熟したベリー類、スミレ、キノコ、トーストしたオークを伴う。味わいは非常に長く複雑で、果実味と酸味のバランスが素晴らしい。見事な凝縮感を持ち、滑らかで上質なタンニンをたっぷりと感じ、プラムを含む長い余韻が続く。 合う料理 ローストしたラム、キノコ料理、甘味や酸味のある野菜料理 葡萄品種 ピノ・ノワール
テイスティングノート ルビーピンクがかった中位から濃い紫色。甘いダークベリー、ブルーベリー、スパイス、キノコ、ほのかななめし革の芳醇なアロマを示す。フルボディな味わいは、甘いダークチェリー、スパイス、ドライハーブ、スモーキーなオークを伴う。凝縮していて鮮やかな酸味と滑らかで繊細なテクスチャーを持ち、非常に長いミネラルの後味が続く。 合う料理 仔羊のロースト、キノコ料理、甘みや酸味ある野菜料理 葡萄品種 ピノ・ノワール サスティナブル認証 SWNZ認証
赤ワイン
リチャード・ハミルトンワイングループ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン
¥5,940（税込）
オーストラリア 南オーストラリア クナワラ
テイスティングノート 深みのある豊かな赤色。芳醇なカシスのノーズは、シナモン、ナツメグに覆われ、フレンチオークの影響によるシーダーを伴う。熟したカベルネ・ソーヴィニヨン種を美しく表現する。リッチな風味を持ちながら、ストラクチャーはエレガンスを保ち、滑らかなタンニンを感じる。 合う料理 風味豊かな食事と合う。上質な和牛料理、トリュフのパスタ、鴨やラム肉などと好相性 葡萄品種 99.8%カベルネ・ソーヴィニヨン、0.2%シラーズ
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
バロン・エドモンド・ド・ロートシルト
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ, ミュスカデル
¥8,063（税込）
フランス ボルドー
テイスティングノート ノーズは繊細で複雑、ミネラルを含み砂糖漬けのフルーツ（マルメロ）と滑らかな木のリコリスと組み合わさる。十分で濃厚なアタックと、素早く訪れるすばらしい酸味の風味。バランスは長く続き、フィニッシュは非常になめらか。 合う料理 魚、シーフード、サラダ、白身肉などと合う 葡萄品種 70% ソーヴィニヨン・ブラン、10% ソーヴィニヨン・グリ、10% ミュスカデル, 10% セミヨン
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
リチャード・ハミルトンワイングループ
葡萄品種:
メルロー
¥5,060（税込）
オーストラリア 南オーストラリア マクラーレンヴェイル
テイスティングノート 深紅がかった、中位から鮮やかな赤色。魅力的なチェリープラムとベリー果実のノーズを示し、複雑な土と融和したオークのバニラの影響を感じる。ミディアムからフルボディの味わいは、ビロードのように滑らかで、長くジューシーなタンニンを包み込み、風味は長く続く。 合う料理 焼いたサーモン、ラヴィオリ、ラム肉などと好相性 葡萄品種 メルロー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトがシャトー・デ・ローレを2003年に購入して以降、メルローの最高区画から特別なキュヴェを造る事によってこのエステートの真髄を示したいと願っていた。手摘みでの収穫、選果、細心の注意を払った発酵は特級に値する。 この希少なワインは、最上のヴィンテージにのみ生産される。メルローから造られる素晴らしいサンテミリオンワインの全ての質を反映して、優雅さと個性の繊細な組み合わせを示す。 テイスティングノート 黒に近い深い色。ノーズはフレッシュな木の軽くトーストした含みに、ブラックチェリーを伴い、並外れた熟成を示す。エレガントなフルボディの、際立つ複雑なアロマ。味わいとノーズ両方を、支配するボディ。タンニンはエレガントでしなやか、そしてビロードのように滑らか。軽く煮込んだブラックチェリーやブルーベリーの、熟した新鮮な果実味が勢いよく広がり、新しいフレンチ・オークで熟したワインは、素晴らしい木とマイルドにトーストした含みのバランスが特徴的。 合う料理 熟成した赤肉や最高級の魚介類と好相性 葡萄品種 100％ メルロー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート ゴールドの輝きを放つ淡い麦わら色。柑橘類のグレープフルーツと熟したレモンの芳香が立ち上り、ほのかな白い花と素敵なミネラルを含む後味が続く。エレガントなストラクチャーを持ち、素晴らしく凝縮していて、熟した酸味が持続性を高めている。レモン、ピンクグレープフルーツ、パッションフルーツのような鮮やかな柑橘系の風味を感じる。1〜3年のセラー熟成がお勧め。
合う料理 卵黄のコンフィ、フランス産キャビアオシェトラとクレソンソース添えなどと好相性
葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン
サスティナブル認証 SWNZ認証
フレシャス・デ・ロス・アンデスという名のワイナリー（ボデガ）は、メンドーサ地方のアンデス山脈の麓の偉大なるテロワールを探究した結果、バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトとローレン・ダッソルトとのパートナーシップが結ばれワイナリーの誕生に至った。フレシャス・ロス・アンデスすなわち「アンデスの矢」は、ロートシルト家のシンボルである5本の矢を示す。（創業に携わった家系の5人の兄弟を象徴している。） ロートシルト家とダッソー家両家共に最上のワイン造りに焦点を当てている。
ワイナリーは2003年に建立され、2004年の収穫より創業開始。フレシャス・デ・ロス･アンデスのセラーはボルドーの両パートナー（シャトー・クラーク、シャトー・ダッソー）の経験から得た全知識の貯蔵庫といえる。どの年においても、収穫、選別共に手作業で行われ、最新技術を導入した機械を使用して最高品質を作る要件の下発酵が行われる。アンデスの麓、メンドーサから120キロ南に位置し、このユニークなテロワールにおいてマルベック品種は主要品種である。このワインは丹精込めて造られ、マルベックを主体としたブレンド「グラン・コルテ」が世界規模での展開を志している。
テイスティングノート アルゼンチンを代表する典型的なマルベック品種の、スミレとプルーンのアロマが広がる。非常に濃厚で、カベルネ・フランの柔らかいタンニンとバラの芳香を示し、エレガントで繊細。偉大なワインに必要なすべての要素、複雑さやエレガンスを備えている。 合う料理 グリルした肉やフランス産のチーズなどと好相性。中華料理: ブラックペッパーで味付けした肉炒め、日本料理:肉の鉄板焼き、韓国料理:甘さ控えめのブルコギ 葡萄品種 60% マルベック、40% カベルネ・フラン
ワイナリーの歴史はイギリス移民リチャード・ハミルトンが南オーストラリアでワイン造りを開始した1837年に遡ります。現在、レコンフィールド＆リチャード・ハミルトン・ワインズは、クナワラとマクラーレン・ヴェイルでオーストラリアワインの発展に貢献。鮮やかな深紅色。魅力的でフレッシュ、力強いラズベリーの香りの、バランスの取れたスパークリングレッド。生き生きとしたラズベリーとチェリーの含みを示し、柔らかくクリーンな酸味の後味。リキュールが添加されていてクリーミーな風味を与えています。 テイスティングノート 鮮やかな赤、深紅色。魅力的でフレッシュ、力強いラズベリーの香りを持つ。きれいにバランスの取れた、クリーミーなスパークリングレッドワイン。生き生きとしたラズベリーとチェリーの含みを示し、後味では柔らかくクリーンな酸味を示す。
合う料理 よく冷やして、冷えたグラスに注いでワインそのものを楽しんだり、カナッペや家禽を使用した料理と合わせて。ビーツなどアーシーな風味と好相性。
葡萄品種 シラーズ
熟成ポテンシャル 若々しくフレッシュな時に最も楽しめる。
ワインメーカーのコメント フレッシュなクナワラのシラーズは、上質で優雅なスタイルのワインとして造られ、オークで熟成される。第二次発酵から、自然な泡立ちが生まれ、ワインにはリキュールが添加されており、それがクリーミーな風味を与える。添加されているリキュールのうち2%はヴィンテージのポートワインをブレンドしており、これがワインに複雑さを与えている。
バックグラウンドインフォメーション: レコンフィールド クナワラのエステートは、先駆者であり醸造家でもあるシドニー・ハミルトンが、1974年に設立した。設立から30年間、レコンフィールドは、革新に取り組み続け、世界中が求めているハイクオリティなワインを毎年産みだしている。このユニークなオーストラリアスタイルのワインは、フレッシュで現代的なスパークリングワインとして、私達の従来の商品であるシン キュヴェ ブランに並ぶ商品である。
赤ワイン
リチャード・ハミルトンワイングループ
葡萄品種:
シラーズ
¥5,060（税込）
オーストラリア 南オーストラリア マクラーレンヴェイル
テイスティングノート 深い真紅色。果実は黒胡椒の含みを持つ薩摩プラムのアロマを示し、オーク樽熟成による軽いシーダーを伴う。ミディアムからフルボディのストラクチャーに、タンニンのテクスチャーが持続性を与え、味わいをまろやかにしている。果実味が支配し、エレガントなスタイルを持ち、風味豊か。ワイナリーで栽培する葡萄100%で造るワインは、若いうちは特徴的な果実味を示し、とても活き活きとしている。果皮との長いマセラシオンのお陰でまろやかで、口当たりの良いタンニンがあり、高い熟成のポテンシャルを持つ。 合う料理 牛肉のロースト（レア）、ラムの煮込み、きのこのリゾット、チキンのバーベキュー 葡萄品種 100% シラーズ ヴィーガン認証 ヴィーガンソサエティー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
リチャード・ハミルトンワイングループ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン
¥5,060（税込）
オーストラリア 南オーストラリア マクラーレンヴェイル
テイスティングノート: 深紅がかった豊かでリッチな赤色。熟したカシス、プラム、チョコレート、背景によく調和したバランスのとれたシーダーを伴う。リッチで豪華な果実味。まろやかなタンニンはジューシーで、長く続く。リリース時には生き生きとした魅力があり、10年以上の熟成でさらに複雑さを増す組成を持つ。
合う料理: プライム和牛肉、濃厚なパスタ、スロークックした鴨などと好相性。
葡萄品種: 100％ カベルネ・ソーヴィニヨン
テイスティングノート マルベック種特有のスミレ色がかった濃い色合い。ノーズは表情豊かで、プラムとチェリーに、ウコのマルベックの特徴的なスミレの花のアロマが支配する。口に含むとアタックはまろやかで滑らか、洗練された濃厚なタンニンの見事な核を感じる。 合う料理 グリル肉、フランス産チーズなどと好相性 葡萄品種 100% マルベック
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