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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
辛口
9298597
2020
テイスティングノート 豊潤でリッチ、素晴らしいストラクチャーを持つ。しっかりした骨格に、ミネラル、ブラックチェリー、スパイスのアロマを示す。サステイナブルな葡萄栽培を行う。 合う料理 チーズ、肉と合う 葡萄品種 テンプラニーリョ(ティンタ・フィナ)
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750ml
テロワール 平均樹齢55年 気候 地中海性気候 地質 砂質と粘土質土壌 収穫 手摘み 醸造 コンクリートタンクで土着酵母といっしょに25℃で19日間発酵する 熟成 15%225lのアメリカンオーク樽、85%225lのフレンチオーク樽で7ヵ月熟成。瓶詰前に6ヵ月清澄する。 酸度 4.96g/L PH 3.6g/L 残糖度 1.28g/L
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