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  • ジャン・クロード・ボワセ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・プリュリエ (2022) 詳細画像
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ジャン・クロード・ボワセ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・プリュリエ (2022)

Nuits St.G.PC Les Pruliers,JC Boisset

9332982

2022

テイスティングノート 美しいガーネット色。濃いノーズはブラックチェリー、バラ、トーストの含みを示す。味わいは力強く、フィニッシュにはミネラルのニュアンスが感じられる。
合う料理 リブステーキ、キジ、野ウサギ、ラムのロースト、風味の強いチーズなどと好相性
葡萄品種 ピノ・ノワール

*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール 石を多く含む土壌
葡萄畑の位置 ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ、レ・プリュリエ区画
気候 大陸性気候
地質 石を多く含む土壌
収穫 手摘み
醸造 畑で選果し、選果台で2回目の選果を行う。50%の葡萄は除梗し、残りは房ごとグラヴィティーフローでタンクに移す。3日間のコールドマセラシオン(12℃)を含めて、合計20日間マセラシオンする。土着酵母といっしょに発酵。3回パンチングダウン、硫黄無添加。
熟成 フレンチオーク樽で10ヵ月熟成、内33%新樽

ジェームス・サックリング 96ポイント!

生産者

ジャン・クロード・ボワセ

ジャン・クロード・ボワセ

歴史
1961年にジャン・クロード・ボワセが創設。ブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュを拠点に、著名なドメーヌやネゴシアンを傘下に収めながら拡大、ブルゴーニュ最大規模のワイングループとなった。
2002年にはルロワ社で経験を積んだグレゴリー・パトリア氏を栽培醸造責任者に迎えている。

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生産地

ニュイ・サン・ジョルジュ

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