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赤ワイン

辛口

シャトー・ヴァランドロー (2021)

Chateau Valandraud

9302571

2021

テイスティングノート 素晴らしい熟成感にシルクのように滑らかなタンニンと、美しいストラクチャー by ゼイビアー・セラン
葡萄品種 85% メルロー、9% カベルネ・フラン、6% カベルネ・ソーヴィニヨン

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生産者
生産地
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葡萄品種
テイスト
容量

750ml

ジェームス・サックリング 95-96ポイント!
アレクサンドル・マー 94-95ポイント!
デキャンター 94ポイント!
ニール・マーティン 92-94ポイント!
リサ・ペロッティ 91-93ポイント!
アントニオ・ガローニ 93-95ポイント!
ロバート・パーカー 93-94ポイント!
ジェーン・アンソン 96ポイント!

生産者

シャトー・ヴァランドロー

シャトー・ヴァランドロー| ピーロート・ジャパン オンラインショップ

シャトー・ヴァランドロー



サンテミリオンの第一特別級Bとなった新星

シャトー・ヴァランドローは、ワインに魅了された夫婦、ジャン・リュック・テュヌヴァンとミュリエル・アンドローがたどり着いた地点です。サンテミリオンでワイン商「テュヌヴァンSAS」を設立して成功を収めた二人の願いは、葡萄畑を所有し、自分のワインを造ることでした。1989年、彼らはその夢を実現させるため、サンテミリオンの中心地、パヴィ・マカンとラ・クロットの間にある小さな区画を購入。ヴァランドローの名前は、ヴァル(=谷)とアンドロー(サンテミリオンの記録によって1459年まで遡ることができるミュリエルの家の名)を合わせたものです。彼らは少しずつ、サンテミリオンAOCにあるいくつかの畑のプロットを購入しました。2012年、シャトー・ヴァランドローはサンテミリオンの第一特別級Bに昇格しました。




すべてが謙虚にスタート

0.6haの葡萄畑とガレージを改造した醸造所から、すべてが謙虚にスタートしました。それ以降、シャトー・ヴァランドローは、サンテティエンヌ・ド・リスの粘土石灰質のテロワールに根差した8.88haの葡萄畑に成長しました。メルロー65%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、マルベック5%と、様々な葡萄品種が混在しているのが特徴です。ヴァランドローのすべてのヴィンテージを管理するために、数十人が畑とセラーで一年中働いています。クリストフ・ラルディエールは葡萄畑チームを統括し、醸造家であるレミ・ダルマッソーがセラーチームを率いています。また、ミュリエル・アンドローとジャン・リュック・テュヌヴァンが現場ですべてのオペレーションを監督しています。




厳しいセレクションの結果

収穫は手摘みで行われ、収穫後、ビオロジック・セラーで密度を測定、選別します。温度調節可能なステンレススチールタンクと木製タンク。キャップパンチング、ポンピングオーバー、3週間のマセラシオンの工程があります。オーク樽でマロラクティック発酵を行います。熟成はヴィンテージごとに異なり、100%新樽で18ヶ月から30ヶ月間行います。最終的なブレンドもヴィンテージによって異なりますが、これはミシェル・ロランのチームから来たジャン・フィリップ・フォールの協力のもと、独自の厳しいセレクションを行った結果なのです。また2006年、ジャン・リュックは、娘のヴィルジニーのため、ラランド・ド・フロンサックに位置するこの土地を購入し、ドメーヌ・ヴィルジニー・テュヌヴァンと命名。畑、収穫、醸造はサンテミリオンチームの監督のもとで行われています。



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