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  • イ・モーリ グリッロ (2020) 詳細画像
5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

白ワイン

イ・モーリ グリッロ (2020)

I Mori Grillo

9295361

2020

オンラインショップ限定販売品

シチリアの伝統を堪能する高コスパワイン!

テイスティングノート 花とエキゾチックフルーツの味わい。フレッシュで繊細なブーケを示し、フルーティーで心地よいアロマと柑橘系の香りを持つ。風味がよく、前菜や料理とよく合う。8-10 ℃でサーヴ。
合う料理 アペリティフとして、また魚料理などと好相性
葡萄品種 グリッロ 100%

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生産者
生産地
タイプ
葡萄品種
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール 丘陵地、標高200m、低地
気候 シルト粘土質土壌
収穫 手摘みと機械
醸造 8月下旬から9月上旬に収穫。除梗後8時間、果皮とコールドマセラシオンする。やさしく圧搾、果汁は清澄し、13-15℃で約15日間発酵を行う。オーク樽で1-2ヵ月熟成後、安定とろ過し、瓶詰する。
熟成 2ヵ月

酸度 5.3g/L
PH 3.3
残糖度 6g/L

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