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赤ワイン

辛口

シャトー・デ・ローレ (2016)

Chateau des Laurets (2016)

9282187

2016

テイスティングノート 透明な紫色。素晴らしくフレッシュなノーズは、黒果実の含みを表す。ほのかなシーダーがモレロチェリーのアロマと混ざり合う。エレガントな味わいに肉厚なアタックから見事な風味が広がる。洗練されたビロードのように滑らかなタンニンが、すっきりした黒果実を連想させる。全体的に控えめな木とほのかなリコリスが強調されていて、余韻の長い後味が続く。フレッシュな味わいがとても心地よい、また10年以上の高い熟成のポテンシャルを持つ。

合う料理 前菜、白または赤肉(仔牛のロールや牛肉)のグリルやソース添え、上質なチーズと完璧に合う。

葡萄品種 80% メルロー、20% カベルネ・フラン


希望小売価格¥6,050(税込)

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール 石灰岩と粘土質土壌
シャトー近くの区画(主体:メルロー、その他:カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン)
気候 海洋性と温暖な微気候
土壌 石灰岩と粘土質土壌
収穫 機械
醸造 コールドマセラシオン後、温度管理できるオークとステンレス桶で発酵後、マセラシオンとマロラクティック発酵を行う。
熟成 30%新樽、30%古樽、残りは桶で14ヶ月熟成
サクラアワード2020  ゴールド・メダル!ジェームス・サックリング 92 ポイント!
生産者

バロン・エドモンド・ド・ロートシルト

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生産地

ピュイスガン・サン・テミリオン

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