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  • コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ シャトー・ド・ポマール (2020) 詳細画像

白ワイン

コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ シャトー・ド・ポマール (2020)

Corton Charlemagne GC Ch.de Pommard

9299934

2020

テイスティングノート ノーズはとてもフレッシュで、白い花の含み、白果実、柑橘類を伴う。フレッシュでバランスが取れた味わいは、生き生きとして、とてもジューシーな後味へと続き、ユニークなテロワールの心地よいミネラルが共鳴する。
合う料理 フォアグラ、魚やロブスターのグリル、チキンクリームソース煮、ブルーチーズなどと好相性
葡萄品種 シャルドネ


希望小売価格¥47,190(税込)

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイが交差するコルトンの丘の急斜面に、コルトン・シャルルマーニュは位置し、石灰岩に富んだ泥灰土の土壌を持つ。長い余韻を持つエレガントなシャルドネに最適なテロワール。
葡萄畑の位置 コルトン・シャルルマーニュ
気候 大陸性気候
地質 石灰岩に富む泥灰土壌
収穫 2020年8月29日
醸造 土着酵母といっしょにアルコール発酵とマロラクティック発酵する。澱と一緒に同じフレンチオーク樽で熟成。瓶詰め前に清澄とろ過を行う。
熟成 フレンチオーク樽で16ヵ月熟成、内20%新樽

酸度 5.34g/L
残糖度 0.4

生産者

シャトー・ドゥ・ポマール

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