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  • 辛口

     

    シャトー・クレール・ミロン

    ¥23,001(税込)

    深みのある濃いブラックルビー色、強調されたベリー類のノーズは、ラズベリー、ハーブの含みがある。ミディアムボディ、果実味のしっかりとした濃縮度を持ち、長くがっしりとした後味がある。クラシックなワイン。90ポイント JKW04/12

    生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー >> ポイヤック 生産者の詳細情報: シャトー クレール ミロン

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ムートン・ロートシルト

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー

    ¥40,590(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    テイスティングノート 濃厚な赤色の外観、深紅の光沢。香りは複雑。黒果実、カシス、チョコレート、焙煎のアロマが印象的。赤果実およびトーストパンの風味を含む、みずみずしい味わい。タンニンは生き生きと絹のようになめらか。リコリスが香ります。後味には素晴らしい余韻が残ります。

    葡萄品種 68% カベルネ・ソーヴィニヨン、32% メルロー

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ムートン・ロートシルト

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド

    ¥101,365(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    テイスティングノート: 印象的な濃縮度を持つ色。濃いルビー色。官能的で芳香のあるノーズは、初めは控えめな、カシス、リコリス、タバコやオークの含みを示し、ほのかなフローラルなアクセントを伴う。ミディアム~フルボディ。柔らかで洗練されたワインは際立った木とスパイスの含み、豊かな熟した果実のしっかりとした核、熟した滑らかなタンニン、ほのかなチョコレートとトーストの含みを示す長い余韻と調和の取れた後味を持つ。きれいに調和の取れた酸味を持つエレガントなワインはきれいな熟成ポテンシャルを持つ。JKW04/19 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。

    葡萄品種: 86% カベルネ・ソーヴィニヨン、12% メルロー、2% カベルネ・フラン

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ポンテ・カネ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド

    ¥18,260(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    テイスティングノート: 素晴らしく深みのある色。ノーズは新鮮でとてもピュアな芳香を示し、ミネラル、フルーツ、花の含みを持ち、きれいに調和する。力強くすばらしい、完璧にバランスの取れた味わいは、魔法のような輝きとタフタのような口当たりが特徴的。果実味、タンニン、酸味のすべてが調和している。 ビオディナミ農法を採用している素晴らしいテロワールの魅力的な融合。新たな傑作!

    葡萄品種: 60% カベルネ・ソーヴィニヨン、35% メルロー、4% カベルネ・フラン、1% プティ・ヴェルド

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ムートン・ロートシルト

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン

    ¥49,357(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    テイスティングノート: しっかりと縁どられた中位~深みのある程よいルビー色。ブラックカラント、プラム、オーク、チョコレート、トーストやスパイスのわずかに閉じたノーズを示す。フルボディ。丁度良い重さと凝縮度を持つ滑らかな風味は生き生きとした酸味によって強調される。フレッシュでバランスの取れたエレガントなワインは若々しく力強い滑らかなタンニンのストラクチャーと長い余韻の後味を持つ。JKW04/19 ※J.K.ウィラハンによる、アンプリムールレポートです。

    葡萄品種: 56% カベルネ・ソーヴィニヨン、40% メルロー、4% カベルネ・フラン

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ドゥ・ラランド

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド

    ¥40,579(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    テイスティングノート: 若々しい紫色を帯びた深みのあるルビー色。オークの含みで包まれたベリー果実の魅力的で凝縮されたノーズは、ブラム、ブラックカラント、ブラックベリーやチョコレートの含みを示し、花のアクセントを持つ。フルボディ。滑らかな力強いオークの特徴を持つが、しっかりとしたカラントの核によって強調されて長い余韻の後味を持つ。がっしりしているが熟したワインはストラクチャーに添えられた非常にすばらしい融和したタンニンを示し、バランスの取れた酸味によって支えられる。驚くべきエレガントなワイン。JKW04/19 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。

    葡萄品種: 71% カベルネ・ソーヴィニヨン、23% メルロー 、5% カベルネ・フラン、1% プティ・ヴェルド

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ポンテ・カネ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド

    ¥24,398(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    テイスティングノート: 印象的な紫色を帯びた深みのあるルビー色。前面に出るノーズはリコリス、キャラメル、スパイスやオークの含みを持ちブラックカラントの含みとフローラルのアクセントが伴う。フルボディ。バランスの取れた程良い深みと重さのある風味は、がっしりとした滑らかなタンニンによって強調される。オークに包まれたしっかりとした果実の核はフレッシュな長い余韻の後味を持つ。熟成用にきれいに造られたワイン。JKW04/19 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です

    葡萄品種: 70% カベルネ・ソーヴィニヨン、22% メルロー、5% カベルネ・フラン、3% プティ・ヴェルド

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・デュアール・ミロンロートシルト

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー

    ¥16,885(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    ラフィットと同じチームが畑を管理し同じ製法で醸造される ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(シャトー・ラフィット・ロートシルト、エヴァンジル...)が所有する、有力ブランドです。

    テイスティングノート: 印象的な深みのある濃いルビー色。前面に出た香り豊かなノーズはベリー果実の含みを示し、はっきりとしたブラックカラント、シダーやスパイスのニュアンスが伴う。フルボディ。コクがありまろやかでフレッシュな風味は、がっしりとした凝縮されたストラクチャーと生き生きとしているがバランスの取れた酸味を持ち、ミディアムな後味を示す。典型的なポイヤックワイン。JKW04/19 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種:  65% カベルネ・ソーヴィニヨン、35% メルロー

  • 辛口

     まとめ買い

    シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ドゥ・ラランド

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド

    ¥10,560(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    テイスティングノート: 程良い深みのある、若々しい紫色の縁を持つ濃いルビー色。まだ閉じているがほのかにスパイシーなノーズはオーク、ブラックカラントやチェリーの含みを持つ。ミディアム~フルボディ。生き生きとしたエレガントな風味はブラックカラントとオークの含みの核を持つ。力強い組成はきれいに融和され、全体的にバランスが取れたエレガントでフレッシュな印象的な長い余韻の際立った後味を持つ。JKW04/19 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。

    葡萄品種: 53% カベルネ・ソーヴィニヨン、42% メルロー、4% プティ・ヴェルド、1% カベルネ・フラン

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ムートン・ロートシルト

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド

    ¥107,811(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    テイスティングノート  印象的な濃縮度を持つ色。フローラルなアクセントを伴うノーズは、カシスとスパイスのニュアンスを表す。フルボディ、滑らかで、融け合ったタンニンと、口を覆う、熟した果実味のしっかりとした核を示す。洗練された後味。よく熟成させるべきワイン。JKW04/18 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。

    葡萄品種 カルべネ・ソーヴィニヨン 90%, メルロー 9%, プティ・ヴェルド 1%

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ラフィット・ロートシルト

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド

    ¥113,113(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    テイスティングノート 印象的な深みのある色で、背景が見えない程濃いブラックルビー色に、若々しい紫色の縁を持つ。芳醇で優雅なノーズは、前面に出るアロマにブラックカラント、プラム、シーダーの含みを伴う。ミディアムボディ、程良いウェイトと質感を持ち、しっかりとした融け合ったタンニン、フレッシュでバランスのとれた酸味、オークに包まれた豊かなカラント果実を示す。長い余韻を残す後味。オークの巧みな使用を見せる調和の取れたワイン。JKW04/18 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。

    葡萄品種 96% カベルネ・ソーヴィニヨン、3.5% メルロー、0.5% プティ・ヴェルド

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ピション・バロン

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー

    ¥31,009(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    葡萄品種 メルロー15%, カベルネ・ソーヴィニヨン85% 新樽 80%

    テイスティングノート 中位の濃さの深みのあるブラックルビー色に、しっかりとしたリムストラクチャーを持つ。芳醇で、豊か、熟してフルーティなノーズは、ブラックカラント、プラム、リコリス、シーダー、トースト、ココナッツのアクセントを持つ。ミディアムボディ、豊かな風味は熟して快活、フレッシュな果実味のがっしりとした核を持つ。良いウエイトと濃縮度を持ち、申し分の無いバランスで、上質に組み立てられたタンニンは、フレッシュな酸味によって高められている。柔らかく、長い余韻の後味に、甘く熟した豊かな果実味を感じる。本物のクラシカルなワイン。熟成させるほど上質になるだろう。 96pts. JKW04/17

    ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・クレール・ミロン

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カルメネール, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド

    ¥20,570(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    テイスティングノート 中位の濃さの色にリムストラクチャーを持つ。わずかなコーヒー、チョコレート、プラムのニュアンスのノーズ。ミディアムボディ、フレッシュで滑らか、しなやかな味わいは、程良い濃縮感を示す。よくバランスの取れた、がっしりとしたミネラルの含みを伴う、長い余韻のある後味。JKW04/18

    葡萄品種 23% メルロー、60% カベルネ・ソーヴィニヨン、14% カベルネ・フラン、2% プティ・ヴェルド、1% カルメネール

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ムートン・ロートシルト

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン

    ¥37,081(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    葡萄品種 メルロー17%、カベルネ・ソーヴィニヨン81%、カベルネ・フラン2%

    テイスティングノート 程良い深みの色。フレッシュな全面に出たノーズは、カシス、プラム、リコリス、スパイスのアクセントを持つ。ミディアムボディ、エレガントで、きれいにバランスが取れ、滑らかなタンニンを感じる。長い余韻の後味。JKW04/18
    ※J.K.ウィラハンによる、アンプリムールレポートです。
  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ランシュ・バージュ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド

    ¥22,836(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    葡萄品種 メルロー24%、カベルネ・ソーヴィニヨン70%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド2%

    テイスティングノート 印象的な深みのある色、背景が見えない程濃いブラックルビー色に、しっかりしたリムストラクチャーを持つ。 トースティなオークにベリー類の果実が混ざり合う、洗練されたノーズ。ミディアム~フルボディ、濃縮した風味は、フレッシュな酸味を伴い、長くフルーティーな後味が残る。熟成させるべきワイン。JKW04/18 ※J.K.ウィラハンによる、アンプリムールレポートです。
  • 辛口

     まとめ買い

    シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ドゥ・ラランド

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド

    ¥9,790(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    テイスティングノート 中位~深みのある色。ラズベリー、スパイスの含みが香る濃厚なベリーのノーズに、フローラルなニュアンスを伴う。ミディアムボディ、エレガントで、果実味のしっかりとした核とバランスの取れた酸味を持つ。見事に甘く熟した果実味の後味が、長い余韻を残す。JKW04/18 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。

    葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 60%, メルロー 36%, プティ・ヴェルド 2%, カベルネ・フラン 2%.

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ポンテ・カネ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド

    ¥24,464(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    メルロー 35% ,カベルネ・ソーヴィニヨン 60% ,カベルネ・フラン 4% ,プティ・ヴェルド 1%.

    印象的な深さの色は、若々しい紫色を帯びた、ほとんど背景が見えないほど濃いブラックルビー色。前面に出て魅力的なノーズは、トーストした香ばしいオーク、カシス、ブラックベリーの含みを持ち、ミントのようなニュアンスを伴う。ミディアムボディ、バランスが取れ、フレッシュで良い酸味とがっしりとしたみずみずしいタンニンを持つ。全体として調和しており、長い余韻の後味が残る。見事に造られており、きれいに熟成されていくだろう。97ポイント。JKW04/17

    J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ラフィット・ロートシルト

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン

    ¥86,460(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    第一級品であり、中位の深みのある濃いブラックルビー色。エレガントで、芳香が強く、フレッシュでフルーティ、ブラックベリー、オーク、チョコレートの含みを持つ。 ミディアムボディ、柔らかく、良い濃縮度の優れたタンニン、フレッシュな酸味、中位~長い後味を持つ。飲みやすい。89ポイント by JKW04/16

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ムートン・ロートシルト

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン

    ¥46,761(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    良い色をし、深みのある濃いブラックルビー色。熟したノーズはブラックカラントの含みを示し、タバコとコーヒーのニュアンスを伴う。ミディアムボディ、しっかりとした組成で、きれいなバランス、滑らかで洗練されており、ヴェルヴェットのようなタンニンを持つ。まだアプローチしやすく、豊かな果実味の核があり、フレッシュな酸味と長い余韻の後味を持つ。92ポイント。JKW04/16

    J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。

  • 辛口

     まとめ買い

    シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ドゥ・ラランド

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド

    ¥11,000(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

  • 辛口

     

    シャトー・クレール・ミロン

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カルメネール, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド

    ¥18,579(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    カベルネ・ソーヴィニヨン 51%, メルロー 34%, カベルネ・フラン 13%, プティ・ヴェルド1%、カルメネール1%

    クリスタルのように澄んだガーネット色に、スミレ色のハイライト。フレッシュで優雅なノーズは、熟したモレロチェリーの香りを放ち、豊かで複雑だが軽快なブーケを仕上げるための、リコリスとトーストの繊細な含みが後に続く。洗練されたシルキーな味わいは、赤い果実、ダークチョコレート、ドライフラワーのきりっとした風味に包まれた、細かく輪郭のはっきりしたタンニンのパワーを集める。濃厚で調和のとれた風味は、わずかにミントのようなフレッシュさが伴うスタイリッシュでジューシーな後味へとつながる。

    生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー >> ポイヤック 生産者の詳細情報: シャトー クレール ミロン

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ピション・バロン

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド

    ¥8,767(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    シャトーを飾る小さな塔をとって名づけられたトゥレル・ドゥ・ロングヴィルは、エステートの魅力を体現している。サンタンヌの区画から主に収穫された葡萄を使用しブレンドしている。この地の大部分はメルローが栽培されており、特別な個性を与える。魅力的で、官能的なワインは、五感を喜ばせる。ピション・バロンの精神への案内。若い時にも楽しめるが、15年以上のセラー熟成も可能。

    葡萄品種:63% メルロー、 30% カベルネ・ソーヴィニヨン、 7% プティ・ヴェルド

    相性の良い料理:グリルした牛肉

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン

    ¥11,660(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    1855年の格付け当時と同じ畑を守り続ける珍しいシャトー ポイヤックのグラン・クリュ・クラッセ、グラン・ピュイ・ラコストは、濃い色の、力強くかつベルベットのようなタンニンを持つワインを造り、クラシックなポイヤックの完成形と考えられている。 ポイヤックのワインとしては珍しく、ドメーヌの特別な地理的条件がワインに優雅さ、魅力、繊細さを与えている。
  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ムートン・ロートシルト

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン

    ¥99,550(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    テイスティングコメント: 濃さのある外観。暗さのある赤。青みかかったトーン。 味わいは、たっぷり芳醇なアタック。ビロードのようになめらかかつ力強さのあるタンニンを含む。味わいの丸みが素晴らしく、余韻の長さが見事なワイン。 後味ではバニラやカカオのアロマが特徴的で、フローラルなノートが花を添えている。繊細なヴィンテージにおいて、稀に見る成功作と評されるクラシックな上質ムートン。

    ラベル作品担当:ルージュモン ( 1935 )

  • 赤ワイン

    シャトー・ムートン・ロートシルト

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー

    ¥57,090 ¥42,900(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    テイスティングノート 深みのある濃い色。少々閉じており、バニラ、ラズベリー、ピーマンのニュアンスを持ち、スモーキーなオークの含みを伴う。がっしりとした組成を持ち、きれいにバランスが取れており、滑らかで洗練されており、ヴェルヴェットのようなタンニンを持つ。JKW04/15

    J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。

    葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 93%、メルロー 7%
  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ムートン・ロートシルト

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー

    ¥165,220(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    テイスティングノート 印象的な濃縮度を持つ色。ノーズは力強く、明白なオークの含みを持ち、繊細なミントとカラントのアクセントが伴い、更に花の様なニュアンスがある。コクがあり豊潤、洗練されており、明白なオーク、トースト、コーヒーの含みを持ち、重要なことにリッチで熟したタンニンと、余韻が長く洗練された後味を持ち、長熟の可能性と歴史的なものであることを保証している。96ポイント。JKW04/10
    葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン88%、メルロー12%
  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ムートン・ロートシルト

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー

    ¥126,940(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    テイスティングコメント チェリーレッドの美しい外観。濃さと暗さが備わっている。 カベルネ・ソーヴィニヨンを主要品種とし、シャトー・ムートン・ロスチャイルドのアッサンブラージュでは、複雑かつ濃厚なアロマパレットが特徴的。ブルーベリーを思わせる果実のノートとミルクっぽさのあるアロマが交じり合う。程よい樽香からくる焦焙系のほのかな香りが加わり、黄タバコ、お香、煎ったヘーゼルナッツのアロマが感じられる。 アタックには精度の高さと調和が備わり、噛みごたえのある風味豊かなタンニンへと続く。口いっぱいに広がる風味、クリームのようななめらかさとともに勢いがある。2006年シャトー・ムートンは、「秀逸でクラシックな」ムートンのワインと評される。 ラベル作品担当: ルシアン・フロイド (1922 2011)

    印象的な濃縮度のある色。力強く、明白なオークの含みと繊細なラズベリーのニュアンスを持つ。コクがあり滑らか、洗練されており、この年にしては重要なことに、明白なオークの含みを持ち、バランスの取れたタンニンと洗練された後味がある。93ポイント。JKW04/07

    これはJ. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。
  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・クレール・ミロン

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カルメネール, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド

    ¥18,810(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    中位~深みのある濃いルビー色をし、紫色の含みを持つ。力強く前面に出たノーズは、カラントの優雅で洗練された含みを持ち、若々しく、オーク、ブラックベリー、ペッパー、ハーブ、スパイスの含みを持つ。ミディアムボディ、滑らかでチェリーの果実味のしっかりとした核を持ち、オークの含みに包まれている。アロマは風味で反映されていると同時に、更に花のようなニュアンスを持つ。きれいにバランスが取れているが、後味は少々タニックで、時間の経過が答えを出すであろう。 90ポイント JKW04/13

    J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ポンテ・カネ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド

    ¥16,060 ¥14,520(税込)

    フランス  ボルドー  ポイヤック

    2004年からビオディナミ製法に取りかかり、2010年に有機認証、2014年にはビオディヴァン認証の取得。

    テイスティングノート 中位の深みのある色をし、豊かなベリー類のノーズを持ち、ブラックベリー、力強いラズベリーの含みを持ち、オークの含みがある。ミディアム~フルボディ、滑らかでバランスが取れており、良いウエイトと濃縮度を持つ。よりクラシックなスタイルで、よりポイヤックを反映しており、調和が取れ、きれいに造られており、良い長さを持つ。JKW04/15 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。

    合う料理 ラムのステーキ

    葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 65%, メルロー 30%, カベルネ・フラン 4%, プティ・ヴェルド 1%

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