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  • ヴィンテージ・ハウス 1881 'リバティー' カベルネ・ソーヴィニヨン 詳細画像
5

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赤ワイン

辛口

ヴィンテージ・ハウス 1881 'リバティー' カベルネ・ソーヴィニヨン

Liberty Cabernet Sauvignon

9294554

2019

テイスティングノート ナパ・ヴァレー全域の畑から収穫された肉厚なカベルネ・ソーヴィニヨン。温暖な気候の丘陵地の葡萄と谷底の葡萄をブレンドし、この地域の多様性と複雑性を表現するワインを造る。濃い紫色。ボイセンベリー、バーボン、トーストしたバニラのアロマとキャラメルの香りが広がる。フルボディーで厚みがあり、ブラウンシュガー、ココア、マリング・スパイス、カラントの層が口いっぱいに広がり、リッチでまろやかなタンニンが補完する。フィニッシュは長く、なめらか。
合う料理 肉料理、パスタ、しっかりした味わいの魚料理
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 88%、メルロー 8%、プティ・シラー 2%、ジンファンデル 2%

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テロワール ナパ・ヴァレー
葡萄畑の位置 ナパ・ヴァレー
気候 地中海性気候
地質 粘土質と砂利質土壌
収穫 手摘み
醸造 オーク樽
熟成 樽で18ヵ月熟成、内25%アメリカンオークの新樽

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