※在庫状況により、ヴィンテージの変更または同等品に変更してご案内する場合がございます、ご了承ください。
※本セットには以下ワインが1本ずつ含まれています。
1. ピーロート・ブルー ゼクト マイルド ドイツ / 白・泡 / 甘口
テイスティングノート 深みのある麦わら色をし、泡が一貫し連続して出てくる。フルーティーなノーズは、泡により高められており、アプリコット、ピーチの含みを示し、ハニーのアクセントを持つ。調和し、バランスが取れており、フルーティーで、口の中を覆うような果実味のしっかりとした核と、フレッシュで余韻の長い後味を持つ。キュヴェに対し、ワインメーカーは高いスキルで、異なる葡萄品種の力強さを掛け合わせることで、きれいなバランスをベースにしたワインが生産される。繊細で調和のとれたスパークリングワインは、二次発酵の結果できる。
2. ドクター・ローゼン ブルースレート リースリング (2022) ドイツ、モーゼル / 白 / フルーティー
テイスティングノート 金色がかった淡い黄色。ノーズは火打石、青リンゴ、蜂蜜、レモンを示し、ほのかなパイナップルとハニーデューメロンを伴う。芳醇、表情豊かで複雑なフルボディ、長く心地よい余韻が続く。
合う料理 少しスパイスの効いた料理、アジア料理などと好相性
葡萄品種 100% リースリング
3. ピーロート・ブルー カビネット (2022) ドイツ、ナーエ / 白 / フルーティー
テイスティングノート 黄色がかった麦わら色。フルーティーで心地よく、調和が取れている。ノーズはリング/洋ナシ、桃/アプリコット、柑橘類、花を示す。軽い酸味と凝縮した甘味を持ち、とても飲みやすい逸品。
合う料理 アジア料理、パスタ、チキン、チーズ、スパイシーな料理などと好相性
葡萄品種 ミュラー・トゥルガウ、リースリング
4. ブルクライヤー シュロスカペレ リースリング［55周年記念ボトル］ (2023) ドイツ、ナーエ / 白 / 甘口
テイスティングノート ノーズは桃とパイナップルが際立ち、ほのかなバナナとハチミツが加わる。フルボディ、表情豊かで素晴らしくエレガントで、生き生きとしている。
合う料理 スパイスの効いたアジア料理、フルーツのデザート、濃厚でクリーミーなチーズなどと好相性
葡萄品種 リースリング
5. フェア・アラニー (2023) ハンガリー、ドゥーナ・ボッレジオ / 白 / 甘口
テイスティングノート ファーストノーズはバラとナツメグを示し、ほのかなハチミツやドライアプリコットを伴う。芳醇でクリーミー、フルーティーで複雑さも感じられ、長い余韻が続くフルボディ。
合う料理 ローストビーフ、マッシュドポテトなどと好相性
葡萄品種 ムシュコタリ(ミュスカ)
6. ボール・フォーラス (2022) ハンガリー / 赤 / 甘口
テイスティングノート チェリーレッド色。ノーズはカシスを示し、ほのかな胡椒とチェリーを含む。ジューシーで、素晴らしいバランスの酸味と凝縮した甘味を含む。芳醇でフルーティー、心地よくリッチなフルボディのワイン。
合う料理 フルーツのデザート、チョコレートやチーズのムースと好相性
葡萄品種 ブラウフランキッシュ
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