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トロイ

100％単一品種ワイン

グルッポ・メッツァコロナは、ドロミテの中心に自社ワイナリーのためだけの葡萄畑しか栽培していません。各葡萄畑には１つの品種しか植えられておらず、海外と国内の14品種は実際、100％単一品種ワインを最終消費者に提供するために、正確に選別、管理、醸造されています。最先端のワイナリーと100年以上のワイン造りの伝統における専門知識は、典型的なトレンティーノのエレガンスと、強固で一貫したワインのキレの良さを、維持しています。グルッポ・メッツァコロナは海外のマスコミで常に高い評価を受けており、ヴィンテージごとに一貫した品質を造っていることで。広く知られています。トロイ・ブランドは、グルッポ・メッツァコロナの一員です。

アルト・アディジェのプレステージワイン

アディジェ渓谷の底辺の狭い部分や、古い村であるサロルノの周囲の丘陵では、ワイン生産者たちの数世紀にわたる経験とたゆまぬ努力によって、ワイン生産がひとつの芸術となっているのです。この芸術は、トロイの品質に表れています。アルト・アディジェ（南チロル）はかつて「山の中に横たわる土地」と呼ばれていて、ヨーロッパで最も色彩豊かな風景のひとつとなっています。サロルノ村を囲む緩やかな丘陵地帯は、アルプスの存在によって冷たい北風が遮られ、青々とした葡萄畑が広がっています。このテロワールは、乾燥した気候と温暖な気候が長く続き、葡萄の完璧な成熟を保証してくれるため、特に適しているのです。多くの旅行者が押し寄せたことで、この地域にはいくつかの宿泊施設ができ、宿屋を開くようになり、宿屋の主人たちによる重要な会議や決定が行われるようになりました。トロイ・ワインの名前は、18世紀初頭に活躍した宿屋の名主、ヨハン・トロイにちなんでつけられました。トロイは、グルッポ・メッツァコロナとサロルノのワインセラーが共同で造るアルト・アディジェのプレステージワインです。

環境に対する敬意

環境に対する敬意は、グルッポ・メッツァコロナの哲学に深く根ざしており、私たちは常に自然環境の保護に大きな注意を払ってきました。持続可能な農法の実施、環境と天然資源の保護を追求してきました。グルッポ・メッツァコロナのサステナビリティは深く根付いており、彼らのあり方の一部となっています。2016年にはイタリアのワイナリーとして初めて、経済、社会、環境の観点からすべての活動を詳細に記載したサステナビリティレポートを発表しました。その後、2018年、2020年と版を重ねています。