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赤ワイン

辛口

オクトポーダ カベルネ・ソーヴィニヨン (2018)

9259250

2018

テイスティングノート コロンビア・ヴァレーAVA内の畑から収穫された葡萄を使用する。グラスの縁まで広がる濃いルビー色。リコリス、ブラックチェリーやブルーベリーの風味を持つこのカベルネ・ソーヴィニヨンは羊のヒレ肉またはカルビ肉の料理と相性が良い。

合う料理 牛肉、豚肉の料理、スパイシーな料理

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生産者
生産地
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

生産者

プレシジョン・ワイン(ナヴィゲーター)

プレシジョン・ワイン | ピーロート・ジャパン オンラインショップ

プレシジョン・ワイン



トップ・ワイン・コレクションを作るための旅

プレシジョン・ワインは、カリフォルニアのアペラシオンとワイン産地の複雑な味わい、多様なテロワール、明確な特徴を示すワインを造っています。彼らの経営者であり醸造家であるトレバー・シーハンは、2010年、ダラスの地と会計の仕事を離れ、ワイン生産地域に移り住み、ナパでプレシジョン・ワイン・カンパニーを設立しました。ワインメーカーとして、トップ・ワイン・コレクションを作るための旅をスタート。彼の最初のワインは、ベックストファー・ヴィンヤードのシャルドネとハウエル・マウンテンのカベルネ・ソーヴィニヨンを8樽使用したものでした。 トレヴァーは、ニルス・ヴェンジやアンリ・ジャイエなどのワインメーカーからインスピレーションを受けながら、長年にわたって独自のワイン造りのスタイルを慎重に確立してきました。




すべての工程を正確に(プレシジョンでもって)処理

プレシジョン・ワインは、その名が示すように、卓越した多様なワインのコレクションを紹介しています。それぞれのワインは細部にこだわり、品質を確保して造られています。畑での収穫からオリジナルのパッケージのデザインまで、ワイン造りのすべての工程が正確に(プレシジョンでもって)処理されています。彼らのワインは、カリフォルニアのアペラシオンとワイン産地の複雑な味わい、多様なテロワール、明確な特徴を示すように造られています。




調和の取れたワインを目指して

プレシジョン・ワインは豊かな果実味、しなやかなテクスチャー、バランスの取れたオークを持ち、滑らかで風味豊かな、調和の取れたワインを目指しており、ナヴィゲーター(輝く空の下、天測だけで未知の海域を航海した勇敢な探検家たちからインスピレーションを得たもの)、プレシジョン、ウィンドストーム(ラベルに描かれた音符と竜巻は、ワインの風味が拡散することをイメージ。)、オクトポーダなどのブランドでワインを生産しています。



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