テイスティングノート 熟した柑橘類（グレープフルーツ）、桃、ハチミツ、ドライフルーツの濃厚で複雑なブーケを示し、トーストの含みを伴う。味わいは濃厚で滑らか、熟していてバニラ、トースト、バター、トロピカルフルーツをたっぷり感じられ、長い余韻の後味が続く。
合う料理アペリティフとして、またホタテのフライ、ソース添えた魚料理
葡萄品種 シャルドネ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン
認証 デメテール、EUオーガニック
著名な批評家のレビュー
「白葡萄、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブランをビオディナミ農法の原則に従って高密度で栽培する。収量は25hl/ha。人気の高いフランスワインの中で、ラングドックワインの地位向上に努めているベルトランにとって、大切なブルゴーニュ、ローヌ、ボルドーのブレンド。新樽70%、ステンレスタンク30%で発酵し、春分の日まで7〜8ヶ月樽熟成。
複雑なノーズは、熟したグレープフルーツ、白葡萄の花、桃、トーストの含みを示す。口に含むと絹のように滑らかで、たっぷりとしたエキゾチックな柑橘系果実の風味が感じられる。見事」
by アントニー・ギズモンディ
「鮮やかで明るい黄金色。繊細なノーズは果実の層を示し、アプリコットや桃などの黄色い果実を伴い、砂糖漬け柑橘類と花のブーケが加わり、控えめな木を背景に感じる。口に含むと濃厚な味わいが広がり、若々しく、たっぷりとした果実味は樽のニュアンスを含む。バランスが良く、フレッシュで長い余韻の後味が続く。素晴らしい一本」
by アンドレアス・ラーソン（2007年ワールド・ベスト・ソムリエ）
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テロワール ラングドック・ルーション
葡萄畑の位置 ラングドック・ルーション
気候 地中海性気候
収穫 手摘み
醸造 手摘み収穫した葡萄は、ワイナリーに到着するとすぐに空気圧で圧搾する。軽くセトリングした後、果汁の一部は新樽でアルコール発酵を行い（70%）、残りはステンレス・スティールタンクで醸造する（30%）。
熟成 定期的に撹拌しながら、7-8ヵ月樽熟成
ジェームス・サックリング 92ポイント！
サクラアワード2023 ダブルゴールド！
ドリンクス・ビジネス・アジア ゴールド！
後続2023ヴィンテージ
サクラアワード2024 ダブルゴールド！
