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赤ワイン

辛口

シャトー・マルメゾン

Chateau Malmaison

9297987

2016

テイスティングノート 深い深紅色。素晴らしくエレガントなノーズは黒果実を示し、ほのかなリコリスに花の含みを伴い、繊細なローストにより強化されている。フルで濃厚な味わいのアタックは、驚くほどのフレッシュさが支え、フィニッシュまで続き、若いタンニンを感じる。今飲んでも愉しめる、また2031年ごろまでの熟成もお勧め。
合う料理 グリルした肉、ソース添えの肉料理、チーズの盛り合わせと合う
葡萄品種 メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%

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タイプ

テイスト

アルコール度数(%)

サーブする温度

容量

750ml

テロワール 石灰岩と粘土質土壌
収穫 手摘みと機械
醸造 ステンレスタンクで発酵
熟成 30%新樽、70%1年使用樽で熟成
酸度 5.70g/L
PH 3.55g/L
残糖度 0.40g/L
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