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多くの州が、北米で最初にワインを造ったのは、自分の州だと主張しています。 他の国々は、最初にアメリカにワイン用の葡萄をもたらしたのは、自国の民であると競い合っています。 実際誰であったにせよ、広く定着したことは間違いありません。 1700年代初頭に最初のワインが造られてから、アメリカ人は世界で最高のワイン生産国のひとつになるため、あらゆる知識と革新を駆使してきました。 現在では50のすべての州でワインが造られていますが、カリフォルニア州とオレゴン州が最も注目されており、ワシントン州、ニューヨーク州、ニューメキシコ州のワインも絶賛され続けています。 アメリカのワイナリーは、最も進歩したワインの生産技術を利用すると同時に、ヴァラエタルワインの伝統に忠実であり続けています。 様々なレンジの生産地があるため、驚くほど多くの異なるスタイルが存在します。 皆様に最適なものが必ず見つかることでしょう。

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  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド, プティ・シラー, マルベック

    ¥13,200(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    テイスティングノート アーシーな含みを持つプラム、チェリーの香りが立ち上る。濃い果実の風味はカカオ二ブやバニラの含みと混ざり合う。力強く、濃厚なワインは大胆な風味と組成されたタンニンと長い余韻の後味を持つ。

    合う料理 ステーキ、牛肉、ショートリブと好相性

    葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 54%、プティ・シラー 19%、カベルネ・フラン 19%、プティ・ヴェルド 5%、マルベック3%

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ルーク

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド, マルベック

    ¥6,380(税込)

    アメリカ  ワシントン

    テイスティングノート マリオンベリーとダークチョコレートのアロマが支配し、ほのかにミントと糖蜜のアクセントを感じる。しなやか、焦点が定まっていて豊かな表情を示す。コーヒーを含むブラックベリーとカラントの風味に、洗練されたタンニンは、微かなシーダーとスモークを伴う。 合う料理 ビーフ/ポーク料理、しっかりしたチーズ、チョコレートなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、メルロー 12%、プティ・ヴェルド 2%、マルベック 1%
  • 白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ルーク

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥5,390(税込)

    アメリカ  ワシントン

    テイスティングノート ワシントン州の代表的な白ワイン畑の1つとして賞賛されているエヴァーグリーン・ヴィニャードのシャルドネを100%使用している。ブルゴーニュスタイルで、樽発酵と樽熟成を行っている。クレームブリュレ、バニラ、マンゴー、バナナの皮、焼いたパイ生地の含みが重なり合う。長く続く繊細なミネラルと酸味の層のフィニッシュは、印象的。 合う料理 チキン/ポーク料理、マイルド・チーズなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ 100%
  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    マーサー・ワイン・エステート

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥4,950(税込)

    アメリカ  ワシントン

    テイスティングノート フレッシュで熟した洋ナシとキャラメルアップルの含みを最初に感じ、バニラクリームやトーストしたマシュマロが包み込む。酸味の核がフレッシュな味わいを支え、リッチさとバターのようにクリーミーなミッドパレットを補完する。 合う料理 ローストチキン、タラバガニ、ロブスターのバターソース添えなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ100%
  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    マーサー・ワイン・エステート

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, シラー

    ¥5,500(税込)

    アメリカ  ワシントン

    テイスティングノート 熟した赤果実、ブラックベリーパイ、ドライクランベリーのアロマに、ほのかなブラウンシュガーとベーキングスパイスを伴う。しっかり感じるタンニンがストラクチャーを支え、エレガントで長い余韻の後味が続く。 合う料理 リブアイステーキ、ソフトチーズ、ラムチョップなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン82%、シラー10%、メルロー8%
  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    デリカート・ファミリー・ワインズ

    葡萄品種:

    メルロー, シラー

    ¥4,950(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    テイスティングノート 一部ラムを熟成した樽を使用しているため、ユニークな特徴を持つ。ベーキングスパイス、ナツメグ、キャンプファイヤーで作るスモアーの美しいアロマを含む。フレンチとアメリカン・オーク樽で熟成したワインとのバランスを示し、甘い赤果実とボイセンベリージャムにバニラの含みを伴う。香り高い組成はビロードのようなタンニンと長い余韻の後味を持つ。 合う料理 BBQリブ、とんかつ、豚バラなどと好相性 葡萄品種 65.5% メルロー、22.5% シラー、12% その他の赤用葡萄
  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    マーク・ウエスト・ワイナリー

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥3,080(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    テイスティングノート ミディアムボディ、ブラックチェリー、イチゴ、プラムの芳香を示し、柔らかいタンニンを持つ。 合う料理 ローストしたチキンやポーク、ソフトチーズなどと好相性。 葡萄品種 ピノ・ノワール

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    レックス・ゴライアス・ワイナリー

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    ¥2,530(税込)

    アメリカ

    テイスティングノート ミディアム~フルボディ。ブラックベリー、スイートプラム、ペッパースパイスの風味が際立ち、友達との夕食はパーティーなどに最適。 合う料理 ローストビーフ、ラム、ブリー・チーズ、チョコレートなどと好相性。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    デリカート・ファミリー・ワインズ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥2,530(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    テイスティングノート プラム、トースト、モカのアロマを示し、たっぷりとしたブラックチェリー、プラウ、バニラとスパイスの味わいを感じる。ジューシーなミディアムボディは、まろやかなタンニンを持つ。 合う料理 マグロ料理、ローストダック、ベリーソース添えのポークチョップなどと好相性。 葡萄品種 ピノ・ノワール

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    デリカート・ファミリー・ワインズ

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥2,530(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    カリフォルニアより品質・価格ともに満足度の高いクレイ・クリーク・シャルドネ このワインがおすすめなのは、なによりもコストパフォーマンスに優れているため。 バランスのとれた、繊細なニュアンスのシャルドネは、トロピカルなアロマを感じさせる。程よい酸味、リッチで熟したジューシーな味わい。 冬の季節にお試しいただきたいのは、蟹とクレイ・クリーク・シャルドネの組み合わせ。最高!ローストチキンやホワイトソースパスタなどのお供にもオススメ。手ごろな価格ながら、充実した品質のカリフォルニア・シャルドネをお見逃しなく。 サンフランシスコ・クロニカル・ワイン・コンペティション 銀賞受賞! テイスティングノート メロン、熟した洋ナシ、バニラなどの美しく調和したアロマに、繊細で微かな白い花が強調する。鮮やかでバランスのとれたこのフルボディ、桃、ハニーデューメロン、パイナップル、クレームブリュレの風味を示し、味わいは美しく、複雑なストラクチャーを程よい酸味を感じ、リッチで熟したジューシーな余韻へと導く。 合う料理 ローストチキン、カニ、ホワイトソースパスタなどと好相性。 葡萄品種 シャルドネ 認証 CCSWカリフォルニア・サスティナブル認証

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ストーリー・リッジ・ヴィニャーズ

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥3,740(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    パナメラワインは、カリフォルニアのセントラル・ヴァレーとセントラル・コーストアペラシオンからの厳選されたブドウ畑から造られる。各ワインは本来の品種の特徴と風味が反映されるよう造られる。毎日の楽しみにパーフェクトなワイン。

    テイスティングノート 鮮やかな黄金色。マイヤーレモン、リンゴ、梨の活き活きとしたアロマが立ち上り、ほのかなバニラとシナモンを伴う。熟した梨と、マイヤーレモンの美味しい風味に、キャラメルを少し含む。テクスチャーは豊かでまろやか、キリッとした後味へと続く。

    合う料理 ハーブチキンのオーブン焼き、グリル/茹でたサーモン、マカロニ&チーズ、シーザーサラダ
    葡萄品種 シャルドネ
  • 赤ワイン

    辛口

     

    シークレット・インダルジェンス

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・シラー

    ¥32,967(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    テイスティングノート 開くとクレーム・ド・カシス、タバコの芳香に、土の含みを示す。フルボディ、ブラックベリー、ビングチェリー、ラズベリーのエレガントでバランスのとれた風味に、ほのかなヘーゼルナッツと乾燥したスミレを伴う。リッチなテクスチャーを持ち、骨格のあるタンニンに、素晴らしく力強い、長い余韻の後味が続く。

    合う料理 ステーキ、ショートリブなど肉料理と好相性

    葡萄品種 64% カベルネ・ソーヴィニヨン、36% プティ・シラー

  • 白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    セコイア・グロウヴ・ヴィニヤード

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥8,580(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    テイスティングノート ノーズはパイナップルとレモンカードのアロマが支配し、ほのかなヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、パウンドケーキ、ネクタリン、ライムの皮、トーストしたマシュマロを伴う。口に含むとアップルパイの風味を感じ、レモンライムのような爽やかな後味が続く。フレッシュでクリーミー、そしてバランスのとれたシャルドネ。

    合う料理 アペタイザーやスープ、メインコース料理などと好相性。

    葡萄品種 シャルドネ 100% 2019年のシャルドネの果実は、ナパ・ヴァレーの2つの有名なヴィニャードから収穫:オークノール地区にあるキュナット・ヴィニャードと、カーネロスにあるカーネロス・レイク。キュナットは温暖な土地で、シャルドネに熟したトロピカルな要素を与える。カーネロス・レイクは比較的涼しく、酸味が強く、花のようなアロマと柑橘系の風味が特徴的。

  • 赤ワイン

    辛口

     

    ハイツ・セラーズ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    ¥24,123(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    テイスティングノート ハイツ・セラーの旗艦ワインは、絹のように滑らかなタンニンとしっかりとした核を持ち、高い熟成のポテンシャルを示している。ブラックベリー、熟したラズベリー、カシスリキュール、野ばらの含みがグラスから立ち上り、トレイルサイドの特徴である土地の甘美な芳香が加わる。リムーザンオークの特徴的なフレッシュなバニラ、トーストしたナッツ、ベーキングスパイスを感じる。熟した果実の含みは、ワインをエレガントにしている。

    合う料理 心のこもった料理。カスレやシチュー、フォアグラや牛肉料理と好相性

    葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン

    有機栽培認定 CCOF認定、フィッシュ・フレンドリー・ファーミング認定

  • 赤ワイン

    辛口

     

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド, マルベック

    ¥59,180(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ソノマ・カウンティ

    ヴェリテ ラ・ジョワは、ボルドーのポイヤック地区の最高級ワインにインスピレーションを受ける。マヤカマス山脈の急な斜面や火山帯で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンが幾重にも重なっている。ピエール・セイヤンは複雑な特徴を生み出すために、50以上のミクロ・テロワールからラ・ジョワを造る。 テイスティングノート 鮮やかなスミレ色の核を持ち、明るいルビー色の輪郭を示す。熟したカシスとブラックチェリーの豊かなアロマを前面に示し、新鮮な針葉樹、ドライマッシュルーム、ブラックオリーブ、しっかりした粘土、アニス、クローブの土の含みが続く。ノーズと似た風味を感じ、洗練されたタンニン、バランスのとれた酸味、複雑で豊潤な後味。 葡萄品種 76% カベルネ・ソーヴィニヨン、9% メルロー、7% カベルネ・フラン、5% プティ・ヴェルド、 3% マルベック
  • 白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    メナージュ・ア・トロワ

    葡萄品種:

    シャルドネ, シュナン・ブラン, モスカート・アレクサンドリア

    ¥3,850(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    シャルドネ、モスカート・アレキサンドリア、シュナン・ブランをブレンドしている。それぞれの品種を個別に収穫し、優しく破砕して低温発酵させることで、フレッシュさと個性を保ち、ジューシーな果実のアロマを保持する。シャルドネはリッチでしっかりとした味わいを持たせ、モスカートは野性的でエキゾチック、シュナン・ブランは柔らかく、全体を支えている。3つをブレンドすることで、完璧なワインを造る。

    テイスティングノート 素晴らしくフルーティで、とても飲みやすいワイン。エキゾチックで、柑橘類とトロピカルフルーツの風味に、さわやかな酸味が加わり、とても爽やか。

    合う料理 シーフード、魚料理、家きん、サラダ、チーズなどと好相性

    葡萄品種 44% シャルドネ、34% モスカート・アレキサンドリア、21% シュナン・ブラン、1% その他白葡萄

    サスティナブル認証 カリフォルニア・グリーン・メダル-サスティナブル・ワイングローイング、ビジネス・リーダーシップ・アワード、カリフォルニア・サスティナブル・ワイナリー認証

  • 赤ワイン

    辛口

     

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, マルベック

    ¥62,810(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ソノマ・カウンティ

    ヴェリテ ル・デジールは、カベルネ・フランをベースにしたブレンド。高貴なアロマ、鉄黒鉛の核に、際立ったミネラルが広がる。ボルドーのサンテミリオンの象徴的なワインからインスピレーションを受けており、凝縮した果実味、エキゾチックなスパイス、滑らかなテクスチャーの層を示し、今までニューワールドが造ってきたカベルネ・フランワインの定義を覆す。ピエール・セイヤンは複雑な特徴を生み出すために、50以上のミクロ・テロワールからル・デジールを造る。 テイスティングノート ピエール・セイヤンがカベルネ・フランの栽培を始めて50年目を迎える。焦点が定まっていて、素晴らしくエレガントなワイン。ブラックベリー、バラの花びら、プロヴァンスのハーブのブーケが、葡萄品種の特徴である鉄分の多いミネラルと一体となる。ミクロ・テロワールより完璧に熟成した葡萄と、巧みなブレンドから生まれたワインは、凝縮したストラクチャーを持ち、余韻が長く続く。 葡萄品種 53% カベルネ・フラン、22% メルロー、21% カベルネ・ソーヴィニヨン、4% マルベック
  • 赤ワイン

    辛口

     

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥12,100 ¥10,890(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    テイスティングノート 墨汁のような光沢のある深紅色。ノーズは素晴らしく複雑で、チェリージャムやブルーベリーのアロマに、白胡椒が加わる。凝縮した味わいは、柔らかく、美しいタンニンの組成を伴い、赤果実のアロマに、ココアとトンカ豆が混じる。ミネラルが際立ち、深みがあり、黒タバコとクローブのスパイシーなアロマが、長く続く後味。by フィリップ・カンビ (醸造コンサルタント)

    合う料理 牛リブ肉のワイルドハーブ焼き、鴨胸肉の赤い果実添え、ローストチキン。

    葡萄品種 100%ピノ・ノワール

  • 赤ワイン

    辛口

     

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥12,100 ¥10,890(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    テイスティングノート 墨汁のような光沢のある深紅色。ノーズは素晴らしく複雑で、チェリージャムやブルーベリーのアロマに、白胡椒が加わる。凝縮した味わいは、柔らかく、美しいタンニンの組成を伴い、赤果実のアロマに、ココアとトンカ豆が混じる。ミネラルが際立ち、深みがあり、黒タバコとクローブのスパイシーなアロマが、長く続く後味。 by フィリップ・カンビ (醸造コンサルタント)

    合う料理 プロヴァンス風ビーフシチュー、ポークリブのキャラメリゼ、ラムハンバーグ。

    葡萄品種 100%ピノ・ノワール

  • 赤ワイン

    辛口

     

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥12,100 ¥10,890(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    クラリス・ワイン・カンパニーはピノ・ノワールの名手、アダム・リー氏の新たなベンチャー企業です。彼の祖母の名前にちなんで名付けた、「クラリス」は、わずか4エーカー(1.6ha)[2エーカー:ゲーリーズ・ヴィニャード、2エーカー:ロゼラズ・ヴィニャード]のブドウから造る。適度な糖度のブドウを収穫し、土着酵母といっしょに房ごと発酵する、サンタ・ルシア・ハイランズ地区ではユニークなワインの一つとなっている。ラベルは、アダム・リー祖母であるクラリス・H・フィアーズに敬意を表したもの。祖母はアダムに料理を教えた、ワインを造る際に彼女のテクニックを多く取り入れている。

    テイスティングノート ルビーがかった色合い。たっぷりとした野イチゴと、少し控えめなザクロの芳香を示す。ミディアムからフルボディで、濃厚な凝縮した味わいを持つ。グラスに注ぐと、よりエキゾチックなスパイスとオレンジの花の含みが感じられる。バランスが取れていて、凝縮度とフレッシュさがある、見事なピノ・ノワール。7 8年は問題なく熟成する。

    葡萄品種 100%ピノ・ノワール

  • 赤ワイン

    辛口

     

    ジャクソン・ファミリー・ワインズ

    ¥17,490(税込)

    テイスティングノート ノーズは熟したカシス、ブラックカラントを力強く示し、乾燥したブーケガルニと、控えめな骨格の、甘いベーキングスパイスを伴う。様々な果実味の勢いと、果実以外の風味の味わいを持ち、たっぷりの引き締まったタンニンとジューシーな酸味を、パワフルな核が包み込む。

    葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    セコイア・グロウヴ・ヴィニヤード

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    ¥10,340(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    テイスティングノート 濃い色合い。鮮やかなブラックチェリーとブラックベリーのアロマを示し、ベーキングスパイスと微かなチョコレートが続く。味わいは凝縮したブラックベリーの風味があり、まろやかで滑らかなタンニンを持ち、繊細なトーストしたバニラの含みを感じる。

    合う料理 ステーキやポーク、アヒル、ロースト野菜など、さまざまな料理と好相性。

  • 白ワイン

    辛口

     

    フェルディナンド・ピーロート

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥3,850 ¥3,421(税込)

    アメリカ  ワシントン  コロンビアヴァレー

    アメリカ、ワシントン州のワイン発祥の土地と言われ、シアトルの近くに位置するハリウッド・ファーム。1934年、スティムソン家により設立された。ファミリーは輝く未来とワイン栽培の可能性にかけ、ワシントン州東部でスタート。今日では、ワシントンは高品質ワイン生産地として高く評価され、そのユニークな特徴や品質は数々の賞を受賞している。ハリウッド・ファームはワシントン州が誇る代表的なワインを造る。

    テイスティングノート 「このコロンビア・ヴァレーのシャルドネは、食事に合います。ほのかなスパイスとオークのニュアンス、フレッシュなリンゴと甘い柑橘系の果実の特徴を示し、爽やかでソフトなスタイル。複雑でユニークなワインを造るためにコロンビア・ヴァレーのシャルドネをブレンドしました。 乾杯!」?Bob Bertheau、ワインメーカー。

    葡萄品種 シャルドネ

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シークレット・インダルジェンス

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    ¥12,100(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    テイスティングノート 深みのある濃い紫色。開くとブラックカラント、カシス、ほのかなライラックのような生き生きとしたアロマが広がる。フルボディ、ブラックプラムやボイセンベリーの濃い果実の風味が強調され、スパイスやハーブの層が重なり合う。引き締まったタンニンは、新鮮で長い余韻の後味へと続く。

    合う料理 ポートベロマッシュルーム、ショートリブなどと好相性

    葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 87%、プティ・ヴェルド 7%、カベルネ・フラン 6%

  • 赤ワイン

    辛口

     

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥12,100 ¥10,890(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    テイスティングノート 鮮やかなビロードの色合いを持つピレネー産のチェリー色。ノーズはとてもエレガントで、ビターオレンジのマーマレードとブラックベリーのゼリーの含みが明らかになる。新鮮なブラックプラムやイチジク、チョコレートやコーヒー豆の風味が広がり、とても滑らかな口当たり。アロマは、クミン、オレガノ、タイムなどのスパイスの含みが支え、複雑味と長い余韻が続く。熟成向きのワイン。by フィリップ・カンビ (醸造コンサルタント)

    合う料理 ステーキ、メカジキ、ポートベローマッシュルーム、ローストビーフ、神戸牛のステーキ、七面鳥の栗詰め、マグロの醤油漬け。

    葡萄品種 100%ピノ・ノワール

    サスティナブル認証 SIP認証

  • 赤ワイン

    辛口

     

    イングルヌック

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン

    ¥33,319 ¥26,730(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ラザフォード

    イングルヌックは1879年にグスタフ・ニーバウムにより設立され、コッポラ・ファミリーが所有していた、ナパ・ヴァレーの至宝

    ルビコンは1978年リリースのプレミアムワインで、最良エステートで栽培したブドウで造られている。使用ブドウの中には1880年代にはじめてこの地に植えられた、由緒あるグスタフ・バーニウム・カベルネ・ソーヴィニヨンも含まれている。

    テイスティングノート 2016年は理想的な収穫条件により、ラザフォードのアペラシオンの、真に偉大なワインを造る3つの要素、複雑味、バランス、エレガンスをすべて持つ。濃く焦点の定まったアロマを示し、クリーミー、甘いバニラ、ブラックリコリスの含みを伴い、熟したブラックチェリーとクレーム・ド・カシスの核を包み込む。洗練された味わいは、広がりと深みがあり、タンニンは官能的でとても滑らか。芳醇で複雑味の素晴らしいバランスと、熟した濃い果実と、非常に滑らかなテクスチャーは、長く続く後味に、とても印象的な、徐々に強くなる余韻を支える。

    葡萄品種 93% カベルネ・ソーヴィニヨン、7% カベルネ・フラン

  • 赤ワイン

    辛口

     

    ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, シャルボノ, シラー, プティ・シラー, マルベック

    ¥13,937(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    テイスティングノート ブラックチェリーと熟したプラムのアロマを示し、バニラやベーキングスパイスの層を持つ。凝縮したダークフルーツの風味が、芳醇で、たっぷりとした口当たりと、長い余韻の後味へと、力強く続く。

    合う料理 そのままでも楽しめる。また、グリルステーキ、ローストしたマッシュルームなどと好相性

    葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、マルベック、プティ・シラー、シャルボノ

  • 赤ワイン

    辛口

     

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー

    ¥52,899(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    カーディナルは、ナパ・ヴァレーの著名なブドウ畑の見事なアンサンブル。それぞれが個性と風味を発揮し、ヴィンテージの独特なストーリーを造り出している。

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シークレット・インダルジェンス

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド

    ¥18,590(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    テイスティングノート プラムと砂糖漬けのスミレの含みがクラスから漂ってくる。イチゴやラズベリーの、ジューシーでリッチな風味の味わいを示し、カシス、ダークチョコレート、ヘーゼルナッツの層が重なる。柔らかくエレガントなタンニンは、素晴らしい風味の、長い余韻後味へと続く。

    合う料理 伝統的なフィレステーキをベアルネーズソース添え、トンカツとソース、タコのグリル、赤味噌漬けサーモンとシイタケのグリル

    葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 44%、メルロー 19%、プティ・ヴェルド 18%、シラー 10%、プティ・シラー 6%、カベルネ・フラン 2%、マルベック 1%"

  • 白ワイン

    辛口

     

    ストーリー・リッジ・ヴィニャーズ

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥3,993 ¥3,322(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    現行ヴィンテージはこちら パナメラワインは、カリフォルニアのセントラル・ヴァレーとセントラル・コーストアペラシオンからの厳選されたブドウ畑から造られる。各ワインは本来の品種の特徴と風味が反映されるよう造られる。毎日の楽しみにパーフェクトなワイン。

    テイスティングノート 鮮やかな黄金色。マイヤーレモン、リンゴ、梨の活き活きとしたアロマが立ち上り、ほのかなバニラとシナモンを伴う。熟した梨と、マイヤーレモンの美味しい風味に、キャラメルを少し含む。テクスチャーは豊かでまろやか、キリッとした後味へと続く。

    合う料理 ハーブチキンのオーブン焼き、グリル/茹でたサーモン、マカロニ&チーズ、シーザーサラダ
    葡萄品種 シャルドネ

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