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テイスティングノート クリーンでフレッシュなノーズを示し、繊細で花の様なニュアンスに、洋梨、ミネラル、ハニー、柑橘類とレモンのアクセントを伴う。まろやかさとしなやかさを感じ、熟した核を持ち、余韻の長い後味が心地よく続く。 合う料理 シーフードやアペリティフとして最適 葡萄品種 50% ソーヴィニヨン・ブラン、45% セミヨン、5% ミュスカデル
シャトー・ムートンやオーパスワン、アルマヴィーヴァなどを所有する、バロン・フィリップ・ド・ロートシルトが手掛ける南仏のエレガントワイン。 温暖な地中海の恵みと太陽のもと育つ葡萄を使用し、ムートンやオーパスなどと同様の醸造方法で造られるワインは、高品質ながら南仏の明るい印象を持った魅力的な味わいです。 国内では著名人の結婚式などにも使用された事のあるこのバロナーク、ヴィンテージ違いの赤白セットを特別価格でご用意いたしました。 数量限定セットです、どうぞお見逃しなく! 通常販売合計価格:45,870円 本セットには以下ワインが含まれています。 ・バロナーク シャルドネ (2016/2017) 各ヴィンテージ1本ずつ フランス/白/辛口 テイスティングノート エレガントで、洋梨や白い花の香りが、樽香と混ざり合う、ジューシーな風味。素晴らしいフレッシュな後味へ展開する。 葡萄品種 シャルドネ 受賞歴 2016年:ジェームス・サックリング 94ポイント! 2017年:ジェームス・サックリング 94ポイント! ・バロナーク (2008/2011/2015/2016) 各ヴィンテージ1本ずつ フランス/赤/辛口 テイスティングノート 果汁感たっぷり、芳しい生鮮果実のノーズに、上質なテクスチャーを持ち、エレガントで芳醇な味わいが広がり、複雑性と余韻の長さが印象的。 葡萄品種 シラー、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー ※ヴィンテージによって品種の割合は変化します 受賞歴 2008年:ロバート・パーカー 91ポイント! 2015年:ジェームス・サックリング 94ポイント、ロバート・パーカー 91-94ポイント、ワイン・スペクテーター 92ポイント、デキャンタ― 90ポイント、ザ・ワールド・オブ・ファイン・ワイン 90ポイント、ベタンヌ&ドゥソーヴ 16/20ポイント! 2016年:ジェームス・サックリング 92ポイント!
テイスティングノート 「しいルビー色。複雑なブーケを示し、果実のアロマ、なめし革、スパイスが加わわる。完熟したメルローの味わいは、素晴らしく肉厚で、上質なカベルネ・ソーヴィニヨンは絹のように滑らかで、際立ったタンニンが得られる。フルボディ、魅力的でとてもフレッシュ。byドゥルト ディレクター、 フレデリック・ボナフーズ 葡萄品種 70% メルロー、21% カベルネ・ソーヴィニヨン 認証 テラ・ヴィティス、HVE3認証
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
辛口
シャトー・ベルグラーヴ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド
¥6,490(税込)
フランス ボルドー オー・メドック
テイスティングノート 深みがあり凝縮した、黒に近い色合い。熟したカシスと黒果実のアロマに、素晴らしくフレッシュなミントの含みが互いに影響を及ぼすブーケ。口に含むと、フレッシュさと熟した果実味が完璧なバランスを示し、鮮やかでピュアな繊細さを併せ持つ。芳醇できめの細かい滑らかなタンニンを背景に感じ、口の中を覆う。後味は爽やか、長くフルーティーで、調和の取れた余韻が続く。byドゥルト ディレクター、 フレデリック・ボナフーズ 葡萄品種 62% カベルネ・ソーヴィニヨン、35% メルロー、3% プティ・ヴェルド 認証 テラ・ヴィティス、HVE3認証
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
辛口
シャトー・ル・ボスク
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥6,380(税込)
フランス ボルドー サンテステフ
テイスティングノート 紫色の輝きを帯びた深みのある色合い。複雑なノーズを示し、濃く熟した果実が加わり、優しいスパイス、木、タバコの含みが混ざる。フルボディでソフトな口当たりは、徐々に凝縮感を増し、長く大胆で力強いタンニンが続く。リッチな風味が広がり、濃いベリー果実とスパイスが際立つ、典型的なサン・テステフ。 葡萄品種 46% カベルネ・ソーヴィニヨン、46% メルロー、6% プティ・ヴェルド、2% カベルネ・フラン 認証 テラ・ヴィティス、HVE3認証
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
辛口
シャトー・ペイ・ラ・トゥール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド
¥4,950(税込)
フランス ボルドー
テイスティングノート フレッシュな果実(イチゴ)の濃く、魅惑的な芳香が特徴的で、素晴らしく洗練されている。まろやかな味わいを最初から感じ、たっぷりとした複雑味は凝縮していて、滑らかなタンニンが支える。長い余韻の美味しいフレッシュな果実味を感じ、風味豊かな後味が続く。調和が取れていて、とても魅力的。 合う料理 赤肉、家きんな料理などと好相性 葡萄品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 緑色がかった淡い色合い。素晴らしく表情豊かなノーズはフレッシュでピュア、ほのかな柑橘系果実と花の含みが混ざり合い。生き生きとして引き締まった、バランスの取れた味わいは、セミヨンのおかげで魅力的な広がりを見せる。爽やかで調和のとれた後味は、石灰岩質土壌が育むソーヴィニヨン・ブランのエレガントなミネラルを素晴らしく表している。by ドゥルト・エステート・ディレクター、フレデリック・ボナフ 葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
辛口
シャトー・マルゴー
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥32,780(税込)
フランス ボルドー マルゴー
テイスティングノート すばらしいバランスと丸みを持ち、口当たりの良いタンニンの組成を示す。JKW04/20 ※J.K.ウィラハンによる、アンプリムールレポートです。 葡萄品種 76% カベルネ・ソーヴィニヨン、19% メルロー、3% プティ・ヴェルド、2% カベルネ・フラン
白ワイン
辛口
ドメーヌ・パッシー ル・クルー
葡萄品種:
シャルドネ
¥4,730(税込)
フランス ブルゴーニュ プティ・シャブリ
テイスティングノート レモンやグレープフルーツのような柑橘系を含み、火打石のようなミネラルを背景に感じる。素直でフレッシュなアタックに、芳醇な後味が続く。 合う料理 シーフード、グリルした魚やカルパッチョ、山羊のチーズ、エスカルゴなどと好相性 葡萄品種 100% シャルドネ 認証 HVE3認証
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート 表情豊かで花のノーズを示し、ほのかな白果実(リンゴ、洋ナシ)を伴う。ミネラルの味わいは、柑橘系のアロマを含み、素晴らしいバランスに、まろやかさとフィネスを感じる。 シーフード、牡蠣、魚、山羊のチーズなどと好相性 葡萄品種 100% シャルドネ 認証 HVE3認証
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
辛口
シャトー・カロン・セギュール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥30,470(税込)
フランス ボルドー サンテステフ
テイスティングノート 中位の濃さのブラックルビー色をし、ノーズは前面に出た、少々スモーキーで、猟鳥獣の肉のような含みを持つ。ミディアムボディ、滑らかで豊潤、印象的な深みとバランスを持つ。エレガントなワインで、ブラックカラントとバニラの含みを持ち、がっしりとしたタンニンにより支えられており、余韻の長い後味で高められている。優雅に熟成するであろうワイン。 ※JKWの2012年4月アンプリムールレポートより 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 66%、メルロー 19%、カベルネ・フラン 13%、プティ・ヴェルド 2%
テイスティングノート 良い深さのある色味を持つブラックルビー色。ノーズはトーストしたオークの含みを示し、同時にグラスの中で開いてくるとプラムとブラックカラントの含みを伴うフレッシュな黒色の果物の芳香が立ち上る。ミディアムボディ、滑らかで複雑、柔らかく、熟して濃厚な果実味の優れた濃縮度を持ち、加えてブラックカラント、トースト、リコリスの含みがする。きれいにバランスの取れた酸味は、がっしりとしたタンニンの組成とバランスが取れている。全体として、他のヴィンテージよりもはるかクラシックでエレガントなスタイルであり、より控えめな強さで、申し分のないバランスとよい長さの味わいを持つ。94ポイント。JKW04/17 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。 葡萄品種 メルロー 50%, カベルネ・ソーヴィニヨン 50%
テイスティングノート 淡く、赤いタイル色がかった鮮やかなルビー色。ジャミ—な果実とキャラメルの凝縮されたアロマを示し、素晴らしいタンニンのストラクチャーと繊細なフルーツの風味を持つ。程よいバランス。飲み頃。 合う料理 お肉料理、パスタ、野菜、チョコレート 葡萄品種 メルロー 75%、カベルネ・フラン 25%
テイスティングノート 南フランスが造るメルローの特徴を表している。濃いノーズを示し、たっぷりとしたフルーティーさに、赤と黒果実を含む。滑らかな味わいは、とてもジューシーで、バランスが取れている。 合う料理 パスタ、ステーキ、チーズと好相性。 葡萄品種 100% メルロー
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート 輝きのある淡いピンク色。ノーズは表情豊かで、ザクロとアプリコットの含みを伴う。アタックは生き生きとして、とてもエレガント。カシスの花のフレッシュさを感じ、ミネラルを含む長い余韻が続く。 葡萄品種 50% グルナッシュ、45% サンソー、5% ティブラン
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
コニャックとブドウ果汁の美味なブレンド。芳香が強く豊潤で、樽の風味が微かに香ります。
テイスティングノート このワインは魅力的で、濃い黄金色をしている。素晴らしく、芳香の強いブーケ、ほのかに藁のようで、へーゼルナッツとハニーが少々ある。こくがあり、まろやかでスムーズ、ハニー、葡萄のような口蓋を満たす風味がある。魅力的で柔らかく、フルーティーな後味があり、全てのアロマが余韻に残る。 合う料理 食前酒として、あるいはフォアグラやメロン、デザートとともに。 葡萄品種 ユニ・ブラン100%
ロゼワイン
辛口
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
グルナッシュ, サンソー, シラー, ムールヴェードル
¥5,170(税込)
フランス ラングドック・ルーション
テイスティングノート サーモンピンク色。中程度の花、果実、ミネラルの芳香が特徴的で、すっきりしたテクスチャーを示す。美しいミネラルとフレッシュで力強い味わいを持つ、辛口ワイン。 合う料理 アペリティフとして、またサラダ、寿司、焼き魚などと好相性。 葡萄品種 グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル、シラー
テイスティングノート 濃い赤みを帯びたルビー色。小さな黒い果実、リコリス、スパイスの香り。このワインは複雑で、まろやかで風味豊かです。 葡萄品種 グルナッシュ、シラー 合う料理 赤身肉のソースまたはファインチーズと好相性。
白ワイン
シャトー・ドゥ・ポマール
葡萄品種:
シャルドネ
¥42,460(税込)
フランス ブルゴーニュ コルトン・シャルルマーニュ
テイスティングノート ノーズはとてもフレッシュで、白い花の含み、白果実、柑橘類を伴う。フレッシュでバランスが取れた味わいは、生き生きとして、とてもジューシーな後味へと続き、ユニークなテロワールの心地よいミネラルが共鳴する。 合う料理 フォアグラ、魚やロブスターのグリル、チキンクリームソース煮、ブルーチーズなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ
白ワイン
辛口
シャトー・ドゥ・ポマール
葡萄品種:
シャルドネ
¥42,460(税込)
フランス ブルゴーニュ コルトン・シャルルマーニュ
テイスティングノート 深いルビー色。際立ったフレッシュな赤果実と煮詰めたブラックベリーのアロマを示す。ミディアムからフルボディー、柔らかくエレガントなタンニンを伴う。素晴らしいストラクチャーを感じ、長い余韻の後味が続く。 合う料理 鴨のコンフィ、ポテトのソテー、キノコ添えローストチキン、カレーライス、焼き鳥などと好相性 葡萄品種 85% メルロー、14% カベルネ・フラン、1% マルベック
*上記ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 紫色がかった深みのあるルビーレッド色。黒と赤の小さい果実(ブルーベリー、ラズベリー、モレロチェリー)のフレッシュな芳香、すばらしいスパイスの含みを伴う。滑らかなタンニンとフルーティーな口当たりを持つ。
合う料理 あらゆるローストもしくはグリルした肉料理。特に牛肉とは好相性。また、ソフトチーズとの相性も抜群。
葡萄品種 100% ピノ・ノワール
*上記ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
有機農産物ラベル「Agriculture Biologique」認証
ナチュラエは亜硫酸塩無添加のレンジであり、とりわけピュア、芳醇で力強いアロマが立ち上る。不可欠な要素だけにそぎ落とした各キュヴェは、葡萄とテロワールの特徴と味わいを表現している。ベルトランや亜硫酸塩無添加の珍しいワイン造りに関して理解の深い栽培家の知識から産まれた。高品質が求められる有機栽培の基準に従って、葡萄は栽培された。また、ナチュラエは、動物搾取に反対する消費者向けのビーガンのレンジでもある。力強く、フルーティなナチュラエは、環境に配慮しながらも、テロワールのユニークな体験を飲み手に提供する。
オーガニック/亜硫酸塩無添加/ヴィーガン テイスティングノート 100% chardonnay
合う料理 アペリティフとして、またパスタや野菜のリゾットなどと好相性
葡萄品種 100%シャルドネ
認証 オーガニック、ヴィーガン※亜硫酸塩無添加
*上記ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 生き生きとした紫がかった濃いチェリーレッド色。表情豊かなノーズは赤と黒果実(熟したラズベリーとチェリー)が混ざり合う。フレッシュな味わいは熟したチェリーを感じ、柔らかく、素晴らしいストラクチャーを持つ。
合う料理 ビストロの定番料理、グリルした肉、サラダ、パスタなどと好相性。
葡萄品種 100% ガメイ・ノワール・ア・ジュ・ブラン
バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトがシャトー・デ・ローレを2003年に購入して以降、メルローの最高区画から特別なキュヴェを造る事によってこのエステートの真髄を示したいと願っていた。手摘みでの収穫、選果、細心の注意を払った発酵は特級に値する。 この希少なワインは、最上のヴィンテージにのみ生産される。メルローから造られる素晴らしいサンテミリオンワインの全ての質を反映して、優雅さと個性の繊細な組み合わせを示す。 テイスティングノート 黒に近い深い色。ノーズはフレッシュな木の軽くトーストした含みに、ブラックチェリーを伴い、並外れた熟成を示す。エレガントなフルボディの、際立つ複雑なアロマ。味わいとノーズ両方を、支配するボディ。タンニンはエレガントでしなやか、そしてビロードのように滑らか。軽く煮込んだブラックチェリーやブルーベリーの、熟した新鮮な果実味が勢いよく広がり、新しいフレンチ・オークで熟したワインは、素晴らしい木とマイルドにトーストした含みのバランスが特徴的。 合う料理 熟成した赤肉や最高級の魚介類と好相性 葡萄品種 メルロー100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
辛口
シャトー・カルム・オー・ブリオン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド
¥6,930(税込)
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
Chateau Les Carmes Haut Brionのセカンドワインは、2012年までLe Clos des Carmes Haut Brionでしたが、2013年よりLe C des Carmes Haut Brionに変更されました。 これはフランスの法律の規制が厳しくなり、ワイン名に”Clos(クロ=壁の意味)”を付けることができなくなったためです。実際に、畑の中でも壁や生け垣に囲まれていない区画があり、これが現法で求められている条件にそぐわないので、ラベルに"Clos"を載せられなくなってしまいました。 テイスティングノート チェリーやブラックカラントのアロマ、バニラとトーストのほのかな香りが広がる。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 54%、メルロー 45%、プティ・ヴェルド 1%
赤ワイン
辛口
シャトー・モン・ペラ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥3,740(税込)
フランス ボルドー プルミエ・コート・ドゥ・ボルドー
テイスティングノート 柔らかでジューシーな若いワイン。とてもフレッシュな果実味と生き生きとした後味を持つ。JKW04/19 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 70%メルロー、20%カベルネ・フラン、10%カベルネ・ソーヴィニヨン
赤ワイン
辛口
シャトー・コス・デストゥルネル
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥8,360(税込)
フランス ボルドー サンテステフ
テイスティングノート エレガントでしっかりとした組成のワイン、エアレーションをすると開く。エレガントでシルキーなタンニンのおかげで、口当たりは非常に滑らかで、美しいミネラルを含む。特に魅力的なブーケは、ほのかな黒果実とスパイス、特に黒胡椒を伴う。とても親しみやすく、将来性のあるワイン。 葡萄品種 64% カベルネ・ソーヴィニヨン、28% メルロー、4% カベルネ・フラン、4% プティ・ヴェルド
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