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ヨーロッパ最大の湖、バラトン湖により閉ざされたこの国は、北から南へ流れるダニューヴ河により2分されている。ハンガリーの最も有名なヴィニャーズよりも古く、より進化してきたワイン造りの伝統を持っているのは、ヨーロッパ全土でもイタリア、フランスとドイツのみである。ワイン造りの慣行は少なくともこの地がパノニア州であったローマ時代に遡る。1241年の蒙古による侵略後にハンガリーを再建したベラ4世(1235-70)のような傑出した人物達に支えられ、ブドウの栽培は歴史を通して続けられ、繁栄した。 ハンガリーの最も有名なワインであるトカイワインが最初にその名を記されたのは15世紀であり、1514年、ルイを敗北させたイスラム教徒がこの国の主導権を握った。彼らの支配は一世紀半に渡り、その状況下でもワインの製造は続けられたが発展はしなかった。 エゲルの伝説的な“牛の血”(Egri Bikavér)という名のワインの存在は1552年から始まっている。イストヴァン・ドボに率いられたマジャール人達はエゲルの砦を兵力において勝っていたトルコ軍から守った。彼らは戦いを通して大量のワインを飲み続けたと言われている。マジャール兵達の赤く染まったひげを見たトルコ兵達は、彼らが牛の血を飲むことで力を貰っていると信じ、恐怖を感じて逃げ去った。それがこのワインの名前の由来である。 17世紀に入ると極めてコクのあるトカイ・アスが出現した。1641年、トカイ・ヘジアイヤ全体のための、ヴィニャーズの選定、灌漑、テラスの建設など、ぶどうの木の栽培に関する法律が立案された。 1660年までに貴腐のメリットが認識されている。このことにより、トカイワインの製造が定式化され規定も作成された。1686年にブダ市はトルコ軍から解放され、やがてハンガリーも自由化された。 80年代後半に事業は再び私有化され始めた。この国へ西側から投資及び技術が注入され、そのことは事業を軌道に戻すことに貢献することとなった。ハンガリーの権威者達はいまだに土地の所有権をめぐる法的状況に対処しなければならないという事実があり、そのことは外国の投資家達による私有化への取り組みを阻むものとなっている。しかし、1991年以来、新しい法律が取り入れられ、新しい未来への道が開かれつつある。 約110,000ヘクタールのヴィニャーズの多くは私有化されており、そこで生産されるワインの60%は白である。この地の気候と様々な土壌はワインの生産に適している。 バナーをクリックいただくと、ブランドごとのワインリストをご覧いただけます。

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ハンガリーの商品一覧

  • 赤ワイン

    甘口
    まとめ買い

    フェルディナンド・ピーロート

    葡萄品種:

    ブラウフランキッシュ

    ¥3,190(税込)

    ハンガリー  クンシャーグ

    チーズやチョコレートケーキに合う、ベリー系のブーケ テイスティングノート ノーズは胡椒とブラックベリーを示し、ほのかなチェリーも感じられる。芳醇で表情豊かな味わいに、長い余韻が続く。 合う料理 フルーツのデザート、チョコレートムース、チーズなどと好相性 葡萄品種 ブラウフレンキッシュ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • セット

    甘口

    ボール・フォーラス&フェア・アラニー

    ¥8,360(税込)

    ハンガリー

    【商品情報】 ・こちらの商品をお買い上げの場合、別途送料は発生致しません。 ・ギフト用の商品のため、化粧箱に梱包されております。別途ギフトボックスはご注文されませんよう、お願いいたします。 ・下記ワインが各1本ずつ含まれています。 1. フェア・アラニー (2023) ハンガリー / 白 / 中甘口 2. ボール・フォーラス (2022) ハンガリー / 赤 / 中甘口

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    甘口
    まとめ買い

    フェルディナンド・ピーロート

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー

    ¥3,300(税込)

    ハンガリー  ハヨーシュ・バヤ

    温暖な気候風土から生まれた、プラムの果実味広がる極甘口 ハノス=バハは、年間2200時間以上の日照と、多くのミネラルを含んだ黄土を主体とした土壌が特徴的な地域。フランスの古典的なブドウ品種であるカベルネ・ソーヴィニオンとメルローは、その温暖な気候の恩恵をたっぷり受け、2023年産は健康的な葡萄が生育された。バランスがとれたワインで、特にプラムの果実味が魅力的。ミックスチーズの盛り合わせやデザートとともに。パラチンタ(薄く焼いたクレープ状のパンケーキでジャムなどを包んだハンガリー風クレープ)ともよく合う。知る人ぞ知るワインワールドの新星、ハンガリーワイン、まずはムルデイからお試しあれ。 テイスティングノート ルビー色。ブラックベリーやパン粉のアロマを示し、ほのかなチェリーとカシスが加わる。表情豊かでフルーティーなしっかりとした味わいに、長く心地よい余韻が続く。 合う料理 しっかりと味付けされたグリルステーキなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 赤ワイン

    甘口
    まとめ買い

    ボール・フォーラス&フェア・アラニー

    葡萄品種:

    ブラウフランキッシュ

    ¥3,960(税込)

    ハンガリー  ハヨーシュ・バヤ

    ハンガリーワインの歴史は長く、古代ローマ人が葡萄を栽培し、5世紀には多くの葡萄園があったと記録されています。ルイ14世はハンガリーワインを高く評価していたそうですが、その魅力はまだ知られていません。ハンガリーワインが世界に広まったのは冷戦後。ワイナリーはハンガリー南部の、西にドナウ川が流れ、南はセルビア国境に接しているハヨーシュ=バヤ地区にあります。熟した果実の豊かさがあり、フルーティーで優しい甘みが広がります。 テイスティングノート チェリーレッド色。ノーズはブラックベリーやラズベリーを示し、ほのかなプラムを伴う。芳醇で表情豊かな味わいに、素晴らしいタンニンが際立ち、長く心地よい後味が続く。 合う料理 フルーツのデザート、チョコレートやチーズムースなどと好相性 葡萄品種 ブラウフランキッシュ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    甘口
    まとめ買い

    ボール・フォーラス&フェア・アラニー

    葡萄品種:

    ミュスカ

    ¥3,630(税込)

    ハンガリー  ドゥーナ・ボッレジオ

    ハンガリーワインの歴史は長く、古代ローマ人が葡萄を栽培し、5世紀には多くの葡萄園があったと記録されています。ルイ14世はハンガリーワインを高く評価していたそうですが、その魅力はまだ知られていません。ハンガリーワインが世界に広まったのは冷戦後。ワイナリーはハンガリー南部の、西にドナウ川が流れ、南はセルビア国境に接しているハヨーシュ=バヤ地区にあります。力強い芳香、果実味あふれるハーモニーと長い余韻が魅力。 テイスティングノート ファーストノーズはバラとナツメグを示し、ほのかなハチミツやドライアプリコットを伴う。芳醇でクリーミー、フルーティーで複雑さも感じられ、長い余韻が続くフルボディ。 合う料理 ローストビーフ、マッシュドポテトなどと好相性 葡萄品種 ムシュコタリ(ミュスカ) *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 赤ワイン

    極甘口
    まとめ買い

    フェルディナンド・ピーロート

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    ¥6,160(税込)

    ハンガリー  ハヨーシュ・バヤ

    本品は500ml商品です。 テイスティングノート ハンガリーのドゥナ・ボレジオ地方で造る、感動を呼ぶような甘口のカベルネ・ソーヴィニヨンワイン。甘美で、主にストロベリーとラズベリーの芳香を示し、バナナとフルーツドロップのアロマを背景に感じる。芳醇でフルーティ、若々しいスタイルは様々な場面に最適。 合う料理 ガトーショコラなどのチョコレートのデザートがおすすめ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

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