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生産者
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原産地呼称/等級
SALE
極甘口
9300757
2019
オンラインショップ限定販売品 本商品は500mlです。 テイスティングノート 金色がかった黄色。ノーズはエレガントで見事なブーケを示し、蜂蜜、スパイス、サフランを伴う。気品のある味わいは魅惑的で、調和の取れたまろやかな風味は、甘味といっしょに長く続く。 合う料理 前菜のフォアグラのパテや、ハーブ入りチーズ、山羊のチーズ、しっかりした味わいのチーズとも相性抜群。ビスキュイなどにも合う。 葡萄品種 80% グレケット、20% トレッビアーノ・プロカニコ
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500ml
畑/醸造 始新世粘土質石灰岩 。 オルヴィエート・クラシッコの伝統を、近代的かつ革新的に解釈している。厳選した葡萄から、この地が葡萄栽培に非常に適しているというポテンシャルを感じる。すこぶる飲みやすいが一方で、複雑さも併せ持つ。ワインへの情熱を感じる一本。ステンレス・タンクで発酵し、瓶内熟成を行う。
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