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爽やかさとフルーティな香りが織りなす、ソーヴィニヨン・ブラン|ピーロート・ジャパンオンラインショッピング ソーヴィニヨン・ブラン

爽やかさとフルーティな香りが織りなす、ソーヴィニヨン・ブラン


ソーヴィニヨン・ブランは、その名前が示す通り、フランス語で「野生」を意味する「Sauvage」と「白」を意味する「Blanc」に由来する白ブドウ品種です。ハーブや草、野菜のような野生味のある風味が特徴で、世界中で親しまれています。DNA鑑定の結果、このブドウはフランスのロワール地方を原産地とし、カベルネ・ソーヴィニヨンの片親であることが明らかになっています(もう片方の親はカベルネ・フラン)。柑橘系の香りやフレッシュな酸味、軽やかな口当たりが魅力で、シーフードやサラダ、アジア料理との相性も抜群。ソーヴィニヨン・ブランは特に暑い日やカジュアルな集まりに最適な、フルーティかつ爽快な飲み心地の白ワインです。

世界を巡る、ソーヴィニヨン・ブランの多彩な味わい

ソーヴィニヨン・ブランは、世界各地で栽培され、その土地ごとの気候や土壌が独特の風味を生み出します。フランス・ロワール地方が発祥地として知られ、特にサンセールやプイイ=フュメが有名で、ミネラル感が強く、レモンやグレープフルーツ、ハーブのニュアンスが特徴的です。ボルドーではセミヨンとのブレンドにより、まろやかでトロピカルフルーツや柑橘の風味が強調され、デザートワインにも使われます。ニュージーランドのマールボロは、ソーヴィニヨン・ブランの新たな聖地として評価され、トロピカルフルーツや柑橘系のアロマと強い酸味が特徴的で、世界的に人気のスタイルです。チリの冷涼な気候の地域では、フルーティでしっかりとした酸味を持つワインが生産され、コストパフォーマンスにも優れています。南アフリカではステレンボッシュやエルギンなどで、ミネラル感が豊かで果実味が感じられるワインが作られ、ニュージーランドに似たスタイルを持ちながらも独自の風味が楽しめます。アメリカのカリフォルニア、特にナパやソノマでは、太陽をたっぷり浴びた果実味豊かなワインが生産され、トロピカルフルーツや柑橘の風味に加えて、オーク樽を使ったリッチな味わいが特徴的です。ソーヴィニヨン・ブランは、各地の風土がもたらす個性豊かな風味を楽しめる品種です。

世界各地での呼ばれ方とその背景

その特徴的な爽やかな酸味とフルーティーな香りが魅力なソーヴィニヨン・ブランは、地域によって異なる名前で呼ばれることがあります。例えば、フランスではソーヴィニヨン・ブランが最も広く使用されており、特にボルドーやロワール地方でよく見られます。一部の地域では「ソーヴィニヨン・グリ」という名前も使われますが、これはソーヴィニヨン・ブランとは異なる品種で、特にロワール地方などで見られることが多いです。
また、フランス南西部では「フィーヌ・ブラン」と呼ばれることもあります。これは、南西フランス特有のエレガントな風味を強調するための名前です。南アフリカでは、「スティル・ホワイト」と呼ばれることがあり、発泡性のない静かな(スティル)白ワインを指すために使われます。
さらに、フランスのロワール地方、特にサンセール地区では、「ブラン・ド・ブール」と呼ぶことがあります。これは、その地域特有の風味やテロワール(気候や土壌)が反映されたワインを表現するための名前です。カリフォルニアでは「バナーズ」という名前で呼ばれることがあり、気候と栽培方法に適応したソーヴィニヨン・ブランを指しています。
このように、ソーヴィニヨン・ブランは栽培される国や地域によって異なる名前で呼ばれ、それぞれの土地の特徴を反映したワインが作られています。
5月の第1金曜日は「国際ソーヴィニヨン・ブランの日」として世界各国でこの品種を楽しみます。2010年にカリフォルニアのナパ・ヴァレーから始まったこのイベントは現在ニュージーランドとも提携し、世界のワイン愛飲家とつながりをもち、ソーヴィニヨン・ブランを祝う日となりました。皆様もハッシュタグ#SauvBlancDay #SauvignonBlancDayをつけてSNSで楽しんでみてはいかがでしょう?

合う料理

グリーンサラダ(ハーブやフルーツを添える)、山羊チーズやフェタチーズ、寿司(ホタテ、真鯛、イカ)、生春巻き、レモンバターソースの鶏肉やハーブでマリネしたグリルチキン、焼き鳥(ネギ間の塩味)、春雨サラダ(キュウリとお酢を使ったもの)

オススメのソーヴィニヨン・ブラン

ドゥルト ラ・グランド・キュヴェ ソーヴィニヨン・ブラン (2023)
オヴェハ・ネグラ ソーヴィニヨン・ブラン&カルメネール リゼルヴァ (2023)
ホワイトヘイヴン ソーヴィニヨン・ブラン (2023)

ソーヴィニヨン・ブランの商品一覧

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口

    オリン・スウィフト・セラーズ

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン

    ¥11,000(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    冷涼な畑で栽培された若々しい酸味が引き立つソーヴィニヨン・ブラン。 テイスティングノート 輝きのある魅惑的で淡いホワイトゴールド色。ホワイトグアバ、スグリ、刈りたての草、カフィアライム、レモングラスの魅力的なアロマが広がる。垂涎の酸味が際立ち、ほのかなレモンライムシャーベット、スターフルーツ、キウイ、グレープフルーツピールのニュアンスが口中を満たす。ほのかなサワークリームのミッドパレットが表れ、フィニッシュにはキーライムパイの鮮やかな含みと、引き締まった素晴らしい酸味に迎えられる。 合う料理 貝類、山羊のチーズ、野菜などと好相性 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 4

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    ミラマン (ハッシエンダ・エル・コンドル)

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン

    ¥2,970(税込)

    チリ  クリコ・ヴァレー

    イタリア移民ホセ・カネパが1946年からワインを造り始め、1998年に新しいワイナリーを設立。ミラマンとは先住民の言葉で「黄金のコンドル」。サステナブル農法に注力し、2010年からは天才ワインメーカー、 ステファノ・ガンドリーニと協力し、高品質ワインを生産。 テイスティングノート 緑がかった綺麗な琥珀色。果実を前面に示す複雑なノーズは、グレープフルーツ、タンジェリン、桃の含みを伴う。口に含むとバランスの取れた、テロワールを真っすぐに表現している味わいが感じられ、ジューシーで素晴らしくフレッシュな一本。 合う料理 セビーチェなどレモンを使った新鮮なシーフードや牡蠣の前菜、山羊のチーズ(そのまま、またはオリーブオイルやオレガノ添え)、トマトのクロスティーニなどと好相性 葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    辛口

    ドメーヌ・ジョセフ・メロ

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン

    ¥12,540(税込)

    フランス  ヴァル・ド・ロワール

    合う料理 ホタテのカルパッチョ、スズキ、焼き鳥、クロタン・ド・シャヴィニョルやコンテチーズなどと好相性 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン

  • 白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    ドメーヌ・ジョセフ・メロ

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン

    ¥12,100(税込)

    フランス  ヴァル・ド・ロワール

    テイスティングノート 緑がかった淡い黄金色。白桃とメロンの凝縮してフレッシュなノーズを示し、微かなミネラルを伴う。エレガントで滑らかな味わいは、アロマの複雑さとミネラルを併せ持つ。エレガンスと高い精度が完璧なバランスをもたらし、長い余韻のフィニッシュを支える。 合う料理 シーフードの盛り合わせ、貝類、魚のグリル、クロタン・ド・シャヴィニョルなどロワールの特産チーズなどと好相性 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 認証 エコサート *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    ドメーヌ・ジョセフ・メロ

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン

    ¥11,880(税込)

    フランス  ヴァル・ド・ロワール

    テイスティングノート 緑がかったきれいな黄色。ノーズは力強くフレッシュな柑橘類を背景に示し、わずかにアニスの含みを伴う。エレガントなミネラルが口中に広がり、ベルガモットやレモンのような柑橘系のアロマが漂う。美しい塩味がワインにフレッシュさを与えている。 合う料理 シーフードの盛り合わせ、貝類、魚のグリル、クロタン・ド・シャヴィニョルなどロワールの特産チーズなどと好相性 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 認証 エコサート *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    辛口

    シャトー・ムートン・ロートシルト

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ

    ¥41,690(税込)

    フランス  ボルドー

    テイスティングノート エールダルジャン2022年は、柑橘果実と共にバーベナやアカシア蜂蜜を思わせるアロマが香るワインです。優れたバランスと、湯屋日な風味が印象的。熟した白系果実のアロマとミネラル感が素晴らしい調和を奏で、心地よい瑞々しさが楽しめます。後味まで優れたバランスと風味の良さは健在で余韻にはフローラルなニュアンスと共にほのかにレモンが香ります。 葡萄品種 52% ソーヴィニヨン・ブラン、39% セミヨン、8% ソーヴィニヨン・グリ、1% ミュスカデル

  • 白ワイン

    辛口

    シャトー・ムートン・ロートシルト

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ

    ¥37,290(税込)

    フランス  ボルドー

    テイスティングノート クリスタルのような輝きと、ほのかに緑がかったペールイエロー。美しい外観。白桃、トロピカルフルーツ、シトラス系柑橘類、アカシアの花を思わせるみずみずしい香り。濃密なミネラル感が全体を支えてくれています。アタックにはクロロフィルやアプリコット、火打ち石のニュアンスが調和良くまじり合っています。味わいの中盤にははつらつとした風味が広がり、レモンを感じさせる後味へと続きます。 葡萄品種 45% ソーヴィニヨン・ブラン、36% セミヨン、19% ソーヴィニヨン・グリ

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    カ・ディ・フラーティ

    葡萄品種:

    シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン, トゥルビアーナ

    ¥6,600(税込)

    イタリア  ロンバルディア  ルガーナ

    テイスティングノート ノーズはトロピカルフルーツを示し、ミネラルと野菜の風味を伴う。口に含むとリッチで洗練された甘さを感じ、酸味と味わい深さが完璧なバランスで続く。 合う料理 フォアグラのカナッペ、香り豊かなハーブを添えた軽く白身肉や魚料理、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 50% トゥルビアーナ、25% ソーヴィニヨン・ブラン、25% シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    ボデガス・ヴィニャード パスカル・トソ

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン

    ¥3,740(税込)

    アルゼンチン  メンドーサ  マイプ

    イタリア・ピエモンテからアルゼンチンに移住したパスカル・トソが1890年にワイナリーを設立。高品質な土壌、理想的な気候のマイプ地区はアルゼンチン国内でも最高品質の葡萄の生産地となりました。一世紀以上の歴史を刻む生産者。このソーヴィニヨン・ブランは黄色がかった明るく綺麗な色合いで、ハーブや柑橘系のアロマの長い余韻が続き、ピンクグレープフルーツやメロンを含み、後味にほのかな甘味を感じます。 テイスティングノート 黄色がかった綺麗な色合いを持ち、ハーブと柑橘系のアロマの余韻を長く感じる。フルボディの味わいは素晴らしく濃厚で、ピンクグレープフルーツやメロンを伴う。 合う料理 シーフード、パスタ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    甘口

    シャトー・ラフォリ・ペラゲ

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ミュスカデル

    フランス  ボルドー  ソーテルヌ

    テイスティングノート ソーテルヌの息を呑むようなノーズは新鮮なパイナップルのエッセンスを示し、レモンバームとほのかなフローラルなハチミツを伴う。クリーミーでフレッシュな素晴らしい味わいが組合わさり、柔らかいテクスチャーを与えている。生き生きとした酸が、長く続く後味を軽やかに感じさせる。今飲んでも美味しく、熟成もおすすめ。 合う料理 スパイスの効いた料理、魚、シーフード、白身肉、チーズ、デザート、またそのままでも美味しい 葡萄品種 93% セミヨン、6% ソーヴィニヨン・ブラン、1% ミュスカデル

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    シャトー・ラグランジュ

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ

    ¥6,490(税込)

    フランス  ボルドー  サンテミリオン

    テイスティングノート 金色に輝く、きれいな淡い色合い。特徴的なノーズは、レモン、オレンジピール、グレープフルーツなどの柑橘類を含む。口に含むと素晴らしくフレッシュで、樽熟成による心地よい酸味とクリーミーさが支える。すぐに愉しめる、美味しい一本。 合う料理 ホタテのバター焼きなどと好相性 葡萄品種 62% ソーヴィニヨン・ブラン、27% セミヨン、11% ソーヴィニヨン・グリ 認証 HVE3認証

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口

    オリン・スウィフト・セラーズ

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン

    ¥11,000(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    冷涼な畑で栽培された若々しい酸味が引き立つソーヴィニヨン・ブラン。 テイスティングノート 魅力的な翡翠がかった鮮やかな淡いゴールド。グラスに注ぐと、キーライムやグラニースミスアップル、ほのかなグレープフルーツ、白胡椒、プルメリア、ミネラルが立ち上る。フレッシュで鮮やかなレモンライムの味わいに、微かなグレープフルーツとグアバを伴う。ミッドパレットとフィニッシュは、トロピカルマンゴスチンとライチの繊細でエレガントさが互いを引き立て、若々しい酸味が縁取っている。 合う料理 貝類、山羊のチーズ、野菜などと好相性 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    ドゥルト

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン

    ¥4,620(税込)

    フランス  ボルドー

    テイスティングノート ソーヴィニヨン・ブラン100%のキュヴェは、レモンやグレープフルーツなどの魅力的な柑橘系のアロマを放ち、ミネラルを含む。まっすぐな味わいは、石灰岩土壌で栽培されたソーヴィニヨン・ブランの典型的な落ち着きを感じ、精巧な余韻とフルーティーなアロマの豊かさとバランスが取れている。フレッシュで長くエレガント、リッチなアロマが続く後味。 葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン 認証 テラ・ヴィティス(HVE認証) *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口

    シャトー・ド・ロッシュモラン

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン

    ¥7,392(税込)

    フランス  ボルドー  ペサック・レオニャン

    生産者 18世紀において、このワインを誰よりも高く評価したのが、領地主だったモンテスキュー男爵(本名:シャルル=ルイ・ド・ズゴンダ氏)著名な哲学者で「法の精神」の著者である男爵は、活き活きとしたアロマティックなワインを称賛した。誰もが見事に融合したハニーサックルとブラックカラントのつぼみ、パイナップル、リンゴ、梨の風味に高揚することであろう。ワインはフルボディに造られ、ジューシーでとてもフレッシュ。スモーキーな後味は、ペサック=レオニャン特有の砂利質テロワールを反映している。 テイスティングノート 緑や銀色がかった美しく淡い黄色。洗練されたノーズは表情豊かで、美味しい黄色い果実(桃、アプリコット)と柑橘系果実(グレープフルーツ、レモンピール)が混ざり、たっぷりとしたアタックが続く。口に含むと、程よい甘味とまろやかさが広がり、ジューシーな白果実のアロマ(桃、洋ナシ)を伴う。全体的にフレッシュで、微かなトーストも感じられ、後味は長く続く。 合う料理 魚、ホタテ、サーモンのグラタンなどと好相性 葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン 認証 HVE認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    辛口

    バロン・エドモン・ド・ロートシルト

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ, ミュスカデル

    ¥8,063(税込)

    フランス  ボルドー

    テイスティングノート 力強いノーズを示し、エキゾチックな芳香がジューシーな白ナシの含みと混ざり合う。エアレーションすると、火打石、灰、白い花のニュアンスが表れ、複雑さが増す。口に含むと豊かで味わい深く、美しい酸の骨格が支え、全体を通してフレッシュなバランスが保たれていて、ほのかな木のニュアンスで締めくくられ味わいは、リッチでエレガントさが際立つ。若々しくフレッシュなうちに愉しめる一本。 合う料理 魚、シーフード、サラダ、白身肉などと好相性 葡萄品種 70% ソーヴィニヨン・ブラン、10% ソーヴィニヨン・グリ、10% ミュスカデル, 10% セミヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    メゾン・べルトラン・ラヴァッシュ

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン

    ¥4,290(税込)

    フランス  ボルドー  サンテミリオン

    この偉大なワインは、サンテミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのシャトー・ラ・ガフリエールのオーナーであるマレ・ロックフォール家によって考案され造られたワインである。マレ・ロックフォール家は全てのワイン愛好者にこのボルドーワインを知ってもらい、サンテミリオンの素晴らしさを分かち合うことを願っている。 テイスティングノート 輝きのある淡い黄色。ノーズはエキゾチックフルーツと白い花が展開する。アタックはまっすぐで生き生きとしていて、繊細で調和の取れた味わいが続く。 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 認証 サスティナブル HVE3 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    辛口

    シャトー・ヴァランドロー

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ

    ¥17,600(税込)

    フランス  ボルドー  サンテミリオン

    テイスティングノート ソーヴィニヨン・グリのエキゾチックなアロマと、ソーヴィニヨン・ブランの柑橘系の含みが素晴らしく融合した、豊潤な一本。 葡萄品種 45% ソーヴィニヨン・グリ、40% ソーヴィニヨン・グリ、15% セミヨン

  • 白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    シャトー・ラ・ガルド

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン

    ¥9,460(税込)

    フランス  ボルドー  ペサック・レオニャン

    テイスティングノート 他のペサック・レオニャンの白ワインと比較して、驚く程個性的。芳醇で希少な品種の特徴を感じ、セミヨンのリッチさが支える。テロワールに対する信念、献身、才能、そして情熱の集大成が実を結び、毎年見事なワインが生まれている。ヴィンテージを重ねるごとに、シャトー・ラ・ガルドワインはその真価を発揮し、ペサック・レオニャンの偉大なテロワールの真の特徴を証明している。 葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン 認証 テラ・ヴィティス、HVE3認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    アルティガ・フュステル

    葡萄品種:

    シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン, モスカテル・デ・アレハンドリア, ヴィオニエ

    ¥3,300(税込)

    スペイン  アリカンテ

    テイスティングノート 柑橘類が効いた風味を持つ非常に爽やかなワイン。地中海からの風が冷涼な環境と長い成熟サイクルをもたらし、最高のバランスと風味を引き出す。エレガントでリフレッシュなワインは生き生きとしたライムの皮の核とほのかなエルダーの花、ライチ、桃やトロピカルフルーツの含みを持つ。

    合う料理 グリルしたエビ、マテガイ、帆立やムール貝などの魚介類料理、またそのままアペリティフなどと好相性

    葡萄品種 65% モスカテル・アレハンドリア、15% ソーヴィニヨン・ブラン、5% ヴィオニエ、5% シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    ドメーヌ・ジョセフ・メロ

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン

    ¥11,880(税込)

    フランス  ヴァル・ド・ロワール

    テイスティングノート 緑がかった、淡い黄金色。ノーズは凝縮したミネラルを示し、フルーティーな表情を伴う。口に含むと、ミネラリティを感じ、洋ナシと黄桃のエレガントな風味が芳醇でジューシーさを補完する。優美な塩味が、素晴らしいバランスの味わいを支える。 合う料理 スズキの塩焼き、白身魚のグリル、エビやチーズのカレーリゾットと好相性。 葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン 認証 サスティナブルHVE認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン

    ¥10,890(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ソノマ・カウンティ

    テイスティングノート 白い柑橘類とジャスミンが咲き乱れる花の温室に入っていくよう。地元産の熟したハニーデュー・メロン、ホワイト・ネクタリン、温めたピンク・グレープフルーツ、マイヤー・レモンのアロマとフレーヴァーに溢れている。このワインは濃密で甘く熟した果実味から始まり、ブレンドのうち樽で発酵させた部分に影響された素晴らしいウェイトとボディを持つ。 合う料理 牡蠣、ローストした魚/カニ/ロブスター、クリーミーなスープ、きのこのソテー、フレッシュな野菜や果物などと好相性 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    オヴェハ・ネグラ

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン, カルメネール

    ¥3,630(税込)

    チリ  マウレ・ヴァレー

    赤品種と白品種のブレンドが生み出すフレッシュな味わい サステナブルな葡萄栽培と最新ワイン醸造技術で、ユニークな特徴を持つ果実味豊かなワインを生産。 ベリーの強い香りとバニラのニュアンスを持ち、バランスが非常に良い赤ワイン。 テイスティングノート 緑色がかった鮮やかな黄色。ノーズはグリーンアップル、パイナップル、グレープフルーツ、刈りたての芝生、アプリコットを示す。トロピカルフルーツが口中に広がり、ほのかなハーブを伴う。カルメネール種が持続性を与え、ソーヴィニヨン・ブランとしてはユニークなストラクチャーを持ち、核果の含みが加わる。 合う料理 魚料理、甲殻類、サラダなどと好相性。 葡萄品種 90%ソーヴィニヨン・ブラン、10%カルメネール 認証 サスティナブル:WOC認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

  • 白ワイン

    辛口

    シャトー・オスタンス・ピカン

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ミュスカデル

    ¥5,742(税込)

    フランス  ボルドー

    テイスティングノート リンデンと熟したレモンの繊細なアロマを示し、カシスの芽とグリーンカラントの含みが支える。エアレーションすると洋ナシ、バニラ、甘いスパイスの濃いブーケが広がる。石灰岩質のテロワールを完璧に表現している味わいは、素晴らしくバランスが取れている。アタックはまっすぐで、程よい酸味を感じ、澱といっしょの熟成によりテクスチャーは柔らかく、完璧な調和を与えている。石灰岩の台地と火打石でできた粘土質土壌の典型的な塩味の後味は、10年は熟成する高いポテンシャルを持つ。 合う料理 仔牛の白身肉、ホタテ貝や魚料理、チーズなどと好相性 葡萄品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

  • 白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    シャトー・ラバスティド・オルリアック

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, ソーヴィニヨン・ブラン, グロ・マンサン, プティ・クルビュ

    ¥7,480(税込)

    フランス  フランス南西地方

    テイスティングノート 綺麗な色合い。ノーズはミネラルを示し、味わいは素晴らしく長く続き、ワイナリーで育つ桃のアロマを伴う。酸味は柔らかく、滑らか。 合う料理 アペリティフとして、白身肉、脂ののった魚、チーズなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ、グロ・マンサン、プティ・クルビュ、ソーヴィニヨン・ブラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    ディアデーマ

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン, ヴィオニエ, ヴェルメンティーノ

    ¥6,710(税込)

    イタリア  トスカーナ

    テイスティングノート 幅の広いアロマを示し、ほのかなキゾチックフルーツと白い花を伴い、芳醇なハーブの顕著な香りが際立つ。柔らかくすっきりとした味わいは、調和とバランスが取れている。余韻は長く持続し、キウイの繊細な心地よさを感じる後味。 合う料理 オレンジと生姜風味のエビのソテー、レモングラスとナンプラー風味のベトナム風ポークチョップなどと好相性 葡萄品種 ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    ジェラール・ベルトラン

    葡萄品種:

    シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン, ヴィオニエ

    ¥9,570(税込)

    フランス  ラングドック・ルーション  ラングドック

    テイスティングノート 熟した柑橘類(グレープフルーツ)、桃、ハチミツ、ドライフルーツの濃厚で複雑なブーケを示し、トーストの含みを伴う。味わいは濃厚で滑らか、熟していてバニラ、トースト、バター、トロピカルフルーツをたっぷり感じられ、長い余韻の後味が続く。 合う料理アペリティフとして、またホタテのフライ、ソース添えた魚料理 葡萄品種 シャルドネ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン 認証 デメテール、EUオーガニック 著名な批評家のレビュー 「白葡萄、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブランをビオディナミ農法の原則に従って高密度で栽培する。収量は25hl/ha。人気の高いフランスワインの中で、ラングドックワインの地位向上に努めているベルトランにとって、大切なブルゴーニュ、ローヌ、ボルドーのブレンド。新樽70%、ステンレスタンク30%で発酵し、春分の日まで7~8ヶ月樽熟成。 複雑なノーズは、熟したグレープフルーツ、白葡萄の花、桃、トーストの含みを示す。口に含むと絹のように滑らかで、たっぷりとしたエキゾチックな柑橘系果実の風味が感じられる。見事」 by アントニー・ギズモンディ 「鮮やかで明るい黄金色。繊細なノーズは果実の層を示し、アプリコットや桃などの黄色い果実を伴い、砂糖漬け柑橘類と花のブーケが加わり、控えめな木を背景に感じる。口に含むと濃厚な味わいが広がり、若々しく、たっぷりとした果実味は樽のニュアンスを含む。バランスが良く、フレッシュで長い余韻の後味が続く。素晴らしい一本」 by アンドレアス・ラーソン(2007年ワールド・ベスト・ソムリエ) *本ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    辛口

    シャトー・パップ・クレマン

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン

    ¥35,090(税込)

    フランス  ボルドー  ペサック・レオニャン

    テイスティングノート ソーヴィニヨンはアロマのフレッシュさと良いテンションの味わいをもたらし、セミヨンは力強さと芳醇さを与える。 2021年は難しいヴィンテージであったが、このようなヴィンテージだからこそ、パプ・クレマンのようなグラン・クリュは、その卓越したテロワールと独自のノウハウで際立った存在となる。by ジャン・ラスコンブ、シャトー・パプ・クレマン 葡萄品種 70% ソーヴィニヨン・ブラン、30% セミヨン

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口

    シャトー・コス・デストゥルネル

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン

    ¥7,326(税込)

    フランス  ボルドー

    テイスティングノート 澄んだ鮮やかな淡い黄金色。素晴らしく芳醇で、ノーズは柑橘類とジャスミンの魅惑的な含みを示す。完璧にバランスが取れていて、フレッシュで生き生きとした味わいを持ち、前面にミネラルを感じる。ピュアで長い余韻の後味が続く。 葡萄品種 93%ソーヴィニヨン・ブラン、7%セミヨン

    *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    中辛口
    まとめ買い

    カ・ディ・フラーティ

    葡萄品種:

    シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン, トゥルビアーナ

    ¥6,600(税込)

    イタリア  ロンバルディア  ルガーナ

    テイスティングノート トロピカルフルーツのほのかな野菜とミネラルの風味を伴い、繊細さと優雅さが広がる。豊かで洗練された甘さは酸味と完璧なバランスの風味を持つ。 合う料理 フォアグラのカナッペ、香り豊かなハーブを添えた軽く白身肉や魚料理、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 50% トゥルビアーナ、25% ソーヴィニヨン・ブラン、25% シャルドネ

    *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 1

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口

    ドゥルト

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン

    ¥4,620 ¥4,147(税込)

    フランス  ボルドー

    テイスティングノート ソーヴィニヨン・ブラン100%のキュヴェは、レモンやグレープフルーツなどの魅力的な柑橘類のアロマを放ち、ミネラルを含む。まっすぐな味わいは、石灰岩土壌で栽培されたソーヴィニヨン・ブランの典型的な落ち着きを感じ、精巧な余韻とフルーティーなアロマの豊かさとバランスが取れている。フレッシュでバランスが取れていて、長くエレガントで、リッチなアロマが続く後味。 葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン サスティナブル認証 テラ・ヴィティス *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

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