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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
辛口
9270521
2019
テイスティングノート: 輝きがあり透明、淡く光沢のある黄色。ドライででエレガント、すばらしく上品なブーケを示し、ミネラル(火打石)を含む。フローラルでフルーティーなアロマ(柑橘類)、松脂、シナモンの特徴を持つ。
合う料理: お寿司やお刺身、巻き寿司などの魚介類
葡萄品種: 100% リースリング
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750ml
土壌: 石灰岩と白亜粘土質土壌
醸造: やさしく空気圧による直接圧搾(最高品質のジュースを確保するために垂直ドレーンを使用)、清澄、温度管理し発酵を行う、澱引きし、ファイン・リーと共に4ヶ月間熟成。瓶詰め前に5ヶ月間桶で熟成。
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