シャトー・オー・ブリオン|　ピーロート・ジャパンオンラインショップ

シャトー・オー・ブリオン

1521年に遡る歴史

約2000年前、礫岩と呼ばれる小さな石英の小石の良さが発見された。この土壌から造られたワインについて書かれた最も古い文献は、1521年にまで遡ります。1935年にシャトー・オー・ブリオンを購入したクラランス・ディロンは、このシャトーをかつての栄光と、世界で最も伝説的なワインのエリート集団へと蘇らせたのです。この並外れた、大胆で勇気あるビジョンは、現在、2008年より会長兼CEOを務めるルクセンブルク皇太子ロバートが、ファミリーの4代目として引き継いでいます。シャトー・オー・ブリオンは、ディロン家が買収した3つのエステートのうち最初のものであり、この地域で最も古いワイン生産地です。

テロワール

シャトー・オー・ブリオンの葡萄畑は、ボルドー市の南、ペサック村にあり、ペサック・レオニャンのアペラシオンに属しています。シャトー・オー・ブリオンは、1855年の格付けで唯一メドック以外で1級を取得したワインです。約2000年前、古代ローマ人がこの地を訪れ、「グラーヴ（砂利）」と呼ばれる石英の小石の良さを発見したのは、2つの小山に挟まれた段丘の上でした。ガロ・ロマン時代には、すでにテロワールという概念が生まれていたのです。何千年にもわたり、多くの人々がこのテロワールを調査し、賞賛してきました。その中には、ジョン・ロックやトーマス・ジェファーソンといった著名人も含まれている。彼らの難問は、「なぜ、これほど貧しい土壌から、これほど素晴らしいワインが生まれるのか」ということでした。畑の面積は51haで、48haは赤品種（メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド）、3haは白品種（セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・グリ）です。

革新的で現代的なビジョン

シャトー・オー・ブリオンのワインの成功は、伝統の尊重、価値観、何世紀にもわたって培われた独自の専門知識、そして革新的で現代的なビジョンにあります。ドメーヌは、ワインを通じて、類まれなテロワールの真髄を明らかにすることを目指しています。エレガントで複雑なシャトー・オー・ブリオンの赤は、ミネラルのアロマと独特の複雑さを備えています。その強さは、驚くほど長い余韻。このアロマの持続性は、非常に高貴な起源に起因するものです。一方、シャトー・オー・ブリオンの白ワインについて最初に思い浮かぶ言葉は、独自性、卓越性、そして豊かさです。シャトー・オー・ブリオンの白は、卓越した白ワインの世界における象徴的存在です。ボルドーでも偉大な白ワインを造ることができるのです。