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テイスティングノート 濃いガーネット色。たっぷりとしたノーズは凝縮して、甘いスミレ、エレガントなオーク、ローストしたコーヒー豆を伴う。ドライでフルボディ、エレガントで魅惑的なタンニンを感じる。 合う料理 ローストした赤肉、熟成チーズ、パルミジャーノなどと好相性 葡萄品種 100%サンジョヴェーゼ 認証 オーガニック
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート 濃いガーネット色。たっぷりとしたノーズは凝縮して、甘いスミレ、エレガントなオーク、ローストしたコーヒー豆を伴う。ドライでフルボディ、エレガントで魅惑的なタンニンを感じる。 合う料理 ローストした赤肉、熟成チーズ、パルミジャーノなどと好相性 葡萄品種 100%サンジョヴェーゼ 認証 オーガニック
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
輸入担当者のおすすめコメント この白ワインは、まさに食事と楽しむためにあるワインです。 魚料理全般に合わせることができると思いますが、こってりしたソースを使ったというよりは、少しレモンを絞ったりしたくなるシンプルな料理がいいと思います。 このワインはガルダ湖という、アルプスから流れてくる冷たい水をたたえるイタリア北部の大きな美しい湖の湖畔で作られています。 もともとは湖の底だったところが隆起して、そこで葡萄を栽培しているせいもあると思いますが、柔らかめの白身の魚やウナギ・アナゴにとても合います。 ワインだけで楽しむというよりも、食事があることにより、ワインのおいしさが引き立ち、食事もおいしく食べられる食事用ワインです。 アルプス山脈を思わせる冷涼な印象のなかに親しみやすさがあり、食事と合わせることによりその親しみやすさがたくさん出てきます。 ぜひ、このワインのおいしさを食事と共に再発見してみてください。
テイスティングノート フレッシュでエレガントな芳香を示し、ほのかな白い花、アプリコットとアーモンドを伴う。ミネラルの含みを感じる。
合う料理 軽い前菜、茹で/蒸し/グリルした魚料理
葡萄品種 100% トゥルビアーナ
輸入担当者のおすすめコメント この白ワインは、まさに食事と楽しむためにあるワインです。 魚料理全般に合わせることができると思いますが、こってりしたソースを使ったというよりは、少しレモンを絞ったりしたくなるシンプルな料理がいいと思います。 このワインはガルダ湖という、アルプスから流れてくる冷たい水をたたえるイタリア北部の大きな美しい湖の湖畔で作られています。 もともとは湖の底だったところが隆起して、そこで葡萄を栽培しているせいもあると思いますが、柔らかめの白身の魚やウナギ・アナゴにとても合います。 ワインだけで楽しむというよりも、食事があることにより、ワインのおいしさが引き立ち、食事もおいしく食べられる食事用ワインです。 アルプス山脈を思わせる冷涼な印象のなかに親しみやすさがあり、食事と合わせることによりその親しみやすさがたくさん出てきます。 ぜひ、このワインのおいしさを食事と共に再発見してみてください。
テイスティングノート フレッシュでエレガントな芳香を示し、ほのかな白い花、アプリコットとアーモンドを伴う。ミネラルの含みを感じる。
合う料理 軽い前菜、茹で/蒸し/グリルした魚料理
葡萄品種 100% トゥルビアーナ
テイスティングノート 少々熟した果実、桃、イエローアップル、バラの花びらにフレッシュな芳香の含みを持つ。きれいな組成にキリっとした酸味を伴う。 合う料理 濃厚な味わいのスープ、白肉、半熟成タイプのチーズ、甲殻類と好相性。 葡萄品種 100% トゥルビアーナ
テイスティングノート 少々熟した果実、桃、イエローアップル、バラの花びらにフレッシュな芳香の含みを持つ。きれいな組成にキリっとした酸味を伴う。 合う料理 濃厚な味わいのスープ、白肉、半熟成タイプのチーズ、甲殻類と好相性。 葡萄品種 100% トゥルビアーナ
テイスティングノート フレッシュなミネラルを含む、赤色。たっぷりとしたタンニンの味わいを感じ、繊細な風味がボディを表現する。多面的な特徴を示し、前菜からメインディッシュ、肉料理、魚料理など、どんな料理とも合うことを証明している。 合う料理 チーズ、ロースト肉、マッシュルーム料理、ジビエなどと好相性 葡萄品種 ネッロ・ダヴォッラ 100%
テイスティングノート フレッシュなミネラルを含む、赤色。たっぷりとしたタンニンの味わいを感じ、繊細な風味がボディを表現する。多面的な特徴を示し、前菜からメインディッシュ、肉料理、魚料理など、どんな料理とも合うことを証明している。 合う料理 チーズ、ロースト肉、マッシュルーム料理、ジビエなどと好相性 葡萄品種 ネッロ・ダヴォッラ 100%
厳選されたシラー種から生まれた、エレガントで洗練されたシチリアワイン！ 生産者のカンティーネ・エウロパは、1962年にシチリアで設立された協同組合。土地との関係を大切にし、「シビリアーナ」というシグネチャーで、高水準のワインを生産しており、このイ・モーリもシビリアーナのプロジェクトから生まれた。寿命が長く高品質なワインを造る為に、徹底した品質管理と技術向上の為の研究に力を入れている。軽いバニラ、ベリーの香り。がっしりとしながらも繊細なタンニンが儚なさを生む。ヴェルヴェットのように滑らかで構造的なフルボディ。典型的な地中海料理の肉の煮込みやローストによく合う。 イ・モ−リとはムーア人を示す言葉。ムーア人の男性とシチリアの女性の伝説に由来する、王冠をかぶった男女の顔を表すシチリアの伝統的な陶器をモチーフとした美しいラベルは、手土産やギフトにもおすすめ。 テイスティングノート 赤色。凝縮したノーズに、軽いバニラとベリーの含みを伴い、フレッシュでミネラルが広がる。口に含むと繊細なタンニンを感じ、はかない風味がボディを支える。 合う料理 地中海料理の煮込み肉やローストと好相性。 葡萄品種 シラー 100%
厳選されたシラー種から生まれた、エレガントで洗練されたシチリアワイン！ 生産者のカンティーネ・エウロパは、1962年にシチリアで設立された協同組合。土地との関係を大切にし、「シビリアーナ」というシグネチャーで、高水準のワインを生産しており、このイ・モーリもシビリアーナのプロジェクトから生まれた。寿命が長く高品質なワインを造る為に、徹底した品質管理と技術向上の為の研究に力を入れている。軽いバニラ、ベリーの香り。がっしりとしながらも繊細なタンニンが儚なさを生む。ヴェルヴェットのように滑らかで構造的なフルボディ。典型的な地中海料理の肉の煮込みやローストによく合う。 イ・モ−リとはムーア人を示す言葉。ムーア人の男性とシチリアの女性の伝説に由来する、王冠をかぶった男女の顔を表すシチリアの伝統的な陶器をモチーフとした美しいラベルは、手土産やギフトにもおすすめ。 テイスティングノート 赤色。凝縮したノーズに、軽いバニラとベリーの含みを伴い、フレッシュでミネラルが広がる。口に含むと繊細なタンニンを感じ、はかない風味がボディを支える。 合う料理 地中海料理の煮込み肉やローストと好相性。 葡萄品種 シラー 100%
テイスティングノート 素直なネッビオーロで、葡萄のピュアさが主役である。エレガントなスタイルで非常に女性らしいタンニンと心地よい味わいを持つ。フレッシュでフルーティーな特徴を持ち、柔らかく繊細なタンニンとバラやスミレのニュアンスを持つ。 合う料理 赤肉、ジビエ料理と完璧な相性 ブドウ品種 100%ネッビオーロ
テイスティングノート 素直なネッビオーロで、葡萄のピュアさが主役である。エレガントなスタイルで非常に女性らしいタンニンと心地よい味わいを持つ。フレッシュでフルーティーな特徴を持ち、柔らかく繊細なタンニンとバラやスミレのニュアンスを持つ。 合う料理 赤肉、ジビエ料理と完璧な相性 ブドウ品種 100%ネッビオーロ
テイスティングノート 透明で滑らかな泡が持続する。卓越した白い果肉のゼリー、柑橘類、トーストしたシリアルやビスケットの芳香を示し、フルーティーでフレッシュ、調和のとれた味わいは、噛み応えがあり、後味は魅惑的でムースのよう。
合う料理 アペリティフとして、刺激の強くない魚や白肉料理、デザートと好相性。
葡萄品種 40% エンクルザード、40% ビカル、20% マルヴァジア・フィナ
テイスティングノート 透明で滑らかな泡が持続する。卓越した白い果肉のゼリー、柑橘類、トーストしたシリアルやビスケットの芳香を示し、フルーティーでフレッシュ、調和のとれた味わいは、噛み応えがあり、後味は魅惑的でムースのよう。
合う料理 アペリティフとして、刺激の強くない魚や白肉料理、デザートと好相性。
葡萄品種 40% エンクルザード、40% ビカル、20% マルヴァジア・フィナ
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