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ヴィーニャ・エドマラ | ピーロート・ジャパン オンラインショップ

ヴィーニャ・エドマラ



地理

大陸の西岸に位置するチリは、世界で最も南北に長い国土を持つ国です。チリのワイナリーは、細く広がる国土の中央部に集中しています。それぞれ気候や土壌の異なる土地があり、温暖な地中海性気候の肥沃な渓谷が広がっていて、葡萄の品質は世界的に有名で、ワイン造りに適しています。アンデス山脈と太平洋に挟まれた恵まれた立地条件から、チリでは、驚くほど良いワインを驚くほど良い価格で生産しているのです。ワインメーカーたちは際立った土壌、理想的な温度、強い日差しなど、地球上で最も望ましい条件に恵まれているのです。ヴィーニャ・エドマラは、チリの最も重要なワイン産地に居を構え、この国のさまざまなテロワールのエッセンスを取り入れたワインを醸造するための葡萄を育成しています。


葡萄畑

葡萄畑で農薬の使用はほとんどなく、ワイナリーで働くワインメーカーたちの哲学は「自然への最小限の干渉」です。ワイナリーは チリで最も優れたワインメーカーたちと密接に協力しています。ヴィーニャ・エドマラは、豊かなセントラル・ヴァレー地区と冷涼な沿岸地区の2つの主要な地区から生産されています。いずれもチリが誇る鮮度抜群の果実を生み出しています。栽培している葡萄品種はピノ・ノワール、カルメネール、シャルドネ、ヴィオニエなどです。ヴィーニャ・エドマラのワインはチリを映し出し、それぞれの品種とテロワールの典型的な特徴を表しています。


テロワール

土壌は堆積性で、平均的なテクスチャーのロームから粘土質のロームで、水はけが良いことで知られています。土地は平坦で深く、十分に肥沃であり、年間降雨量は平均710ミリメートルです。気候は地中海性気候で、比較的湿度が高く、冬は適度に雨が降り、夏は暖かく乾燥し、夜には涼しさが漂います。このような条件がブドウの木の健康を促し、力強いアロマを持つデリケートな質感のワインを生み出すのです。チリのワインの中でもセントラル・ヴァレーのワインは高騰することがありますが、ヴィーニャ・エドマラのワインは安定した価格を保っています。

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