生産者 18世紀において、このワインを誰よりも高く評価したのが、領地主だったモンテスキュー男爵（本名：シャルル＝ルイ・ド・ズゴンダ氏）著名な哲学者で「法の精神」の著者である男爵は、活き活きとしたアロマティックなワインを称賛した。誰もが見事に融合したハニーサックルとブラックカラントのつぼみ、パイナップル、リンゴ、梨の風味に高揚することであろう。ワインはフルボディに造られ、ジューシーでとてもフレッシュ。スモーキーな後味は、ペサック＝レオニャン特有の砂利質テロワールを反映している。
テイスティングノート 緑や銀色がかった美しく淡い黄色。洗練されたノーズは表情豊かで、美味しい黄色い果実（桃、アプリコット）と柑橘系果実（グレープフルーツ、レモンピール）が混ざり、たっぷりとしたアタックが続く。口に含むと、程よい甘味とまろやかさが広がり、ジューシーな白果実のアロマ（桃、洋ナシ）を伴う。全体的にフレッシュで、微かなトーストも感じられ、後味は長く続く。
合う料理 魚、ホタテ、サーモンのグラタンなどと好相性
葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン
認証 HVE認証
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テロワール 石灰岩が露出している深い砂利質土壌の斜面
葡萄畑の位置 ボルドー
気候 温暖
収穫 手摘み
醸造 オーク樽で醸造
熟成 オーク樽で撹拌しながら澱といっしょに10ヵ月熟成、内35％新樽
酸度 4.14g/L
PH 3.24
残糖度 0.70g/L
ジェームス・サックリング 93ポイント！
イヴ・ベック 92ポイント！
ヴィノス 92ポイント！
ジャンシス・ロビンソン 16/20ポイント！
