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  • ヴァルドナ グランド・レゼルヴ (2020) 詳細画像
3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

赤ワイン

中辛口

ヴァルドナ グランド・レゼルヴ (2020)

Valdona Grande Reserve

573782

2020

テイスティングノート 力強く凝縮した、とても滑らかな味わいを示す。美しい甘さに、程よいタンニンを感じる。柔らかい後味は長く続き、タンニンのパワーとビロードのようなテクスチャーの見事なバランス。
合う料理 赤肉、地中海料理などと好相性
葡萄品種 グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル

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生産者
生産地
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール ラングドック・ルーション
気候地中海性気候、暑く乾燥している
地質 粘土質と石灰岩質土壌

生産者

フォンジョヤ・デルタ

フォンジョヤ(ヴァルドナ) | ピーロート・ジャパン オンラインショップ

フォンジョヤ(ヴァルドナ)



エロー地方の中心的キープレイヤー

2018年12月に冒険が始まりました。フォンジョヤは、20世紀前半から続いていたサン・フェリックス・サン・ジャンとサン・サテュルナン・ド・リュシアンの協同組合ワイナリーが合併して誕生したワイナリーです。このように、それぞれの歴史を持つ彼らが、共通の領土で葡萄畑を耕すために団結することを決めたのです。フォンジョヤは、ラングドック地方のオック語を語源としています。FONTが泉を意味するのに対して、JOIAは喜びを意味します。フォンジョヤは、エロー地方の中心的キープレイヤーとして、その集団の努力に地元のチャレンジの要素を与えているのです。自然や人間の営みへの敬意は、それぞれの使命を超えて全員に浸透し、会社全体の利益となる相乗効果を生み出します。


プロジェクトのリーダー「ヴィニュロン・オーダシュー」

「ヴィニュロン・オーダシュー(大胆なヴィニュロンたち)」は、瓶詰めのパイオニアだった祖先に敬意を表し、彼らの署名としています。 ヴィニュロン・オーダシューはプロジェクトのリーダーであり、地域の名声に貢献した人々の記憶を永続させることを望んでいます。以下の軸で展開する責任を持っています。環境:景観の維持、持続可能な開発アプローチへの取り組み(あらゆる消費の削減、廃棄物の分別など)。経済:消費者が求める質的な変化への対応。定性的には、効率的なトレーサビリティ、認証(BRC-IFS-ISO9001)取得を視野に入れた生産プロセスの継続的な改善を要求。社会:すべての人に利益をもたらす活発な農村生活の訓練と維持。地理的:地域の発展や地元に根付くことに貢献。世代間:ワイナリーは現在と未来の世代のためのツール。


ユネスコ世界遺産に登録されたサン・ギエム・ル・デゼール

ヴァルドナのIGPはサン・ギエム・ル・デゼールです。ユネスコ世界遺産に登録された、ローマ芸術の宝石と称される歴史ある街、サン・ギエム・ル・デゼール。その広大な葡萄畑は、セランヌ川とモン・サン・ボーディル山のふもとにあり、オリーブの木と共存しています。アペラシオンの最初の区画は、フォンジョワのセラーの麓に根ざしています。絹のような布地を思わせる金色の反射を持つ光沢のあるラベル、几帳面さを思わせる洗練された装飾、地中海性気候の穏やかさを象徴する太陽。物語とワインが、ハーモニー、フィネス、エレガンスを表しています。

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生産地

ラングドック・ルーション

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