シャトー・サライユ・ラ・ギィヨミエール (2013)

Name: シャトー・サライユ・ラ・ギィヨミエール (2013)
Brand: ピーロート・ジャパン オンラインショップ
SKU: 9295965
Price: 3080 JPY
Availability: InStock

Ch?teau Sarail la Guillaumi?re

9295965

2013

テイスティングノート中位に凝縮した粘土の色合いは、熟成の証。プルーンやタバコの心地よいノーズを示し、濃すぎない味わい（ヴィンテージの影響）は、クリーン、エレガントで、フレッシュさを感じる。古酒、プルーン、タバコ、スパイス、なめし革のアロマに、軽いタンニンがまだ残る。全体的に飲みやすく、心地よい。年数を感じさせないオールドヴィンテージワイン。

合う料理グリルした鴨や豚、チーズと好相性

葡萄品種メルロー 80%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%

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生産者

シャトー・サライユ・ラ・ギヨミエール

生産地

タイプ

赤ワイン

葡萄品種

テイスト

辛口

アルコール度数（%）

サーブする温度

15℃から17℃

容量

750ml

原産地呼称／等級

テロワールボルドー
葡萄畑の位置ボルドー右岸、ジロンド川近く
気候海洋性の影響を受ける温暖な気候
地質粘土質石灰岩土壌
収穫機械
醸造伝統的なボルドー赤ワインの醸造法。短いマセラシオンにより、抽出しすぎず、フレッシュな果実のエレガンスとアロマを保持する。オーク板といっしょにステンレスタンクで熟成。
熟成オーク板といっしょに8ヵ月熟成

酸度 3.20g/L
PH 3.5g/L
残糖度 < 1gr/L