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白ワイン

甘口

エルデナー・プレラート アウスレーゼ (2020)

552422

2020

中部モーゼル、ベルンカステル地区のザンクト・ヨハニスホフにある"ドクター・ローゼン"は約200年の歴史を誇る醸造所。昔から中部モーゼルで銘醸畑と言われている「プレラート」や「トレップヒェン」などから素晴らしいワインを造りだしてきた。1998年にエルンスト・ローゼン氏が引継ぎ、それまでとは違う栽培法や醸造法を取り入れる。収穫量は約半分にまで減らされたが、化学肥料の使用をやめ、有機農法を積極的に行う。テロワールを重んじ、質を追求している。

エルデナー・プレラートの、複雑でよく日を浴びた赤スレート土壌から産出されるワインは、驚くほど深みがあり濃厚な風味を持つ。風格漂い、様々な角度から楽しめる。

テイスティングノート 高貴で力強い味わい。

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タイプ

テイスト

アルコール度数(%)

サーブする温度

容量

750ml

原産地呼称/等級

土壌?赤色粘板岩で最高の保温力を有する土壌。
生産者

ヴァイングート・ドクター・ローゼン

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