ほのかなウイスキー樽の香りが漂う、リッチなシャルドネ
テイスティングノート フルボディ、豊満で洗練されているアロマは、繊細な白い夏の花、トーストしたアーモンド、ほのかなウイスキー樽のニュアンスを示す。なだらかに起伏するローダイの丘は、午後の太陽の高温にさらされ、熟したイチジク、マンゴー、軽くローストしたマシュマロ、スライスした洋ナシなど、特徴的な熟した果実の風味を与えている。クリーミーなバタースコッチを含むフィニッシュは、鮮やかで自然な酸味とバランスを取り、力強い魅力が感じられる。
合う料理 ソフトシェルクラブ、ローストチキン、フライドチキン
葡萄品種 90% シャルドネ、9.5% ヴィオニエ、0.5% その他
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テロワール ローダイ
葡萄畑の位置 ローダイ
気候 温かく温暖な気候
収穫 夜間に機械収穫
醸造 主にフレンチオーク樽で最低3ヵ月発酵と熟成を行い、適正な時期に澱引きし、鮮やかさを保ち、品種のフレッシュさを表現する。
熟成 フレンチとアメリカンオーク樽で3ヵ月熟成
酸度 5.3 g/L
PH 3.61
残糖度 4.0g/L
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