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白ワイン
甘口
カーヴ・デ・ヴィニュロン・ドゥ・ファッフェンハイム
葡萄品種:
ゲヴェルツトラミネール
¥4,950（税込）
フランス アルザス
テイスティングノート 輝きのある、淡い黄金色。“ゲヴェルツ”はスパイスを意味し、ブドウ品種の特徴をよく表している。パイナップルやライチのような、力強い果実の風味を示し、バラの花びらの含みも感じられ、ナツメグや白胡椒のスパイスを呼び起こす。非常に力強いノーズは、スパイス、サルタナ、マルクなどの典型的なアロマが展開する。ほのかなバラの花びらの含みは、フレッシュさや洗練された特徴を際立たせ、力強く、喉の渇きを癒すような味わいへと続く。見事なバランスと豊かさを持ち、とても表情豊か。スパイスを感じさせ、ハチミツの含みを伴う。長い余韻のアロマは、とてもフレッシュな味わいといっしょに続き、葡萄品種の典型的な特徴を表している。
合う料理 スパイスの効いた料理（辛いラーメン）や生姜入りの料理などと好相性
ブドウ品種 ゲヴェルツトラミネール
テイスティングノート 輝きのある、淡い黄金色。“ゲヴェルツ”はスパイスを意味し、ブドウ品種の特徴をよく表している。パイナップルやライチのような、力強い果実の風味を示し、バラの花びらの含みも感じられ、ナツメグや白胡椒のスパイスを呼び起こす。非常に力強いノーズは、スパイス、サルタナ、マルクなどの典型的なアロマが展開する。ほのかなバラの花びらの含みは、フレッシュさや洗練された特徴を際立たせ、力強く、喉の渇きを癒すような味わいへと続く。見事なバランスと豊かさを持ち、とても表情豊か。スパイスを感じさせ、ハチミツの含みを伴う。長い余韻のアロマは、とてもフレッシュな味わいといっしょに続き、葡萄品種の典型的な特徴を表している。
合う料理 スパイスの効いた料理（辛いラーメン）や生姜入りの料理などと好相性
ブドウ品種 ゲヴェルツトラミネール
白ワイン
辛口
カーヴ・デ・ヴィニュロン・ドゥ・ファッフェンハイム
葡萄品種:
ピノ・グリ, リースリング
¥4,400（税込）
フランス アルザス
テイスティングノート: 淡い黄色で、繊細なノーズ。フローラルで柑橘系の風味を示し、バーベナ、レモン、アカシアの含みが味覚を刺激し、すばらしい凝縮感と新鮮味を持つ。心地よいアロマと長い余韻の後味が続く。 合う料理：甲殻類、シーフード、刺身、天ぷら、ラーメンなどと好相性。
葡萄品種: 50% リースリング、50% ピノ・グリ
テイスティングノート: 淡い黄色で、繊細なノーズ。フローラルで柑橘系の風味を示し、バーベナ、レモン、アカシアの含みが味覚を刺激し、すばらしい凝縮感と新鮮味を持つ。心地よいアロマと長い余韻の後味が続く。 合う料理：甲殻類、シーフード、刺身、天ぷら、ラーメンなどと好相性。
葡萄品種: 50% リースリング、50% ピノ・グリ
白ワイン
辛口
カーヴ・デ・ヴィニュロン・ドゥ・ファッフェンハイム
葡萄品種:
リースリング
¥4,620（税込）
フランス アルザス
テイスティングノート: 輝きがあり透明、淡く光沢のある黄色。ドライででエレガント、すばらしく上品なブーケを示し、ミネラル（火打石）を含む。フローラルでフルーティーなアロマ（柑橘類）、松脂、シナモンの特徴を持つ。
合う料理: お寿司やお刺身、巻き寿司などの魚介類
葡萄品種: 100% リースリング
テイスティングノート: 輝きがあり透明、淡く光沢のある黄色。ドライででエレガント、すばらしく上品なブーケを示し、ミネラル（火打石）を含む。フローラルでフルーティーなアロマ（柑橘類）、松脂、シナモンの特徴を持つ。
合う料理: お寿司やお刺身、巻き寿司などの魚介類
葡萄品種: 100% リースリング
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