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テイスティングノート 入力 葡萄品種 リースリング
テイスティングノート 入力 葡萄品種 リースリング
テイスティングノート パイナップルやアプリコットなどの熟した果実のアロマに加え、ミネラルの含みを感じる。わずかに残る甘みと典型的な酸味の素晴らしい組み合わせに、エレガントさが際立っている。 合う料理 鶏肉を使ったタイカレーなど、少し辛みのある料理に最適。上質な甘みが、唐辛子の辛さと絶妙にマッチしている。 葡萄品種 リースリング
テイスティングノート パイナップルやアプリコットなどの熟した果実のアロマに加え、ミネラルの含みを感じる。わずかに残る甘みと典型的な酸味の素晴らしい組み合わせに、エレガントさが際立っている。 合う料理 鶏肉を使ったタイカレーなど、少し辛みのある料理に最適。上質な甘みが、唐辛子の辛さと絶妙にマッチしている。 葡萄品種 リースリング
テイスティングノート オレンジがかった琥珀色。ブーケは熟したリンゴと洋ナシのアロマを示し、ほのかなオレンジピールが支えている。フルーティーなアロマに、エレガントなタンニンの含みが加わり、味わいを引き立てている。フルボディで複雑。
合う料理 魚料理、シーフード、ブイヤベースなどと好相性
テイスティングノート オレンジがかった琥珀色。ブーケは熟したリンゴと洋ナシのアロマを示し、ほのかなオレンジピールが支えている。フルーティーなアロマに、エレガントなタンニンの含みが加わり、味わいを引き立てている。フルボディで複雑。
合う料理 魚料理、シーフード、ブイヤベースなどと好相性
テイスティングノート 黄色がかった麦わら色。エレガントで心地よく、調和が取れていて生き生きとしている。ノーズは蜂蜜、柑橘類、グリーンアップルを示す。ジューシーでバランスの取れた酸味と濃い甘味を伴う。
葡萄品種 リースリング
テイスティングノート 黄色がかった麦わら色。エレガントで心地よく、調和が取れていて生き生きとしている。ノーズは蜂蜜、柑橘類、グリーンアップルを示す。ジューシーでバランスの取れた酸味と濃い甘味を伴う。
葡萄品種 リースリング
テイスティングノート とても表情豊か。フルーティーな芳香を示し、滑らかな蜂蜜を含む。
葡萄品種 オルテガ
テイスティングノート とても表情豊か。フルーティーな芳香を示し、滑らかな蜂蜜を含む。
葡萄品種 オルテガ
中部モーゼル、ベルンカステル地区のザンクト・ヨハニスホフにある"ドクター・ローゼン"は約200年の歴史を誇る醸造所。昔から中部モーゼルで銘醸畑と言われている「プレラート」や「トレップヒェン」などから素晴らしいワインを造りだしてきた。1998年にエルンスト・ローゼン氏が引継ぎ、それまでとは違う栽培法や醸造法を取り入れる。収穫量は約半分にまで減らされたが、化学肥料の使用をやめ、有機農法を積極的に行う。テロワールを重んじ、質を追求している。 エルデナー・プレラートの、複雑でよく日を浴びた赤スレート土壌から産出されるワインは、驚くほど深みがあり濃厚な風味を持つ。風格漂い、様々な角度から楽しめる。 テイスティングノート 高貴で力強い味わい。
中部モーゼル、ベルンカステル地区のザンクト・ヨハニスホフにある"ドクター・ローゼン"は約200年の歴史を誇る醸造所。昔から中部モーゼルで銘醸畑と言われている「プレラート」や「トレップヒェン」などから素晴らしいワインを造りだしてきた。1998年にエルンスト・ローゼン氏が引継ぎ、それまでとは違う栽培法や醸造法を取り入れる。収穫量は約半分にまで減らされたが、化学肥料の使用をやめ、有機農法を積極的に行う。テロワールを重んじ、質を追求している。 エルデナー・プレラートの、複雑でよく日を浴びた赤スレート土壌から産出されるワインは、驚くほど深みがあり濃厚な風味を持つ。風格漂い、様々な角度から楽しめる。 テイスティングノート 高貴で力強い味わい。
テイスティングノート リンゴ、梨、花のような香り、ナツメグ、桃、アプリコットの含みを示す。
合う料理 スパイスの効いた料理やＢＢＱと好相性
葡萄品種 シルヴァーナー
テイスティングノート リンゴ、梨、花のような香り、ナツメグ、桃、アプリコットの含みを示す。
合う料理 スパイスの効いた料理やＢＢＱと好相性
葡萄品種 シルヴァーナー
テイスティングノート 鮮やかな色。若く、フレッシュで心地よく、ハーブ、柑橘類、青リンゴの芳香を示す。すばらしいバランスの酸味と甘味を持つ。
合う料理 サラダ、BBQ、鶏肉、ポークと好相性
葡萄品種 ミュラー・トゥルガウ
テイスティングノート 鮮やかな色。若く、フレッシュで心地よく、ハーブ、柑橘類、青リンゴの芳香を示す。すばらしいバランスの酸味と甘味を持つ。
合う料理 サラダ、BBQ、鶏肉、ポークと好相性
葡萄品種 ミュラー・トゥルガウ
SALE
テイスティングノート エレガント、フルーティーで、若々しい。柑橘類、蜂蜜、エキゾチックフルーツの芳香を示す。すばらしくバランスの取れた酸味を持ち、甘い。
合う料理 サラダ、チーズ、鶏料理、アジア料理と好相性。
テイスティングノート エレガント、フルーティーで、若々しい。柑橘類、蜂蜜、エキゾチックフルーツの芳香を示す。すばらしくバランスの取れた酸味を持ち、甘い。
合う料理 サラダ、チーズ、鶏料理、アジア料理と好相性。
ワインメーカーについて パトリック・メレンドルフとスミ・ゲバウアーは、ドクター・ローゼンのセラーで出会い、共にヴィラ・ヴォルフで畑からセラーまでの全工程を管理している。素晴らしいワインは葡萄樹に基づくというエルンスト・ローゼンの哲学を共有しながら、オーガニックな栽培方法を用いて、畑のバランスのとれた環境を促している。
ワインメーカーについて パトリック・メレンドルフとスミ・ゲバウアーは、ドクター・ローゼンのセラーで出会い、共にヴィラ・ヴォルフで畑からセラーまでの全工程を管理している。素晴らしいワインは葡萄樹に基づくというエルンスト・ローゼンの哲学を共有しながら、オーガニックな栽培方法を用いて、畑のバランスのとれた環境を促している。
テイスティングノート 洗練されたスパイシーなアロマは、ピーチやリンゴの個性ある含みを持ち、エレガントな組成は、甘さと酸味の生き生きとした交わりを持つ。きれいに調和の取れた、すばらしい後味を示す。
合う料理 どんなシーンにも合う万能な美しいワイン。アペリティフとしても素晴らしく、前菜、お魚料理、軽い家禽類または子牛のお料理と贅沢に合わせて。
テイスティングノート 洗練されたスパイシーなアロマは、ピーチやリンゴの個性ある含みを持ち、エレガントな組成は、甘さと酸味の生き生きとした交わりを持つ。きれいに調和の取れた、すばらしい後味を示す。
合う料理 どんなシーンにも合う万能な美しいワイン。アペリティフとしても素晴らしく、前菜、お魚料理、軽い家禽類または子牛のお料理と贅沢に合わせて。
中部モーゼル、ベルンカステル地区のザンクト・ヨハニスホフにある"ドクター・ローゼン"は約200年の歴史を誇る醸造所。昔から中部モーゼルで銘醸畑と言われている「プレラート」や「トレップヒェン」などから素晴らしいワインを造りだしてきた。1998年にエルンスト・ローゼン氏が引継ぎ、それまでとは違う栽培法や醸造法を取り入れる。収穫量は約半分にまで減らされたが、化学肥料の使用をやめ、有機農法を積極的に行う。テロワールを重んじ、質を追求している。
エルデナー・プレラートの、複雑でよく日を浴びた赤スレート土壌から産出されるワインは、驚くほど深みがあり濃厚な風味を持つ。風格漂い、様々な角度から楽しめる。
テイスティングノート 高貴で力強い味わい。
中部モーゼル、ベルンカステル地区のザンクト・ヨハニスホフにある"ドクター・ローゼン"は約200年の歴史を誇る醸造所。昔から中部モーゼルで銘醸畑と言われている「プレラート」や「トレップヒェン」などから素晴らしいワインを造りだしてきた。1998年にエルンスト・ローゼン氏が引継ぎ、それまでとは違う栽培法や醸造法を取り入れる。収穫量は約半分にまで減らされたが、化学肥料の使用をやめ、有機農法を積極的に行う。テロワールを重んじ、質を追求している。
エルデナー・プレラートの、複雑でよく日を浴びた赤スレート土壌から産出されるワインは、驚くほど深みがあり濃厚な風味を持つ。風格漂い、様々な角度から楽しめる。
テイスティングノート 高貴で力強い味わい。
テイスティングノート 透き通った明るいレモンイエロー色。リンゴ、ナシ、干し草、柑橘系果実の香りを含み、滑らかでクリーミーな風味と新鮮味を示す。フルーティーで調和の取れたストラクチャーと、長い余韻の後味。
合う料理 サラダ、バーベキュー、家きん、ポーク肉、チーズと好相性
葡萄品種 ケルナー
シュペートレーゼワインの特徴 シュペートレーゼは通常の収穫より遅れて摘み取る、いわゆる遅摘みの果実から造られるワイン。そのため、熟度とコクが一段と高く、魅力的なまろやかさを持ち合わせている。よりボディがあり、快い甘さを持つワイン。
テイスティングノート 透き通った明るいレモンイエロー色。リンゴ、ナシ、干し草、柑橘系果実の香りを含み、滑らかでクリーミーな風味と新鮮味を示す。フルーティーで調和の取れたストラクチャーと、長い余韻の後味。
合う料理 サラダ、バーベキュー、家きん、ポーク肉、チーズと好相性
葡萄品種 ケルナー
シュペートレーゼワインの特徴 シュペートレーゼは通常の収穫より遅れて摘み取る、いわゆる遅摘みの果実から造られるワイン。そのため、熟度とコクが一段と高く、魅力的なまろやかさを持ち合わせている。よりボディがあり、快い甘さを持つワイン。
テイスティングノート クリアで鮮やかな濃いレモン色。優しく融和したノーズは、魅力的な柑橘類、ピーチのニュアンスを示し、ハニーのアクセントを持つ。ライト〜ミディアムボ ディ、フレッシュで、しなやか、フルーティーで、バランスの取れた酸味を持ち、魅力的なフルーツの風味により支えられており、滑らかな後味で余韻に残る。
テイスティングノート クリアで鮮やかな濃いレモン色。優しく融和したノーズは、魅力的な柑橘類、ピーチのニュアンスを示し、ハニーのアクセントを持つ。ライト〜ミディアムボ ディ、フレッシュで、しなやか、フルーティーで、バランスの取れた酸味を持ち、魅力的なフルーツの風味により支えられており、滑らかな後味で余韻に残る。
375mlの商品です
テイスティングノートスミレ色がかった赤色。表情豊かで複雑なフルボディワイン。フルーツドロップとチェリーの芳香を示す。飲みやすく、高貴な甘さを感じる。
相性の良い料理 デザートワインとしてお楽しみください。
葡萄品種 ドルンフェルダー
グレード・アイスワインの特徴 果実が畑の中で氷結するのを待って摘果して造られた希少なワイン。通常1-2月に収穫される。コクがありとろけるようなテクスチャーを持つワインだが、フルーティな酸味との完璧なバランスを併せ持つ。
ラインヘッセン ドイツ最大の栽培地で、生産量も最も多い地域。西はナーエ河、北と東はライン河に接しており、なだらかな丘陵地帯に囲まれた地域で、ソフトでデリケート、柔らかでまろやかなコクを持つ、果実味豊かなワインを多く産出している。
375mlの商品です
テイスティングノートスミレ色がかった赤色。表情豊かで複雑なフルボディワイン。フルーツドロップとチェリーの芳香を示す。飲みやすく、高貴な甘さを感じる。
相性の良い料理 デザートワインとしてお楽しみください。
葡萄品種 ドルンフェルダー
グレード・アイスワインの特徴 果実が畑の中で氷結するのを待って摘果して造られた希少なワイン。通常1-2月に収穫される。コクがありとろけるようなテクスチャーを持つワインだが、フルーティな酸味との完璧なバランスを併せ持つ。
ラインヘッセン ドイツ最大の栽培地で、生産量も最も多い地域。西はナーエ河、北と東はライン河に接しており、なだらかな丘陵地帯に囲まれた地域で、ソフトでデリケート、柔らかでまろやかなコクを持つ、果実味豊かなワインを多く産出している。
テイスティングノート 黄色がかった麦わら色。エレガントで心地よく、調和が取れていて生き生きとしている。ノーズは蜂蜜、柑橘類、グリーンアップルを示す。ジューシーでバランスの取れた酸味と濃い甘味を伴う。
葡萄品種 リースリング
テイスティングノート 黄色がかった麦わら色。エレガントで心地よく、調和が取れていて生き生きとしている。ノーズは蜂蜜、柑橘類、グリーンアップルを示す。ジューシーでバランスの取れた酸味と濃い甘味を伴う。
葡萄品種 リースリング
テイスティングノート 鮮やかな色合い。香り高く、フレッシュ、フルーティーで花のような芳香を示す。洋ナシ、グリーンアップルのアロマも感じる。
合う料理 白肉、魚料理
葡萄品種 リースリング 100%
テイスティングノート 鮮やかな色合い。香り高く、フレッシュ、フルーティーで花のような芳香を示す。洋ナシ、グリーンアップルのアロマも感じる。
合う料理 白肉、魚料理
葡萄品種 リースリング 100%
テイスティングノート 超完熟した果実もしくは一部貴腐により凝縮したブドウを使用した、甘口でコクのある味わい。
テイスティングノート 超完熟した果実もしくは一部貴腐により凝縮したブドウを使用した、甘口でコクのある味わい。
本商品は375mlです。
テイスティングノート リンゴ、洋ナシ、ナツメグが香る。表情豊かで滑らかなフルボディ。
合う料理 チーズ、フルーツ、そのままでも楽しめる
葡萄品種 ソラリス
本商品は375mlです。
テイスティングノート リンゴ、洋ナシ、ナツメグが香る。表情豊かで滑らかなフルボディ。
合う料理 チーズ、フルーツ、そのままでも楽しめる
葡萄品種 ソラリス
白ワイン
辛口
ピーロート・エステート
葡萄品種:
ヴァイスブルグンダー
¥4,950（税込）
ドイツ ナーエ
白ワイン
中辛口
フェルディナンド・ピーロート
葡萄品種:
ミュラー＝トゥルガウ
¥2,530（税込）
ドイツ ラインヘッセン
テイスティングノート クリアで鮮やかな中位の濃さのレモン色で、縁は少々緑色の色調を持つ。強調されたフレッシュなノーズは、少々花のようで、ほのかにアプリコット、リンゴの含みを伴う。ライト〜ミディアムボディ、フレッシュでフルーティーなワインで、エレガントにバランスが取れている。きれいにまろやかになっており、柔らかで親しみやすく、アロマは風味で反映され、快く余韻の長い後味でエコーする。
合う料理 軽めの、芳香の強い料理と相性が良い。一般的に言えば、魚介のスープ、野菜料理、軽いソースを添えた鶏肉や白身の肉と良い相性。
テイスティングノート クリアで鮮やかな中位の濃さのレモン色で、縁は少々緑色の色調を持つ。強調されたフレッシュなノーズは、少々花のようで、ほのかにアプリコット、リンゴの含みを伴う。ライト〜ミディアムボディ、フレッシュでフルーティーなワインで、エレガントにバランスが取れている。きれいにまろやかになっており、柔らかで親しみやすく、アロマは風味で反映され、快く余韻の長い後味でエコーする。
合う料理 軽めの、芳香の強い料理と相性が良い。一般的に言えば、魚介のスープ、野菜料理、軽いソースを添えた鶏肉や白身の肉と良い相性。
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