数量限定の特別セットです。
【セット内容】
1. テタンジェ ノクターン【シティ・ライト】
フランス、シャンパーニュ / 白 / 泡 / 辛口
通常単価 ￥14,960 ×1本
テイスティングノート 輝きを伴う黄色。泡は、繊細な泡の輪を作る。この繊細で緻密なブケは、魅力的な黄桃とドライアプリコットの含みを示す。初めは、滑らかでクリーミーであると同時に爽快感を伴う。レーズン、フルーツのシロップ漬けの含みを示す。余韻が長く滑らかな後味は、甘みが際立ち、コクがある。熟成し、濃厚で、まろやかなノクターンは、驚く程滑らかでクリーミーに仕上がっている。
合う料理 テタンジェ・ノクターンは、夜に楽しめるシャンパーニュである。デザートやフォアグラのジンジャーブレッド添えと完璧な相性。シャンパーニュ愛好家の皆さんが一晩中楽しめるワイン。
葡萄品種 60% ピノ・ノワールとピノ・ムニエ、40%シャルドネ
受賞歴 トム・カナヴァン 91ポイント、デキャンター・ワールド・ワイン・アワーズ 2021 87ポイント！
2. プティ・シャブリ ドメーヌ・パッシー ル・クルー (2021)
フランス、ブルゴーニュ、プティ・シャブリ / 白 / 辛口
通常単価 ￥4,730 ×1本
テイスティングノート レモンやグレープフルーツのような柑橘系を含み、火打石のようなミネラルを背景に感じる。素直でフレッシュなアタックに、芳醇な後味が続く。
合う料理 シーフード、グリルした魚やカルパッチョ、山羊のチーズ、エスカルゴなどと好相性
葡萄品種 100% シャルドネ
認証 HVE３認証
3. シャトー・ポンテ・カネ (2014)
フランス、ボルドー、ポイヤック / 赤 / 辛口
通常単価 ￥16,060 ×1本
2004年からビオディナミ製法に取りかかり、2010年に有機認証、2014年にはビオディヴァン認証の取得。
テイスティングノート 中位の深みのある色をし、豊かなベリー類のノーズを持ち、ブラックベリー、力強いラズベリーの含みを持ち、オークの含みがある。ミディアム～フルボディ、滑らかでバランスが取れており、良いウエイトと濃縮度を持つ。よりクラシックなスタイルで、よりポイヤックを反映しており、調和が取れ、きれいに造られており、良い長さを持つ。
合う料理 ラムのステーキ
葡萄品種 65％ カベルネ・ソーヴィニヨン、30％ メルロー、4％ カベルネ・フラン、1％ プティ・ヴェルド
受賞歴 ワイン・エンスージアスト 96 ポイント、ワイン・アドヴォケイト 94 ポイント、ワイン・スペクテーター 93 ポイント！
