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ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

白ワイン

辛口

ブルガリアーナ シャルドネ (2022)

Bulgariana Chardonnay

9309915

2022

ブルガリアーナは、ブルガリアの鮮やかなテロワールに敬意を表し、異教徒の起源にまで遡ることができるような、地域特有のものを表現している。ブルガリアは、ワイン醸造や紡績といった伝統的な事業を通じて、何世紀もの間、外部からの支配を受けながらも、独自の文化的アイデンティティを維持してきた。
ブルガリアナのロゴのモチーフである織物は、ブルガリアの主要都市であるソフィアのダウンタウンとプロブディフの芸術地区であるカパーナの活気ある、ストリートアート文化を現代的に反映している。

テイスティングノート 緑色がかったきらめくゴールド色。ノーズはエレガントで複雑さと繊細なスパイスを示し、ほのかなパピルス、白胡椒、ライム、パッションフルーツを伴う。フルボディ、微かな柑橘系のフレッシュさとミネラルの後味が続く。
合う料理 シーフード、チキン、クリームソースのパスタ、ブリーやグリュエールなどのチーズと合う。そのままでも愉しめる。
葡萄品種 100% シャルドネ

*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

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生産者
生産地
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール ドナウ川東岸、ブルガリア最南端の斜面
葡萄畑の位置 スヴィシュトフ、ブルガリア
気候 年間日照時間2500時間以上、晴天日数90日以上の温帯大陸性気候。夏は暑く乾燥し、夜は涼しく、冬は寒く、春には霜が降り凍結することもある。ドナウ川から吹く風は、1日の中でも大きな変化をもたらす。そのため、葡萄のアロマと風味が十分に引き出される。
地質 岩と粘土質土壌が混ざる
収穫 10-12㎏の籠で手摘み収穫する。
醸造 畑と選果台で選果後、除梗する。12℃で3-4時間マセラシオンを行う。14℃のタンクで発酵し、18℃まで温度を上げる。攪拌しながら最後の発酵は樽で仕上げる。
熟成 500Lと222Lのフレンチオーク樽で6ヵ月熟成

酸度 5.77g/L
PH 3.41
残糖度 1.94g/L

生産者

ブルガリアーナ

ブルガリアーナ | ピーロート・ジャパン オンラインショップ

ブルガリアーナ



ワインの神様の生誕地から

ブルガリア共和国は、ヨーロッパ南東部にあるバルカン半島に位置し、北部はドナウ川に沿ってルーマニアと、南部はギリシャ、トルコと、西部はセルビア、マケドニアと接しています。そして東部には黒海が広がります。海、川、山に恵まれた国です。近年、ブルガリアのワインは急速に世界の注目を集めるようになりました。かつては大量生産のワインが造られ、日本でもバルクワインが大量に輸入されていましたが、現在は高品質のワイン造りに力を入れています。トラキア渓谷のワイン産地の名前は、ギリシャ神話やギリシャ戦争に関連する古代ギリシャ語「トラキア」に由来しています。この地域は、当時、トロイの人々が飲んでいた最も有名なワインの産地でもあります。また、この地域はワインの神、ディオニュソスの生誕地であるとも言われています。




日常的に飲めるワインから世界最高峰のワインまで

ブルガリアーナは、豊かなワイン史を持つワイン産地にスポットライトを当て、気取らず日常的に飲めるワインから世界最高峰のワインまで、魅力的なストーリーを持つ革新的で美味なブルガリアワインのブランドを創造しています。ブルガリアーナの使命は、ブルガリアのワイン産業をできるだけ多くの世界市場で認知させ、ブルガリアの生産地域を活性化させ、ワインがかつてのように文化的・歴史的に重要な農業産業に戻るよう支援し、ブルガリアの若い人々が自国で働き、残るための機会や動機を増やすことです。ブルガリアーナのワインは、ドナウ平野とトラキア渓谷の厳選された葡萄畑から収穫され、各品種の新鮮でフルーティーな風味が引き立つよう、最小限の介入で慎重に生産されています。




最も才能あるワインメーカーたちと独占的に協力

ドナウ川のほとりの葡萄畑で、ブルガリアーナは、伝統的で持続可能なワイン造りの手法と、世界クラスの近代設備を組み合わせて、高品質のワインを造り出しているのです。他の有名ワイン産地との違いを楽しむことができます。ブルガリアーナは、2013年からワイナリーダイレクトブランドとして、全米26州、216店舗で販売され、成功を収めています。コストコでは、北東部と中西部で採用されました。冒険への欲望と、とらえられない反骨精神が結びついたとき、ブルガリアーナのようなブランドが生まれるのです。ブルガリアナチームは、世界で最も見過ごされているワイン産地から、素晴らしい発見を共有することに天職を見出しました。ブルガリアで最も才能あるワインメーカーたちと独占的に協力し、ブルガリアーナは、この新進気鋭の産地への最高の入口となるラインアップを提供することができます。



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