シャトー・カノン (2001)

Chateau Canon

9769233

2001

テイスティングノート淡く、赤いタイル色がかった鮮やかなルビー色。ジャミ—な果実とキャラメルの凝縮されたアロマを示し、素晴らしいタンニンのストラクチャーと繊細なフルーツの風味を持つ。程よいバランス。飲み頃。
合う料理お肉料理、パスタ、野菜、チョコレート
葡萄品種メルロー 75%、カベルネ・フラン 25%

¥ （税込）

¥ → ¥ （税込） % OFF

数量

お気に入り登録

商品をカートに追加しています。
しばらくお待ちください。

商品が追加されました。

カートに進む閉じる

商品情報のダウンロード

商品PDF印刷

生産者

シャトー・カノン

生産地

タイプ

赤ワイン

葡萄品種

テイスト

辛口

容量

750ml

原産地呼称／等級

テロワールサン・テミリオンの台地
気候温暖な気候
地質粘土質石灰岩
収穫手摘み収穫、手作業による選果を行い、小さな木箱に入れて移動する。
醸造 10日間木桶で主発酵を行い、2週間のマセラシオンを行う。
熟成 18 - 20ヶ月間フレンチオーク樽（60%新樽）で熟成を行い、3ヵ月毎に卵白で滓下げ、清澄を行い、無濾過。

酸度 5.00g/L
PH 3.7
残糖度 5.00g/L