ボルドー｜ピーロート・ジャパンオンラインショッピング

世界が愛するボルドーワインの魅力

フランス南西部に位置する世界有数のワイン産地で、その歴史と品質から世界中の愛好家に愛されています。この地域はガロンヌ川とドルドーニュ川の合流点にあり、肥沃な土壌と温暖な気候に恵まれているため、ワイン生産に理想的な条件が整っています。ボルドーのワインは、一般的にブドウのブレンドによって作られ、複雑で奥深い味わいを生み出します。

ボルドーの主要品種は、赤ワインではカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドが多く使用されます。これらはブレンドされることで、フルボディからミディアムボディの幅広いスタイルが生まれます。白ワインにはソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデルが用いられ、辛口から貴腐ワインまで多彩なバリエーションがあります。

左岸と右岸の魅力ボルドーの二つの顔

ボルドーは、ワインの個性が明確に分かれる左岸と右岸に分けられ、それぞれ異なるスタイルのワインが生産されます。左岸はガロンヌ川の西側に位置し、主にメドック地方やグラーヴ地方が含まれます。ここでは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたワインが多く生産され、フルボディでタンニンが豊富な重厚な赤ワインが特徴です。メドックの著名なAOC（原産地呼称）には、マルゴーやポイヤックがあり、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドやシャトー・マルゴーといった名高いシャトーが存在します。

一方、右岸はドルドーニュ川の東側に位置し、主にサンテミリオンとポムロールが代表的です。右岸では、メルローが主要品種となっており、より柔らかく、滑らかな口当たりのワインが多いです。これにより、早くから楽しめる飲みやすいスタイルが特徴で、サンテミリオンにはシャトー・シュヴァル・ブラン、ポムロールにはシャトー・ペトリュスといった有名なワインがあります。

ボルドーワインの格付け：その魅力と歴史

ボルドー地方の格付けは、1855年にナポレオン3世の要請でパリ万国博覧会に向けて制定され、今もその権威を保っています。この格付けは主に左岸のメドック地方の赤ワインに適用され、「第1級（Premier Cru）」から「第5級（Cinquième Cru）」までの5段階に分けられ、シャトー・ラフィット・ロートシルトやシャトー・マルゴーといった著名なシャトーが含まれます。また、甘口白ワインで有名なソーテルヌとバルサックも1855年の格付けに含まれ、シャトー・ディケムは唯一「Premier Cru Supérieur（特別第1級）」に格付けされました。この地域のワインは貴腐菌（ボトリティス・シネレア）により造られ、極めて複雑で豊かな甘みを持ちます。

右岸では「サンテミリオン格付け」が知られ、こちらは定期的に見直される動的なシステムで、「Premier Grand Cru Classé B」「Premier Grand Cru Classé B」、および「Grand Cru Classé」に分類されます。代表的なシャトーにはシャトー・シュヴァル・ブランやシャトー・オーゾンヌがあります。さらに、グラーヴ地方でも赤白ワインを対象とした独自の格付けが存在し、シャトー・オー・ブリオンがその中で高い評価を受けています。これらの格付けは、ボルドーワインの品質、歴史、伝統を象徴する指標として、今日でもワイン愛好家や市場に大きな影響を与えています。

ボルドーの商品一覧 6ページ目

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赤ワイン
辛口
シャトー・レヴァンジル (2013)750ml
シャトー・レヴァンジル
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン
¥32,670（税込）
フランスボルドーポムロール
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在庫あり
テイスティングノートすみれ色の輝きが際立つ、濃く深みのある色。ノーズはたっぷりとしたダークベリー（ブラックカラント）の芳香を示し、フレッシュでトーストの含みを伴う。アタックは繊細で滑らかな味わい、エレガントでフルボディなタンニンの組成を持つ。ブドウの成熟度が高かったために濃厚で、成熟してよく溶け込んだタンニンのおかげで素晴らしくなめらか。後味はフルーティーな含みが長く続く。レヴァンジルのメルローの特徴であるエレガントさとタンニンの質感が見事に表現されている。葡萄品種 87% メルロー、13% カベルネ・フラン

テイスティングノートすみれ色の輝きが際立つ、濃く深みのある色。ノーズはたっぷりとしたダークベリー（ブラックカラント）の芳香を示し、フレッシュでトーストの含みを伴う。アタックは繊細で滑らかな味わい、エレガントでフルボディなタンニンの組成を持つ。ブドウの成熟度が高かったために濃厚で、成熟してよく溶け込んだタンニンのおかげで素晴らしくなめらか。後味はフルーティーな含みが長く続く。レヴァンジルのメルローの特徴であるエレガントさとタンニンの質感が見事に表現されている。葡萄品種 87% メルロー、13% カベルネ・フラン
残りわずか

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辛口
シャトー　レヴァンジル (2018)750ml
シャトー・レヴァンジル
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン
¥48,444（税込）
フランスボルドーポムロール
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残りわずか
テイスティングノート: 美しいスミレの輝きを持つ、濃く濃厚な色合い。核果の凝縮したノーズ、軽いバニラとローストの含みを伴う。フルボディ、たっぷりとした味わいと、すばらしい品質のタンニン、シルクのように滑らかな後味へと続く。
葡萄品種: 80％メルロー、20% カベルネ・フラン

テイスティングノート: 美しいスミレの輝きを持つ、濃く濃厚な色合い。核果の凝縮したノーズ、軽いバニラとローストの含みを伴う。フルボディ、たっぷりとした味わいと、すばらしい品質のタンニン、シルクのように滑らかな後味へと続く。
葡萄品種: 80％メルロー、20% カベルネ・フラン
残りわずか

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赤ワイン
辛口
シャトー・デュアール・ミロン (2017)750ml
シャトー・デュアール・ミロンロートシルト
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥24,310（税込）
フランスボルドーポイヤック
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残りわずか
テイスティングノート中位〜濃い深みのあるブラックルビー色に、若々しい紫色の縁を持つ。前面に出た芳醇なノーズは、ブラックカラント、オーク、シガーボックス、スパイスの魅力的なニュアンスを持つ。ミディアムボディ、柔らかく、エレガントで、バランスが取れたフレッシュな酸味に、滑らかでがっしりとしたタンニンを示し、オークとカラントの豊かで快活な余韻の長い後味が残る。がっしりしてしっかりした古典的なワイン。JKW 93pts。JKW04/17 葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

テイスティングノート中位〜濃い深みのあるブラックルビー色に、若々しい紫色の縁を持つ。前面に出た芳醇なノーズは、ブラックカラント、オーク、シガーボックス、スパイスの魅力的なニュアンスを持つ。ミディアムボディ、柔らかく、エレガントで、バランスが取れたフレッシュな酸味に、滑らかでがっしりとしたタンニンを示し、オークとカラントの豊かで快活な余韻の長い後味が残る。がっしりしてしっかりした古典的なワイン。JKW 93pts。JKW04/17 葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
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赤ワイン
辛口
カリュアド・ド・ラフィット (2010)750ml
シャトー・ラフィット・ロートシルト
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥103,400（税込）
フランスボルドーポイヤック
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残りわずか
テイスティングノートフローラルなブーケを示し、熟した果実、カシス、シーダー、スパイスを伴う。濃厚でリッチな味わいは非常に洗練されていて、タンニンは素晴らしく溶け込んでいる。余韻は長く、エレガントでバランスが取れている。 ※すばらしいセカンドワイン！とパーカーからも高評価。2038年頃まで飲み頃と予想されています。葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン 51%、メルロー 42%、カベルネ・フラン 5%、プティ・ヴェルド 2%

テイスティングノートフローラルなブーケを示し、熟した果実、カシス、シーダー、スパイスを伴う。濃厚でリッチな味わいは非常に洗練されていて、タンニンは素晴らしく溶け込んでいる。余韻は長く、エレガントでバランスが取れている。 ※すばらしいセカンドワイン！とパーカーからも高評価。2038年頃まで飲み頃と予想されています。葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン 51%、メルロー 42%、カベルネ・フラン 5%、プティ・ヴェルド 2%
在庫あり

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赤ワイン
辛口
ル・プリュス・ドゥ・ラ・フルール・ドゥ・ブアール (2008)750ml
シャトー・ラ・フルール・ドゥ・ブアール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥23,441（税込）
フランスボルドーラランド・ド・ポムロール
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在庫あり
今のところ閉じて、タンニンが強いが、素晴らしいウェイトと豊かな味わいを示し、チョコレート、スモーキーな黒色と赤色の果物がたっぷりとする含みを持つ。黒鉛のミネラル感があり、力強さとパワフルな味わい（14%アルコール度数が自然に形成された）。（2011年5月パーカーコメント引用）
生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー >> ラランド・ド・ポムロール生産者の詳細情報: シャトー　ラ　フルール　ドゥ　ブアール

今のところ閉じて、タンニンが強いが、素晴らしいウェイトと豊かな味わいを示し、チョコレート、スモーキーな黒色と赤色の果物がたっぷりとする含みを持つ。黒鉛のミネラル感があり、力強さとパワフルな味わい（14%アルコール度数が自然に形成された）。（2011年5月パーカーコメント引用）
生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー >> ラランド・ド・ポムロール生産者の詳細情報: シャトー　ラ　フルール　ドゥ　ブアール
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赤ワイン
辛口
プティ・ムートン (2008)750ml
シャトー・ムートン・ロートシルト
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥72,490（税込）
フランスボルドーポイヤック
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テイスティングノート中位〜濃い素晴らしいルビー色をし、しっかりとしたリムストラクチャーを持つ。少々閉じたノーズはブラックベリー、オーク、チョコレート、トーストの含みをがある。ミディアムボディでシルキー、良いウエイトと濃縮度を持ち、力強い酸味により風味が高められている。フレッシュでバランスが取れておりエレガント、若々しく、しっかりとしたタンニンの組成と、更に中位〜長く、しっかりとした後味を持つ。葡萄品種 94% カベルネ・ソーヴィニヨン、6% メルロー

テイスティングノート中位〜濃い素晴らしいルビー色をし、しっかりとしたリムストラクチャーを持つ。少々閉じたノーズはブラックベリー、オーク、チョコレート、トーストの含みをがある。ミディアムボディでシルキー、良いウエイトと濃縮度を持ち、力強い酸味により風味が高められている。フレッシュでバランスが取れておりエレガント、若々しく、しっかりとしたタンニンの組成と、更に中位〜長く、しっかりとした後味を持つ。葡萄品種 94% カベルネ・ソーヴィニヨン、6% メルロー