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  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    バルベラーニ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, サンジョヴェーゼ

    ¥4,620(税込)

    イタリア  ウンブリア

    テイスティングノート 鮮やかなルビーレッド色。濃くバランスの取れた芳香を示し、桑の実とフルーティーなアロマを伴う。味わいはエレガント、滑らかで調和が取れている。

    合う料理 ファーストコース料理、赤肉/白肉のグリルや串焼き、ジビエなどと好相性

    葡萄品種 サンジョヴェーゼ80% カベルネ・ソーヴィニヨン 10% メルロー 10%

    ヴィーガン&オーガニック、サスティナブル認証

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー

    ¥9,108(税込)

    イタリア  ウンブリア

    湖畔のテロワールが強い影響を及ぼし、このボルドーブレンドは熟しており、やさしく、マルゴーのように洗練していて、ウンブリアらしい葡萄品種の特徴を現わしている。

    テイスティングノート スミレがかった濃いルビー色。シガーボックス、カシスの葉、カリカリのモレロチェリーの立ち上るノーズを示す。明らかなスパイスと土(グードロン)を感じ、きめ細かく滑らかで、包み込むようなタンニンを持つ。洗練されて豊かな風味、後味はとても印象的で長く続く。

    合う料理 赤身肉、タリアータ、鴨の胸肉、しゃぶしゃぶ、韓国風焼き肉などと好相性。

    葡萄品種 85% カベルネ・ソーヴィニヨン、15% メルロー

    オーガニック認証 2020年ヴィンテージからオーガニック認証を取得。葡萄栽培は、未認証ですが、常にオーガニックで行われている。

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    葡萄品種:

    チリエジョーロ

    ¥8,844(税込)

    イタリア  ウンブリア

    テイスティングノート 濃厚な赤色。濃い、赤果実のノーズを示し、チリエジョーロの黒胡椒を感じる。フルボディ、ベルベットのように滑らか、しかし明確なタンニンがオークからくるトーストのようなスパイスに包まれている。長い余韻はとても力強く、今が飲み頃。

    合う料理 アマトリチャーナやカルボナーラなどの代表的なイタリアンパスタ、マグロのフライ、豚肉のグリル、ササミのグリル(塩コショウの味付け)などと好相性

    葡萄品種 チリエジョーロ 85%、カナイオーロ/プニテッロ/サンフォルテ/ファリアトン 15%

    オーガニック認証 2020年以降オーガニック認証

  • 白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    葡萄品種:

    シャルドネ, グレケット

    ¥8,184(税込)

    イタリア  ウンブリア

    テイスティングノート 白桃とほのかなパイナップルの繊細なノーズを示し、特徴的なスパイスと素晴らしい風味に、グレケットのフェンネルやペパーミントを伴う。生き生きとした酸味と濡れた石のミネラルは、クリーミーで広がりのあるテクスチャーとバランスが取れている。香り高いハーブとカンフルを感じ、柑橘系果実とリコリスの長い余韻の後味が続き、ユニークな塩味も含む。

    合う料理 ボンゴレ・ビアンコなどのパスタ、エビフライ(天丼)、各種魚介類、からあげなどの白身肉、ウナギの白焼きなどと好相性。

    葡萄品種 シャルドネ85%、グレケット15%

    オーガニック認証 2020年ヴィンテージからオーガニック認証を取得。葡萄栽培は、未認証ですが、常にオーガニックで行われている。

  • ロゼワイン

    辛口

     まとめ買い

    バルベラーニ

    葡萄品種:

    サンジョヴェーゼ

    ¥4,620(税込)

    イタリア  ウンブリア

    テイスティングノート:輝きのあるやわらかいピンク色。 ノーズは魅力的な野イチゴ、カラント、シトラスの花の含みが広がり、フレッシュで魅力的なピーチ、ストロベリー、ラズベリーの風味が長く続く後味。

    相性の良い料理:刺身、貝、野菜添えのサラダ、アイスクリームや新鮮なフルーツと好相性。

    葡萄品種:100% サンジョヴェーゼ

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    バルベラーニ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, サンジョヴェーゼ

    ¥4,620(税込)

    イタリア  ウンブリア

    ヴィーガン&オーガニック認証

    テイスティングノート: 今ではクラシックなブレンドとなっているブレンド。少量含まれるカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローは、サンジョヴェーゼ・ロッソにエレガントさを加える。一流白ワインに加えてテロワールが造り出す素晴らしいボディの飲みやすいクラッシックな赤ワイン。

    相性の良い料理:グリルやローストした赤肉や白肉、ジビエなどのファーストコース

    葡萄品種:サンジョヴェーゼ80% カベルネ・ソーヴィニヨン 10% メルロー 10%

  • 白ワイン

    辛口

     まとめ買い

    バルベラーニ

    葡萄品種:

    グレケット, トレッビアーノ・プロカニコ

    ¥4,620(税込)

    イタリア  ウンブリア

    オーガニック認証

    テイスティングノート:オリヴィエ―ト・クラシッコ伝統の最もモダンで革新的なワイン。畑での正しい品質の葡萄厳選により、栽培に非常に適した地域の全てのポテンシャルを示しいる。とても飲みやすく複雑なワインで、オルヴィエート・クラシッコのワインへの情熱の最高の例である。

    相性の良い料理:シーフードの前菜、煮魚または焼き魚、白肉の料理と好相性。または食前酒として。

    葡萄品種:70% グレケット、30% トレッビアーノ・プロカニコ

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