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【商品情報】 ・こちらの商品をお買い上げの場合、別途送料は発生致しません。 ・ギフト用の商品のため、化粧箱に梱包されております。別途ギフトボックスはご注文されませんよう、お願いいたします。 ピーロート・エステート プレミアム ブルクライヤー ローテンベルグ ピノ・ノワール (2021) 1本 完璧な誠実さと柔らかなタンニンに優れた構造の赤 テイスティングノート フルーティーなブーケは、野生のベリー、カシス、ブラックベリーのアロマを示す。これらの果実の味わいに加え、花のニュアンスを感じる。フレッシュで繊細なエレガンスが印象的。 合う料理 鹿肉のロースト、ポルチーニ茸と赤キャベツ添え 葡萄品種 ピノ・ノワール
白ワイン
バロン・エドモンド・ド・ロートシルト
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ, ミュスカデル
¥8,063(税込)
フランス ボルドー
テイスティングノート 力強いノーズを示し、エキゾチックな芳香がジューシーな白ナシの含みと混ざり合う。エアレーションすると、火打石、灰、白い花のニュアンスが表れ、複雑さが増す。口に含むと豊かで味わい深く、美しい酸の骨格が支え、全体を通してフレッシュなバランスが保たれていて、ほのかな木のニュアンスで締めくくられ味わいは、リッチでエレガントさが際立つ。若々しくフレッシュなうちに愉しめる一本。 合う料理 魚、シーフード、サラダ、白身肉などと好相性 葡萄品種 70% ソーヴィニヨン・ブラン、10% ソーヴィニヨン・グリ、10% ミュスカデル, 10% セミヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート スミレがかった濃い赤色。フルーティーでフレッシュなノーズは、テロワールに成るハーブのスパイシーで魅力的な含みを示す。まっすぐで生き生きとした味わいは、甘いタンニンと適度な酸味のバランスを持つ。オーク(バニラ)の香りが続き、複雑さを増し、際立ったマルベックの特徴を表す。若く、フレッシュでフルーティーなワイン、今が飲み頃。 合う料理 グリルした肉、フランス産のチーズ。中華料理-牛肉の黒胡椒炒め、日本料理:肉の鉄板焼き、韓国料理:砂糖や蜂蜜が少なめのプルコギなどと好相性 葡萄品種 100% マルベック *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。本品はワイナリーに隣接するブルクライヤーの畑の葡萄を使用し、土壌の多様性を表現しています。葡萄を優しくプレスして上質な澱の上で6カ月間熟成させたアロマティックなリースリングです。 テイスティングノート とても香り高く、グリーンアップル、柑橘類、桃を含む。ミネラルを感じ、エレガントな酸味のストラクチャーを持つ、素晴らしいリースリング。 合う料理 伝統的な魚料理、ヒラメのムニエルなどと好相性。 葡萄品種 リースリング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。本品は標高195~290mの南東向きのブルク・ライヤーの単一畑の葡萄を使用したプレミアム・ワイン。土壌は主に石質ローム、粘板岩、珪岩、砂利で構成。上質な澱の上で10カ月の長い期間熟成(一部は伝統的なオーク樽、一部はステンレスタンク)。バニラの香りがとろけるようなピノ・ブラン(ヴァイスブルグンダー)です。 テイスティングノート 花とフルーティーなアロマがエレガントに組み合わさり、エルダーフラワー、ミラベル、リンゴ、洋ナシが表れる。素晴らしく柔らかく、ビロードのように滑らか。長い余韻が続き、見事に調和している。 葡萄品種 100% ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン) *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
バロン・エドモンド・ド・ロートシルト
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン
¥5,874(税込)
フランス ボルドー ピュイスガン・サン・テミリオン
テイスティングノート 2019年7月に瓶詰めされた2017年ヴィンテージ。鮮やかで、凝縮したルビー色。カシスを中心とした、黒果実が自然に調和しているノーズが印象的。30%の新樽熟成により、融和しているアロマは複雑さをもたらし、黒果実はスパイスと溶け込み、素晴らしく滑らかでエレガント。口に含むと、まっすぐで、しっかりとしたストラクチャーによる長い余韻を感じ、飲みやすい。フレッシュで爽やかな果実のアロマは、ジューシーさを表し、すでによく混ざりあったウッディさが際立ってくる。シャトー・デ・ローレワインの特徴でもあるが、後味の繊細でスパイシーな含みは、引き締まった逸品を引き立てる。すぐ飲んでも愉しめる、また最低8-10年の熟成のポテンシャルを持つ。 合う料理 前菜、グリルした白身や赤身肉(仔牛料理や牛肉など)のソース添え、チーズなどと好相性 葡萄品種 80% メルロー、20% カベルネ・フラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
濃厚で複雑なメドックのテロワールを最高の状態で表現 テイスティングノート 美しく濃い紫色。凝縮したノーズは、フレッシュな果実味(カシス、イチゴ、チェリー、プラム)に支配され、バニラとスパイス(シナモン)の繊細な含みを伴う。まろやかでフルーティーなアタックに、口に含むと濃厚で肉厚なタンニンのストラクチャーと甘さを感じ、程よい自然な酸味によりフレッシュで芳醇さが持続する。15年は熟成が期待できる。(飲み頃:2018~2029年) 合う料理 鉄板焼の肉やグリル肉、フランス産チーズなどと好相性 葡萄品種 メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 特徴的な爽やかさと青リンゴ、ジューシーな桃、ピリッとしたレモンなどのフルーティーなアロマに魅了される。フレッシュでフルーティーなスタイルは、上質で生き生きとした酸味とリースリングに、心地よい個性と素晴らしい飲み心地を与えている。 合う料理 アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ 葡萄品種 リースリング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート スミレがかった深い赤色。 フルーティーでフレッシュなノーズは、テロワールに成るハーブのスパイシーで魅力的な含みを示す。まっすぐで生き生きとした味わいは、甘いタンニンと適度な酸味のバランスを持つ。オーク(バニラ)を背景にずっと感じ、複雑さは増し、マルベックの特徴を際立たせている。若くフレッシュでフルーティーな一本、今が飲み頃。 合う料理 グリルした肉、フランス産のチーズ。中華料理-牛肉の黒胡椒炒め、日本料理:肉の鉄板焼き、韓国料理:砂糖や蜂蜜が少なめのプルコギ。 葡萄品種 100% マルベック *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。本品はワイナリーに隣接するブルクライヤーの葡萄を使用し、土壌の多様性を表現しています。収穫は数段階に分けて行い、葡萄を優しくプレスした後、上質な澱の上で6カ月間熟成させています。上質な果実のアロマが漂う、調和がとれたリースリングです。 テイスティングノート リンゴとベルガモットのフルーティーな芳香を示し、ほのかなハーブのアロマとブリオッシュが補完する。しっかりとしたボディを持つスパークリングは、フレッシュな酸味と生き生きとした泡で魅了する。 葡萄品種 リースリング
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
バロン・エドモンド・ド・ロートシルト
葡萄品種:
カベルネ・フラン, シラー, マルベック
¥13,860 →¥12,430(税込)
アルゼンチン メンドーサ
フレシャス・デ・ロス・アンデスという名のワイナリー(ボデガ)は、メンドーサ地方のアンデス山脈の麓の偉大なるテロワールを探究した結果、バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトとローレン・ダッソルトとのパートナーシップが結ばれワイナリーの誕生に至った。フレシャス・ロス・アンデスすなわち「アンデスの矢」は、ロートシルト家のシンボルである5本の矢を示す。(創業に携わった家系の5人の兄弟を象徴している。) ロートシルト家とダッソー家両家共に最上のワイン造りに焦点を当てている。
ワイナリーは2003年に建立され、2004年の収穫より創業開始。フレシャス・デ・ロス・アンデスのセラーはボルドーの両パートナー(シャトー・クラーク、シャトー・ダッソー)の経験から得た全知識の貯蔵庫といえる。どの年においても、収穫、選別共に手作業で行われ、最新技術を導入した機械を使用して最高品質を作る要件の下発酵が行われる。アンデスの麓、メンドーサから120キロ南に位置し、このユニークなテロワールにおいてマルベック品種は主要品種である。このワインは丹精込めて造られ、マルベックを主体としたブレンド「グラン・コルテ」が世界規模での展開を志している。 テイスティングノート アルゼンチンを代表する典型的なマルベック品種の、スミレとプルーンのアロマが広がる。非常に濃厚で、カベルネ・フランの柔らかいタンニンとバラの芳香を示し、エレガントで繊細。偉大なワインに必要なすべての要素である、複雑さやエレガンスを備えている。 合う料理 グリルした肉やフランス産のチーズなどと好相性。中華料理: ブラックペッパーで味付けした肉炒め、日本料理:肉の鉄板焼き、韓国料理:甘さ控えめのブルコギ 葡萄品種 55% マルベック、40% カベルネ・フラン、5% シラー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート ガーネットがかった中程度のルビー紫色。ノーズは熟した赤と黒果実、チェリー、ストロベリー、プラムを示す。ほのかなオークと混じり合った素晴らしい花の要素があり、表情豊かで複雑な芳香を与えている。フルボディで、甘く熟したベリー類、スミレ、キノコ、トーストしたオークを伴う。味わいは非常に長く複雑で、果実味と酸味のバランスが素晴らしい。見事な凝縮感を持ち、滑らかで上質なタンニンをたっぷりと感じ、プラムを含む長い余韻が続く。 合う料理 ローストしたラム、キノコ料理、甘味や酸味のある野菜料理 葡萄品種 ピノ・ノワール
テイスティングノート ルビーピンクがかった中位から濃い紫色。甘いダークベリー、ブルーベリー、スパイス、キノコ、ほのかななめし革の芳醇なアロマを示す。フルボディな味わいは、甘いダークチェリー、スパイス、ドライハーブ、スモーキーなオークを伴う。凝縮していて鮮やかな酸味と滑らかで繊細なテクスチャーを持ち、非常に長いミネラルの後味が続く。 合う料理 仔羊のロースト、キノコ料理、甘みや酸味ある野菜料理 葡萄品種 ピノ・ノワール サスティナブル認証 SWNZ認証
赤ワイン
バロン・エドモンド・ド・ロートシルト
葡萄品種:
メルロー
¥8,591(税込)
フランス ボルドー ピュイスガン・サン・テミリオン
オンラインショップ限定販売品 バロン・ベンジャミン・ド・ロートシルトがシャトー・デ・ローレを2003年に購入して以降、メルローの最高区画から特別なキュヴェを造る事によってこのエステートの真髄を示したいと願っていた。手摘みでの収穫、選果、細心の注意を払った発酵は特級に値する。 この
赤ワイン
バロン・エドモンド・ド・ロートシルト
葡萄品種:
メルロー
¥8,591(税込)
フランス ボルドー ピュイスガン・サン・テミリオン
オンラインショップ限定販売品 バロン・ベンジャミン・ド・ロートシルトがシャトー・デ・ローレを2003年に購入して以降、メルローの最高区画から特別なキュヴェを造る事によってこのエステートの真髄を示したいと願っていた。手摘みでの収穫、選果、細心の注意を払った発酵は特級に値する。 この
赤ワイン
ピーロート・エステート
葡萄品種:
ピノ・ノワール
¥5,830(税込)
ドイツ ナーエ
完璧な誠実さと柔らかなタンニンに優れた構造の赤 テイスティングノート フルーティーなブーケは、野生のベリー、カシス、ブラックベリーのアロマを示す。これらの果実の味わいに加え、花のニュアンスを感じる。フレッシュで繊細なエレガンスが印象的。 合う料理 鹿肉のロースト、ポルチーニ茸と赤キャベツ添え 葡萄品種 ピノ・ノワール
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
バロン・エドモンド・ド・ロートシルト
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ, ミュスカデル
¥8,063(税込)
フランス ボルドー
テイスティングノート ノーズは繊細で複雑、ミネラルを含み砂糖漬けのフルーツ(マルメロ)と滑らかな木のリコリスと組み合わさる。十分で濃厚なアタックと、素早く訪れるすばらしい酸味の風味。バランスは長く続き、フィニッシュは非常になめらか。 合う料理 魚、シーフード、サラダ、白身肉などと合う 葡萄品種 70% ソーヴィニヨン・ブラン、10% ソーヴィニヨン・グリ、10% ミュスカデル, 10% セミヨン
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。本品はワイナリーに隣接するブルクライヤーの葡萄を使用し、土壌の多様性を表現しています。収穫は数段階に分けて行い、葡萄を優しくプレスした後、上質な澱の上で6カ月間熟成させています。上質な果実のアロマが漂う、調和がとれたリースリングです。 テイスティングノート アプリコットや火打石に青りんごのアロマを持ち、フルーティーで表現豊かな優美で調和したワイン。 合う料理 ゴルゴンゾーラパスタなどと好相性。 葡萄品種 リースリング
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
ピーロート・エステート
葡萄品種:
ヴァイスブルグンダー
¥25,718(税込)
ドイツ ナーエ
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。ビンガーブリュッカーの畑はの畑は2つの川に隣接した特徴的なミクロクリマに恵まれています。石英岩と石を含むローム質および砂利質の土壌が特徴の単一畑です。本品は熟した洋ナシやリンゴの上質なフルーティーなアロマが感じられる、ビロードのようにとろけるような味わいの素晴らしいピノ・ブラン(ヴァイスブルグンダー)です。 テイスティングノート: 熟した洋ナシとパリッとしたリンゴが感じられる、繊細でフルー ティーな香りを見つけることができます。口に含んでも、フルー ティーなトーンがミネラル感のあるノートとともに感じられま す。非常に柔らかく、まるでベルベットのようになめらかなヴァ イスブルグンダー。まろやかで調和のとれた印象が長く残るワ インです。 葡萄品種: 100% ヴァイスブルグンダー
白ワイン
ピーロート・エステート
葡萄品種:
ヴァイスブルグンダー
¥42,823(税込)
ドイツ ナーエ
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。ビンガーブリュッカーの畑はの畑は2つの川に隣接した特徴的なミクロクリマに恵まれています。石英岩と石を含むローム質および砂利質の土壌が特徴の単一畑です。本品は熟した洋ナシやリンゴの上質なフルーティーなアロマが感じられる、ビロードのようにとろけるような味わいの素晴らしいピノ・ブラン(ヴァイスブルグンダー)です。
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート 紫色がかった濃いチェリー色。複雑さを示し、ブラックチェリー、スパイス、ほのかな松葉のアロマを伴う。赤果実の魅力的な核は、素晴らしく溶け込んだ、エレガントな樽香が支え、見事に持続する骨格へと導かれる。5年以内が飲み頃。 合う料理 アペリティフとして、また白身肉(鶏肉)、仔牛、ソースのかかった肉(トリュフ、モレル)、チーズなどと好相性 葡萄品種 100% ピノ・ノワール 認証 NZサステナブル認証
ピーロート家が17世紀からワインを造ってきたナーエ川とライン川が合流する地域は、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。ドルスハイマー・ピッターメンヒェンの畑は標高160~210m、南向き40~55%の急勾配斜面に位置しています。石灰質土壌に粘板岩、珪岩、砂質粘土が混じった理想的なリースリングが育つテロワール。上質な澱の上で10カ月(一部伝統的なオーク樽、一部ステンレスタンク)熟成。フルーティーでミネラルのノートを含み、フレッシュでエレガントなプレミアム・ワインです。
テイスティングノート 葡萄品種 リースリング
バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトがシャトー・デ・ローレを2003年に購入して以降、メルローの最高区画から特別なキュヴェを造る事によってこのエステートの真髄を示したいと願っていた。手摘みでの収穫、選果、細心の注意を払った発酵は特級に値する。 この希少なワインは、最上のヴィンテージにのみ生産される。メルローから造られる素晴らしいサンテミリオンワインの全ての質を反映して、優雅さと個性の繊細な組み合わせを示す。 テイスティングノート 黒に近い深い色。ノーズはフレッシュな木の軽くトーストした含みに、ブラックチェリーを伴い、並外れた熟成を示す。エレガントなフルボディの、際立つ複雑なアロマ。味わいとノーズ両方を、支配するボディ。タンニンはエレガントでしなやか、そしてビロードのように滑らか。軽く煮込んだブラックチェリーやブルーベリーの、熟した新鮮な果実味が勢いよく広がり、新しいフレンチ・オークで熟したワインは、素晴らしい木とマイルドにトーストした含みのバランスが特徴的。 合う料理 熟成した赤肉や最高級の魚介類と好相性 葡萄品種 100% メルロー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。本品はワイナリーに隣接するブルクライヤーの畑の葡萄を使用し、土壌の多様性を表現しています。収穫は数段階に分けて行われ、葡萄を優しくプレスした後、上質な澱の上で6カ月間熟成。パイナップルやアプリコットなどの熟した果実のアロマが感じられる正統派のエレガントなリースリングです。
テイスティングノート パイナップルやアプリコットなどの熟した果実のアロマに加え、ミネラルの含みを感じる。わずかに残る甘みと典型的な酸味の素晴らしい組み合わせに、エレガントさが際立っている。 合う料理 鶏肉を使ったタイカレーなど、少し辛みのある料理に最適。上質な甘みが、唐辛子の辛さと絶妙にマッチしている。 葡萄品種 リースリング
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。ビンガーブリュッカーの畑は2つの川に隣接した特徴的なミクロクリマに恵まれています。収穫は段階的に行い上質な澱の上で6カ月間熟成。今ドイツでトレンドのピノ・グリ(グラウブルグンダー)を用いた、ジャスミン、スグリ、ライチの香りを持つフルーティーなワインです。
テイスティングノート ジャスミン、スグリ、ライチの芳香を示し、植物的アロマを含む。フルーティーで、とても若々しくフレッシュ。 合う料理 ラーメンなどと好相性。 葡萄品種 グラウブルグンダーピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。このワインはワイナリーに隣接するブルクライヤーの畑の葡萄を使用し、土壌の多様性を表現しています。収穫は数段階に分けて行い、葡萄を優しくプレスした後、上質な澱の上で6カ月間熟成。上質な果実のアロマと調和のとれた酸味が特徴の正統派のピノ・ブラン(ヴァイスブルグンダー)です。 テイスティングノート エルダーフラワー、リンゴ、グレープフルーツの繊細なブーケと味わいを示す。フルーティーなアロマと調和の取れた酸味の素晴らしい組み合わせを持つ典型的なピノ・ブランのワイン。 合う料理 魚や仔牛の料理と好相性で、ヴィテッロ・トンナートと素晴らしく好相性。 葡萄品種 ヴァイスブルグンダー
テイスティングノート ゴールドの輝きを放つ淡い麦わら色。柑橘類のグレープフルーツと熟したレモンの芳香が立ち上り、ほのかな白い花と素敵なミネラルを含む後味が続く。エレガントなストラクチャーを持ち、素晴らしく凝縮していて、熟した酸味が持続性を高めている。レモン、ピンクグレープフルーツ、パッションフルーツのような鮮やかな柑橘系の風味を感じる。1~3年のセラー熟成がお勧め。
合う料理 卵黄のコンフィ、フランス産キャビアオシェトラとクレソンソース添えなどと好相性
葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン
サスティナブル認証 SWNZ認証
フレシャス・デ・ロス・アンデスという名のワイナリー(ボデガ)は、メンドーサ地方のアンデス山脈の麓の偉大なるテロワールを探究した結果、バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトとローレン・ダッソルトとのパートナーシップが結ばれワイナリーの誕生に至った。フレシャス・ロス・アンデスすなわち「アンデスの矢」は、ロートシルト家のシンボルである5本の矢を示す。(創業に携わった家系の5人の兄弟を象徴している。) ロートシルト家とダッソー家両家共に最上のワイン造りに焦点を当てている。
ワイナリーは2003年に建立され、2004年の収穫より創業開始。フレシャス・デ・ロス・アンデスのセラーはボルドーの両パートナー(シャトー・クラーク、シャトー・ダッソー)の経験から得た全知識の貯蔵庫といえる。どの年においても、収穫、選別共に手作業で行われ、最新技術を導入した機械を使用して最高品質を作る要件の下発酵が行われる。アンデスの麓、メンドーサから120キロ南に位置し、このユニークなテロワールにおいてマルベック品種は主要品種である。このワインは丹精込めて造られ、マルベックを主体としたブレンド「グラン・コルテ」が世界規模での展開を志している。
テイスティングノート アルゼンチンを代表する典型的なマルベック品種の、スミレとプルーンのアロマが広がる。非常に濃厚で、カベルネ・フランの柔らかいタンニンとバラの芳香を示し、エレガントで繊細。偉大なワインに必要なすべての要素、複雑さやエレガンスを備えている。 合う料理 グリルした肉やフランス産のチーズなどと好相性。中華料理: ブラックペッパーで味付けした肉炒め、日本料理:肉の鉄板焼き、韓国料理:甘さ控えめのブルコギ 葡萄品種 60% マルベック、40% カベルネ・フラン
赤ワイン
バロン・エドモンド・ド・ロートシルト
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン
¥5,874 →¥4,411(税込)
フランス ボルドー ピュイスガン・サン・テミリオン
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート 透明な紫色。素晴らしくフレッシュなノーズは、黒果実の含みを表す。ほのかなシーダーがモレロチェリーのアロマと混ざり合う。エレガントな味わいに肉厚なアタックから見事な風味が広がる。洗練されたビロードのように滑らかなタンニンが、すっきりした黒果実を連想させる。全体的に控えめな木とほのかなリコリスが強調されていて、余韻の長い後味が続く。フレッシュな味わいがとても心地よい、また10年以上の高い熟成のポテンシャルを持つ。 合う料理 前菜、白または赤肉(仔牛のロールや牛肉)のグリルやソース添え、上質なチーズと完璧に合う。 葡萄品種 80% メルロー、20% カベルネ・フラン
テイスティングノート マルベック種特有のスミレ色がかった濃い色合い。ノーズは表情豊かで、プラムとチェリーに、ウコのマルベックの特徴的なスミレの花のアロマが支配する。口に含むとアタックはまろやかで滑らか、洗練された濃厚なタンニンの見事な核を感じる。 合う料理 グリル肉、フランス産チーズなどと好相性 葡萄品種 100% マルベック
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