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赤ワイン
辛口
メナージュ・ア・トロワ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド, プティ・シラー
¥5,060（税込）
アメリカ カリフォルニア
テイスティングノート ガーネット色。ブラックベリーとプラムの風味、ほのかなモカとエキゾチックスパイスを伴う。滑らかで柔らかく、長く力強い後味が続く。
合う料理 非常に汎用性の高いワイン。牛肉、豚肉、ボリュームのある料理、パスタ、ピザ、熟成したチーズなどと好相性。
葡萄品種 46% メルロー、40% カベルネ・ソーヴィニヨン、11% プティ・シラー、3% プティ・ヴェルド
テイスティングノート ガーネット色。ブラックベリーとプラムの風味、ほのかなモカとエキゾチックスパイスを伴う。滑らかで柔らかく、長く力強い後味が続く。
合う料理 非常に汎用性の高いワイン。牛肉、豚肉、ボリュームのある料理、パスタ、ピザ、熟成したチーズなどと好相性。
葡萄品種 46% メルロー、40% カベルネ・ソーヴィニヨン、11% プティ・シラー、3% プティ・ヴェルド
テイスティングノート 濃いルビー色。レッドチェリー、ブラックチェリー、ブラックベリー、胡椒、焼いたスパイスの芳香を示す。生き生きとした果実、スパイス、ほのかなチョコレートの味わいが広がる。
合う料理 バーベキュー・リブ、漬けマグロなどと好相性
葡萄品種 ジンファンデル 80%、プティ・シラー 13%、グルナッシュ 2%、プリミティーヴォ 2%
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート 濃いルビー色。レッドチェリー、ブラックチェリー、ブラックベリー、胡椒、焼いたスパイスの芳香を示す。生き生きとした果実、スパイス、ほのかなチョコレートの味わいが広がる。
合う料理 バーベキュー・リブ、漬けマグロなどと好相性
葡萄品種 ジンファンデル 80%、プティ・シラー 13%、グルナッシュ 2%、プリミティーヴォ 2%
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
辛口
セゲシオ・ファミリー・ヴィニャード
葡萄品種:
ジンファンデル, プティ・シラー
¥7,590（税込）
アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ
テイスティングノート 深みのある黒果実の表情豊かなアロマは、赤果実の柔らかく、何層も感じる魅力的なミッドパレットへと続く。ジューシーで生き生きとした味わいは、ミント、サルサパリラ、フレッシュプラムの含みを伴い、しなやかでテクスチャーのあるタンニンと、酸味を含む長く複雑な後味と織り交ざる。
合う料理 グリルしたステーキ、ポレンタ添えのソーセージとピーマン、トマトソースベールのパスタなどとよく合う。セミハードチーズなどとも好相性。
葡萄品種 ジンファンデル88%、プティ・シラー9%、赤のミックス2%、アリカンテ・ブーシェ1%
サスティナブル認証 CSWA認証
テイスティングノート 深みのある黒果実の表情豊かなアロマは、赤果実の柔らかく、何層も感じる魅力的なミッドパレットへと続く。ジューシーで生き生きとした味わいは、ミント、サルサパリラ、フレッシュプラムの含みを伴い、しなやかでテクスチャーのあるタンニンと、酸味を含む長く複雑な後味と織り交ざる。
合う料理 グリルしたステーキ、ポレンタ添えのソーセージとピーマン、トマトソースベールのパスタなどとよく合う。セミハードチーズなどとも好相性。
葡萄品種 ジンファンデル88%、プティ・シラー9%、赤のミックス2%、アリカンテ・ブーシェ1%
サスティナブル認証 CSWA認証
SALE
赤ワイン
辛口
オリン・スウィフト・セラーズ
葡萄品種:
シラー, ジンファンデル, プティ・シラー
¥15,070 →¥13,530（税込）
アメリカ カリフォルニア
テイスティングノート 鮮やかなスミレ色。2020年ヴィンテージは典型的なスタイルを持つ。 グラスに注ぐと芳醇なアロマが広がり、甘さも感じる。下草、ラズベリージュース、ブルーベリージャムを示し、白胡椒とハイ・シエラの林床を伴う。味わいに甘さは無く、瑞々しく、たっぷりとした酸味、ブラックベリーパイの含み、プラム、キルシュが包み込む。滑らかでまろやかなタンニンに、ラズベリーの余韻が続き、ゆっくりと愉しめる後味。
合う料理 赤肉、ポーク・リブ、中華などと好相性。
葡萄品種 ジンファンデル、プティ・シラー、シラー
テイスティングノート 鮮やかなスミレ色。2020年ヴィンテージは典型的なスタイルを持つ。 グラスに注ぐと芳醇なアロマが広がり、甘さも感じる。下草、ラズベリージュース、ブルーベリージャムを示し、白胡椒とハイ・シエラの林床を伴う。味わいに甘さは無く、瑞々しく、たっぷりとした酸味、ブラックベリーパイの含み、プラム、キルシュが包み込む。滑らかでまろやかなタンニンに、ラズベリーの余韻が続き、ゆっくりと愉しめる後味。
合う料理 赤肉、ポーク・リブ、中華などと好相性。
葡萄品種 ジンファンデル、プティ・シラー、シラー
テイスティングノート 鮮やかな蛍光紫色と、背景が見えない程のえび茶色の核を持つ。濃厚なアロマを前面に感じ、ブラックプラム、ボイセンベリー、ビングチェリーとラベンダーの味わいに誘われる。芳醇な味わいは、ダークチョコレートとほのかなブラックベリーへと展開し、しなやかでドライなタンニンと、わずかに石灰質なテクスチャーにより、後味は落ち着いている。
合う料理 赤肉、ビーフ、ラム、パスタ料理などと好相性
葡萄品種 グルナッシュ、プティ・シラー、シラー
テイスティングノート 鮮やかな蛍光紫色と、背景が見えない程のえび茶色の核を持つ。濃厚なアロマを前面に感じ、ブラックプラム、ボイセンベリー、ビングチェリーとラベンダーの味わいに誘われる。芳醇な味わいは、ダークチョコレートとほのかなブラックベリーへと展開し、しなやかでドライなタンニンと、わずかに石灰質なテクスチャーにより、後味は落ち着いている。
合う料理 赤肉、ビーフ、ラム、パスタ料理などと好相性
葡萄品種 グルナッシュ、プティ・シラー、シラー
赤ワイン
辛口
プレシジョン・ワイン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・シラー
¥3,960（税込）
アメリカ カリフォルニア
プレシジョン・ワインは、プレシジョン（厳格さ）という名前が示すように、細部への細かな配慮とブドウから梱包まで品質への責任を持って造られた傑出したワインの品揃えを提供している。プレシジョン・ワインは複雑で美味な味わいが重層し、カリフォルニアのアペラシオンと地域のユニークな特徴を示している。テイスティングノート 驚くほど濃密な紫色。芳醇な香りがグラスから勢いよく立ち上る。プラムやカラント、スパイシーなリコリス、ブラックベリーなどのリッチな芳香は、ほのかなトーストしたオークが支える。
合う料理 神戸牛のステーキ、すき焼きなどと好相性
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、プティ・シラー 15%
プレシジョン・ワインは、プレシジョン（厳格さ）という名前が示すように、細部への細かな配慮とブドウから梱包まで品質への責任を持って造られた傑出したワインの品揃えを提供している。プレシジョン・ワインは複雑で美味な味わいが重層し、カリフォルニアのアペラシオンと地域のユニークな特徴を示している。テイスティングノート 驚くほど濃密な紫色。芳醇な香りがグラスから勢いよく立ち上る。プラムやカラント、スパイシーなリコリス、ブラックベリーなどのリッチな芳香は、ほのかなトーストしたオークが支える。
合う料理 神戸牛のステーキ、すき焼きなどと好相性
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、プティ・シラー 15%
赤ワイン
辛口
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド, プティ・シラー, マルベック
¥15,950（税込）
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
テイスティングノート アーシーな含みを持つプラム、チェリーの香りが立ち上る。濃い果実の風味はカカオ二ブやバニラの含みと混ざり合う。力強く、濃厚なワインは大胆な風味と組成されたタンニンと長い余韻の後味を持つ。
合う料理 ステーキ、牛肉、ショートリブと好相性
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 54%、プティ・シラー 19%、カベルネ・フラン 19%、プティ・ヴェルド 5%、マルベック3%
テイスティングノート アーシーな含みを持つプラム、チェリーの香りが立ち上る。濃い果実の風味はカカオ二ブやバニラの含みと混ざり合う。力強く、濃厚なワインは大胆な風味と組成されたタンニンと長い余韻の後味を持つ。
合う料理 ステーキ、牛肉、ショートリブと好相性
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 54%、プティ・シラー 19%、カベルネ・フラン 19%、プティ・ヴェルド 5%、マルベック3%
赤ワイン
辛口
デリカート・ファミリー・ワインズ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・シラー, マルベック
¥4,950（税込）
アメリカ カリフォルニア
赤ワイン
辛口
シークレット・インダルジェンス
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・シラー
¥40,040（税込）
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
テイスティングノート 開くとクレーム・ド・カシス、タバコの芳香に、土の含みを示す。フルボディ、ブラックベリー、ビングチェリー、ラズベリーのエレガントでバランスのとれた風味に、ほのかなヘーゼルナッツと乾燥したスミレを伴う。リッチなテクスチャーを持ち、骨格のあるタンニンに、素晴らしく力強い、長い余韻の後味が続く。
合う料理 ステーキ、ショートリブなど肉料理と好相性
葡萄品種 64% カベルネ・ソーヴィニヨン、36% プティ・シラー
テイスティングノート 開くとクレーム・ド・カシス、タバコの芳香に、土の含みを示す。フルボディ、ブラックベリー、ビングチェリー、ラズベリーのエレガントでバランスのとれた風味に、ほのかなヘーゼルナッツと乾燥したスミレを伴う。リッチなテクスチャーを持ち、骨格のあるタンニンに、素晴らしく力強い、長い余韻の後味が続く。
合う料理 ステーキ、ショートリブなど肉料理と好相性
葡萄品種 64% カベルネ・ソーヴィニヨン、36% プティ・シラー
赤ワイン
辛口
ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, シャルボノ, シラー, プティ・シラー, マルベック
¥16,060（税込）
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
テイスティングノート ブラックチェリーと熟したプラムのアロマを示し、バニラやベーキングスパイスの層を持つ。凝縮したダークフルーツの風味が、芳醇で、たっぷりとした口当たりと、長い余韻の後味へと、力強く続く。
合う料理 そのままでも楽しめる。また、グリルステーキ、ローストしたマッシュルームなどと好相性
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、マルベック、プティ・シラー、シャルボノ
テイスティングノート ブラックチェリーと熟したプラムのアロマを示し、バニラやベーキングスパイスの層を持つ。凝縮したダークフルーツの風味が、芳醇で、たっぷりとした口当たりと、長い余韻の後味へと、力強く続く。
合う料理 そのままでも楽しめる。また、グリルステーキ、ローストしたマッシュルームなどと好相性
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、マルベック、プティ・シラー、シャルボノ
赤ワイン
辛口
ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルボノ, シラー, ジンファンデル, プティ・シラー
¥12,980（税込）
アメリカ カリフォルニア
ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー ワインメイキングチームが家族経営のブドウ栽培家と共に、カリフォルニアの最も素晴らしいブドウ畑の多様なブドウ品種をもとに造っている。それによりワインは注目すべき品質と特徴を持つ、興味深いブレンドとなっている。
ワインについて プリズナーはナパ・ヴァレーに最初に移住したイタリア人によって初めて造られた “ミックスブラック” にひらめきを得た。プリズナーは現在最も良く知られている赤ブレンドで、ジンファンデルにカベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、シャルボノという珍しい組み合わせによる、興味深いブレンドの復活へと導いている。
テイスティングノート 特徴的なビングチェリー、ダークチョコレート、クローブ、ローストしたイチジクの魅力的なアロマを示す。熟したラズベリー、ボイセンベリー、ザクロ、バニラの持続的な風味が調和した余韻を残し、滑らかで豊潤な後味へと続く。
ブドウ品種 ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、シラー、シャルボノ
ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー ワインメイキングチームが家族経営のブドウ栽培家と共に、カリフォルニアの最も素晴らしいブドウ畑の多様なブドウ品種をもとに造っている。それによりワインは注目すべき品質と特徴を持つ、興味深いブレンドとなっている。
ワインについて プリズナーはナパ・ヴァレーに最初に移住したイタリア人によって初めて造られた “ミックスブラック” にひらめきを得た。プリズナーは現在最も良く知られている赤ブレンドで、ジンファンデルにカベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、シャルボノという珍しい組み合わせによる、興味深いブレンドの復活へと導いている。
テイスティングノート 特徴的なビングチェリー、ダークチョコレート、クローブ、ローストしたイチジクの魅力的なアロマを示す。熟したラズベリー、ボイセンベリー、ザクロ、バニラの持続的な風味が調和した余韻を残し、滑らかで豊潤な後味へと続く。
ブドウ品種 ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、シラー、シャルボノ
赤ワイン
辛口
メナージュ・ア・トロワ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド, プティ・シラー
¥5,060（税込）
アメリカ カリフォルニア
テイスティングノート ガーネット色。ブラックベリーとプラムの風味、ほのかなモカとエキゾチックスパイスを伴う。滑らかで柔らかく、長く力強い後味が続く。
合う料理 非常に汎用性の高いワイン。牛肉、豚肉、ボリュームのある料理、パスタ、ピザ、熟成したチーズなどと好相性。
葡萄品種 46% メルロー、40% カベルネ・ソーヴィニヨン、11% プティ・シラー、3% プティ・ヴェルド
テイスティングノート ガーネット色。ブラックベリーとプラムの風味、ほのかなモカとエキゾチックスパイスを伴う。滑らかで柔らかく、長く力強い後味が続く。
合う料理 非常に汎用性の高いワイン。牛肉、豚肉、ボリュームのある料理、パスタ、ピザ、熟成したチーズなどと好相性。
葡萄品種 46% メルロー、40% カベルネ・ソーヴィニヨン、11% プティ・シラー、3% プティ・ヴェルド
赤ワイン
辛口
シークレット・インダルジェンス
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カリニャン, グルナッシュ, カベルネ・フラン, シラー, プティ・シラー
¥8,030（税込）
アメリカ カリフォルニア
テイスティングノート グラスの中で深いガーネットが広がり、ブラックカラント、スミレ、イタリアのプラムの含みを示し、うまみの香りのノーズが伴う 。ブラックチェリー、ブルーベリー、干しイチジク、ベーキングスパイス、カカオニブの前面に立つ味わいを感じさせる。クロノロジーのワインは鮮やかで、豊かな質感を喜ばせる。
合う料理 カスレ、BBQショートリブと好相性。
葡萄品種 35% メルロー、33% プティ・シラー、8% シラー、7% カベルネ・ソーヴィニヨン、5% カリニャン、4% グルナッシュ・ノワール、3% ミッション、3% ヴァルディギエ、2% ムールヴェードル
テイスティングノート グラスの中で深いガーネットが広がり、ブラックカラント、スミレ、イタリアのプラムの含みを示し、うまみの香りのノーズが伴う 。ブラックチェリー、ブルーベリー、干しイチジク、ベーキングスパイス、カカオニブの前面に立つ味わいを感じさせる。クロノロジーのワインは鮮やかで、豊かな質感を喜ばせる。
合う料理 カスレ、BBQショートリブと好相性。
葡萄品種 35% メルロー、33% プティ・シラー、8% シラー、7% カベルネ・ソーヴィニヨン、5% カリニャン、4% グルナッシュ・ノワール、3% ミッション、3% ヴァルディギエ、2% ムールヴェードル
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