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赤ワイン

辛口

シャトー・デュ・クールラ キュヴェ JB (2011)

9281528

2011

秀逸のビジョン ポムロールのテロワールで培った経験は、常にクルラに活かされており、ワイナリーには日を追うごとに、他所では見られない入念な配慮と手入れが施されています。また、醸造は長期熟成タイプのワインと同じ方法で行なわれています。

シャトー・デュ・クルラ "キュヴェ・ジャン・バティスト" ピエール・ブーロットの祖父を称えるキュヴェ・ジャン・バティストは、ワイナリーで最も古いメルローを集めて、オーク樽で18ヶ月熟成させた、力強さと奥深さを備えたワインです。

テイスティングノート ややがっしりとして、レッドチェリー、チェリーの種の含みがあり、ダークプラムが溶けこんだ風味。中心にある白亜質のミネラル感が、すべてを一つにまとめる。(2011年ワイン・スペクテーターのコメント一部抜粋)

合う料理 チーズ、赤肉料理と好相性

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

生産者

シャトー・デュ・クールラ

シャトー・デュ・クールラ | ピーロート・ジャパン オンラインショップ

シャトー・デュ・クールラ



シャトー・デュ・クールラのワイン、リュサック・サンテミリオンのアペラシオンで最高のワインの一つです。中世にモンターニュ男爵家が所有し、シルト質粘土土壌の斜面に最初の葡萄の樹を植えました。1950年代にピエール・ブーロットが、祖父ジャン=バティスト・オーディから相続しました。現在、ジャン・バティスト・ブーロットが経営するこの17haのドメーヌでは、クラシックな「シャトー・デュ・クーラ」と、曽祖父に敬意を表して造られた「シャトー・デュ・クーラ キュヴェ・ジャン・バティスト」の2つのワインを造っています。1つ目は、13haの畑からメルロー80%、カベルネ・フラン15%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%を用いて造られ、2つ目は、メルロー種の最も古い樹が植えられた4haの区画から造られています。



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