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テイスティングノート ルビー色。下草やキノコのアロマに加え、黒果実を感じる。エアレーションするとモレロチェリーとなめし皮が展開し、ほのかな焙煎を伴う。フレッシュでまっすぐなアタックの味わいは、溶けるようなタンニンを持つ。新鮮味のある後味は、複雑でリッチなアロマが長く続く。
合う料理 グリル/ローストしたポーク、パスタやリゾット、ラムのソース添え、野菜炒め、カマンベールやブリーチーズ。
ジョエル・ロブション、ホテル メトロポール モンテカルロでオンリストされています。
テイスティングノート ルビー色。下草やキノコのアロマに加え、黒果実を感じる。エアレーションするとモレロチェリーとなめし皮が展開し、ほのかな焙煎を伴う。フレッシュでまっすぐなアタックの味わいは、溶けるようなタンニンを持つ。新鮮味のある後味は、複雑でリッチなアロマが長く続く。
合う料理 グリル/ローストしたポーク、パスタやリゾット、ラムのソース添え、野菜炒め、カマンベールやブリーチーズ。
ジョエル・ロブション、ホテル メトロポール モンテカルロでオンリストされています。
テイスティングノート 繊細なノーズは牡丹、イチゴ、ドライローズのアロマが際立ち、はっきりとした女性的さを示し、黒い果実のジャムや甘いスパイスを含む味わいが現れる。タンニンは滑らかで、深みを感じる。力強さと長い余韻を持つ。熟成に最適なピノ・ノワールであり、今後15年間は優雅に熟成する。
合う料理 牛肉のマディラソース添え、鶏肉のロースト、ポルチーニのパスタ、マグロのグリルステーキ
テイスティングノート 繊細なノーズは牡丹、イチゴ、ドライローズのアロマが際立ち、はっきりとした女性的さを示し、黒い果実のジャムや甘いスパイスを含む味わいが現れる。タンニンは滑らかで、深みを感じる。力強さと長い余韻を持つ。熟成に最適なピノ・ノワールであり、今後15年間は優雅に熟成する。
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