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  • ホワイトヘイヴン ソーヴィニヨン・ブラン (2022) 375ml 詳細画像
3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

白ワイン

辛口

ホワイトヘイヴン ソーヴィニヨン・ブラン (2022) 375ml

Whitehaven Sauvignon Blanc

9313628

2022

本商品は375mlです。

テイスティングノート たっぷりとした風味を持つミディアムボディワイン。テロワールの風味をたっぷりと表現し、すっきりした後味が続く。
合う料理 新鮮な魚介類、ムール貝、サマーサラダなどと好相性。
葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン
認証 SWNZサスティナブル認

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生産者
生産地
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

375ml

葡萄畑の位置 マールボロ
気候 冷涼
地質 古代氷河期の土壌
醸造 夕方の涼しいコンディションで機械収穫し、直ぐに圧搾する。透明な果汁は品種固有の風味を保つために厳選された酵母を用い、低温で発酵を行う。全てステンレスタンクで発酵する。
熟成 フレッシュさを示す、若い内が飲み頃。セラーで3-5年の熟成は可能。

酸度 7g/l
PH 3.2
残糖度 3.0g/l

ジェームス・サックリング 92ポイント!
サクラアワード 2023 ダブルゴールド!
ワイン・スペクテーター 90ポイント!
ムンドゥス・ヴィニ 2023 ゴールド!

後続2023ヴィンテージ
サクラアワード2024 ゴールド!

生産者

ホワイトへイヴン・ワイン・カンパニー

ホワイトヘイヴン | ピーロート・ジャパン オンラインショップ

ホワイトヘイヴン



マールボロのワイナリー

冒険を求めて太平洋を航海したホワイトヘイヴンの創業者グレッグとスー・ホワイトは、1994年にマールボロ・サウンズに到着したとき、新たな道を歩みだしました。ニュージーランド南島の頂上に、太陽の光が降り注ぐ静かな湾と素晴らしい自然の景観の中、彼らは錨を下ろし、ホワイトヘイブン・ワインズを設立したのです。グレッグとスーにとっては、マールボロに居を移すということは、経済とマーケティングの分野でキャリアを築いた後の典型的なライフスタイルの転換でした。




使用するのはマールボロ産の葡萄のみ

マールボロは世界的な葡萄栽培の聖地として広く認識されています。日照時間が長く、気候は冷涼で、葡萄が時間をかけてゆっくり熟すという利点があり、風味を濃厚にし、ワインにユニークな特徴を与えます。ホワイトへイヴンはマールボロ産の葡萄のみを使用していることを誇りとしています。ソーヴィニヨン・ブランを始め、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、リースリング、ピノ・ノワール、ロゼなど広範囲のワインを生産しています。




世界クラスのファミリーワイン

マールボロを代表するワインメーカー、サム・スメイルは、科学的な厳密さと創造的な醸造技術を組み合わせる不思議な才能を持ち、2000年にホワイトヘイヴンに入社以来、数々のチャンピオンワインを生み出してきました。サムの技術によって、ホワイトヘイヴンのワイン・ポートフォリオは、マールボロ・ワインを世界的に有名にした強烈な風味とアロマを表現し続けることができるのです。ホワイトヘイヴンが複数のサブリージョンからプレミアムな葡萄を調達しているという事実が、このプロセスを促進しているのです。 ワイナリーはサステイナブルワイン・ニュージーランド(SWNZ)の認定を受けており、サステイナビリティを企業理念の一部としています。また、ソーヴィニヨン・ブランはすべて、アペラシオン・マールボロ・ワイン(AMW)の認定を受けています。 少量のワインが、ワインメーカーが品種の特徴を示す優れた区画のブドウから手作業で造られています。これは創設者グレッグ・ホワイトに敬意を表して造られたホワイトヘイヴン「グレッグ」シングルヴィンヤードシリーズです。現在、ワイナリーの代表を務めるのはスー・ホワイトで、亡き夫、グレッグと共有した、高い評価を得ている世界クラスのファミリーワインを造るという夢を実現し続けています。



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