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スリー・フィンガー・ジャック

悪名高いデスペラード

スリー・フィンガー・ジャックは、西部開拓時代の末期にシエラ・フットヒルズやサクラメント東部の土地を徘徊していた悪名高いデスペラードです。ゴールドラッシュの時代に富を求めて放浪していました。彼がどこから来たのか、どうやって2本の指を失ったのか、どこで死んだのか、誰も知りません。しかし、彼の伝説は、今日もカリフォルニア州ローダイに生き続けています。金は採取できなくなりましたが、かつてジャックが放浪した土地で育ったこのワインは、ジャックの無法者ぶりを称えています。

ワインカントリー、ローダイ

ローダイは、サンフランシスコの東120km、カリフォルニアのゴールド・カントリーの丘陵地帯に位置しています。暑い日は広大なサンホアキン/サクラメント川デルタ地帯の三角州から吹く風、涼しい「デルタブリーズ」によって涼しくなり、砂質土壌のため葡萄の樹は地中深くまで根を下ろしています。開拓者たちは、ローダイが素晴らしいワインカントリーになることをわかっていて、1世紀以上も前にこの場所に葡萄の樹を植えたのです。ジャックは持ち運べる富を求めましたが、ワイン生産者にとって富とは、ローダイの素晴らしい古木と足元のユニークな土壌のことなのです。ローダイは独特であり、そのワインもまた独特です。ゴールド・カントリーを訪れる人々は、ローダイが地球上で最高のジンファンデルとカベルネの古木を栽培していることを知っています。ローダイの豊かな太陽、そして貴重なローダイの土壌に手作業で植えられた葡萄の樹から、フルボディで力強いフレーバーが生まれます。

限られた数量のみ生産

ローダイでは1850年代からぶどう栽培が行われており、ほとんどの場所でフランスのローヌ地方、シャトーヌフ・デュ・パプに似た深いローム質の土壌です。また、土壌は保水性が低く、ブドウの木にストレスを与えるため、風味の強さと鮮やかな酸が生まれます。スリー・フィンガー・ジャックの葡萄のほとんどは、シエラ山麓に位置するローダイで収穫されます。スリー・フィンガー・ジャックのワインは限られた数量のみ生産されているため、運が良ければ厳選されたレストランや少数の小売店で出会えるかもしれません。

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スリー・フィンガー・ジャックシャルドネ (2022)750ml
スリー・フィンガー・ジャック
葡萄品種:
シャルドネ, ヴィオニエ
¥5,280（税込）
アメリカカリフォルニア
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ほのかなウイスキー樽の香りが漂う、リッチなシャルドネテイスティングノートフルボディ、豊満で洗練されているアロマは、繊細な白い夏の花、トーストしたアーモンド、ほのかなウイスキー樽のニュアンスを示す。なだらかに起伏するローダイの丘は、午後の太陽の高温にさらされ、熟したイチジク、マンゴー、軽くローストしたマシュマロ、スライスした洋ナシなど、特徴的な熟した果実の風味を与えている。クリーミーなバタースコッチを含むフィニッシュは、鮮やかで自然な酸味とバランスを取り、力強い魅力が感じられる。合う料理ソフトシェルクラブ、ローストチキン、フライドチキン葡萄品種 90% シャルドネ、9.5% ヴィオニエ、0.5% その他 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

ほのかなウイスキー樽の香りが漂う、リッチなシャルドネテイスティングノートフルボディ、豊満で洗練されているアロマは、繊細な白い夏の花、トーストしたアーモンド、ほのかなウイスキー樽のニュアンスを示す。なだらかに起伏するローダイの丘は、午後の太陽の高温にさらされ、熟したイチジク、マンゴー、軽くローストしたマシュマロ、スライスした洋ナシなど、特徴的な熟した果実の風味を与えている。クリーミーなバタースコッチを含むフィニッシュは、鮮やかで自然な酸味とバランスを取り、力強い魅力が感じられる。合う料理ソフトシェルクラブ、ローストチキン、フライドチキン葡萄品種 90% シャルドネ、9.5% ヴィオニエ、0.5% その他 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。