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有名醸造家のポール・ホッブスをコンサルに迎えた、ブルガリアの赤 テイスティングノート 深い紫色。ブルーベリー、ブラックベリー、スミレ、ココア、キャンディベーコンの芳香と風味を示す。鮮やかで滑らか、ドライかつフルーティーなミディアムボディで、スパイスの効いたカシスのカスタードタルト、マジパン、シーダー、ローストしたピーマンとトマトを含む複雑で中程度のフィニッシュの余韻が続く。タンニンは素晴らしく溶け込んでいて、噛みごたえがある。 合う料理 ハーブで焼いたラムチョップ、ステーキ、ビーフシチューなどと好相性 葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
ブルガリアーナは、ブルガリアの鮮やかなテロワールに敬意を表し、異教徒の起源にまで遡ることができるような、地域特有のものを表現している。ブルガリアは、ワイン醸造や紡績といった伝統的な事業を通じて、何世紀もの間、外部からの支配を受けながらも、独自の文化的アイデンティティを維持してきた。 ブルガリアナのロゴのモチーフである織物は、ブルガリアの主要都市であるソフィアのダウンタウンとプロブディフの芸術地区であるカパーナの活気ある、ストリートアート文化を現代的に反映している。 テイスティングノート 緑色がかったきらめくゴールド色。ノーズはエレガントで複雑さと繊細なスパイスを示し、ほのかなパピルス、白胡椒、ライム、パッションフルーツを伴う。フルボディ、微かな柑橘系のフレッシュさとミネラルの後味が続く。 合う料理 シーフード、チキン、クリームソースのパスタ、ブリーやグリュエールなどのチーズと合う。そのままでも愉しめる。 葡萄品種 100% シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
ブルガリアーナは、ブルガリアの鮮やかなテロワールに敬意を表し、異教徒の起源にまで遡ることができるような、地域特有のものを表現している。ブルガリアは、ワイン醸造や紡績といった伝統的な事業を通じて、何世紀もの間、外部からの支配を受けながらも、独自の文化的アイデンティティを維持してきた。 ブルガリアナのロゴのモチーフである織物は、ブルガリアの主要都市であるソフィアのダウンタウンとプロブディフの芸術地区であるカパーナの活気ある、ストリートアート文化を現代的に反映している。 テイスティングノート 鮮やかなガーネット色。ノーズはフレッシュで濃厚、サワーチェリーとフレッシュチェリージュースを伴う。エレガントなボディを持ち、完璧に調和が取れている。甘く、印象的なフルーティーな後味が続く。 合う料理 ムサカ（東地中海沿岸の伝統的な野菜料理）、チキンのローストピーマン添え、グリルラムなどと好相性 葡萄品種 100% ギャムザ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
ブルガリアーナは、ブルガリアの鮮やかなテロワールに敬意を表し、異教徒の起源にまで遡ることができるような、地域特有のものを表現している。ブルガリアは、ワイン醸造や紡績といった伝統的な事業を通じて、何世紀もの間、外部からの支配を受けながらも、独自の文化的アイデンティティを維持してきた。 ブルガリアナのロゴのモチーフである織物は、ブルガリアの主要都市であるソフィアのダウンタウンとプロブディフの芸術地区であるカパーナの活気ある、ストリートアート文化を現代的に反映している。 テイスティングノート 透明感のある美しいチェリー色。ノーズは心地よいスパイスを示し、ほのかなハーブ、胡椒、スパイス、肉、ドライストロベリーを伴う。ミディアムからフルボディで、熟したタンニンを感じ、ドライで繊細な後味が続く。 合う料理 ムサカ（東地中海沿岸の伝統的な野菜料理）、チキンのローストピーマン添え、グリルラムなどと好相性 葡萄品種 100% ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
バロン・エドモンド・ド・ロートシルト
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン
¥5,874（税込）
フランス ボルドー ピュイスガン・サン・テミリオン
テイスティングノート 2019年7月に瓶詰めされた2017年ヴィンテージ。鮮やかで、凝縮したルビー色。カシスを中心とした、黒果実が自然に調和しているノーズが印象的。30%の新樽熟成により、融和しているアロマは複雑さをもたらし、黒果実はスパイスと溶け込み、素晴らしく滑らかでエレガント。口に含むと、まっすぐで、しっかりとしたストラクチャーによる長い余韻を感じ、飲みやすい。フレッシュで爽やかな果実のアロマは、ジューシーさを表し、すでによく混ざりあったウッディさが際立ってくる。シャトー・デ・ローレワインの特徴でもあるが、後味の繊細でスパイシーな含みは、引き締まった逸品を引き立てる。すぐ飲んでも愉しめる、また最低8-10年の熟成のポテンシャルを持つ。 合う料理 前菜、グリルした白身や赤身肉（仔牛料理や牛肉など）のソース添え、チーズなどと好相性 葡萄品種 80％ メルロー、20％ カベルネ・フラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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