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ドメーヌ・ドゥ・シュヴァリエ/イ・モーリの商品一覧

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口
    まとめ買い

    イ・モーリ

    葡萄品種:

    シラー

    ¥2,420(税込)

    イタリア  シチリア

    厳選されたシラー種から生まれた、エレガントで洗練されたシチリアワイン! 生産者のカンティーネ・エウロパは、1962年にシチリアで設立された協同組合。土地との関係を大切にし、「シビリアーナ」というシグネチャーで、高水準のワインを生産しており、このイ・モーリもシビリアーナのプロジェクトから生まれた。寿命が長く高品質なワインを造る為に、徹底した品質管理と技術向上の為の研究に力を入れている。軽いバニラ、ベリーの香り。がっしりとしながらも繊細なタンニンが儚なさを生む。ヴェルヴェットのように滑らかで構造的なフルボディ。典型的な地中海料理の肉の煮込みやローストによく合う。 イ・モ-リとはムーア人を示す言葉。ムーア人の男性とシチリアの女性の伝説に由来する、王冠をかぶった男女の顔を表すシチリアの伝統的な陶器をモチーフとした美しいラベルは、手土産やギフトにもおすすめ。 テイスティングノート スミレ色がかった深い赤色。ノーズはブラックベリーや赤果実のフレッシュな含みを示し、ほのかなバニラと胡椒を伴う。フルボディでフレッシュな味わいを持ち、タンニンは素晴らしく滑らか。 合う料理 ロースト肉、脂ののった魚 葡萄品種 100% シラー

  • 辛口

    ドメーヌ・ドゥ・シュヴァリエ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド

    ¥15,620(税込)

    フランス  ボルドー  ペサック・レオニャン

    テイスティングノート: 鮮やかな深みのある濃いルビー色。はっきりとした洗練されたノーズはベリーの含みを示し、ほのかなカシス、ラズベリー、スパイス、ハーブやスモーキーなニュアンスを持つ狩猟肉の含みが伴う。ミディアム ~フルボディ。生き生きとして力強い風味は濃厚な果実の程よい凝縮度を持ち、しっかりとしているが滑らかなタンニンを背景に示す。長い余韻の後味を持つ。エレガントで洗練されたワイン。JKW04/19 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。

    葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー30%、プティ・ヴェルド5%

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